Didibau herms

[DSV]

lijepi su ti lonci
ja sam svoje tri bačve od 50 l platil 650 kn

[didibau]

Ja sam nekad kupio đezvu za kavu za 22kn...

[didibau]

Korak 3.

Lažno dno. Valjda bude dobro...

[grga-osijek]

Didibau -PREKRASNO- ako nije problem majstor lažnog dna, debljina i cijena?.
Možda da je mlt 100 l -razlika u cijeni kod ezerke zanemariva, ali i ovako super.

[isvara]

odnesi to lijepo majstoru nazad....
i neka ti svaki šaraf makne.. i to zavari i izbrusi varove kako Bog zapovjeda

... teško je ovo za održavanje brate ....

milion navoja u koje će ti se uvlačiti brašno prilikom ukomljavanja....
a onda ako ne opereš kako treba ... počne crnit.. pa trulež i pljesanj ako stoji na vlažnom....

zašto bi svaki put trošio 5 min... da opereš navoje od silnih šarafa...

[didibau]

@grga-osijek

www.limas.hr
Debljina lima je 0,8mm. Cijena: 306,25kn (samo perforirani lim).
Dobro da si me nagovorio i na 70l. Da sam uzeo MLT od 100l onda bi me nagovarao na mini pivovaru.

@isvara

Hvala na savjetu. Ja sam majstoru i rekao da to povari ali on se bojao, kako je tanak lim, da se sve ne spiga kod varenja. Kaže da ima malo "mesa" (možda je htio da mu donesem neku šunku... ).
Možda spajanje zakovicama?

[handinho]

@grga-osijek

www.limas.hr
Debljina lima je 0,8mm. Cijena: 306,25kn (samo perforirani lim).
Dobro da si me nagovorio i na 70l. Da sam uzeo MLT od 100l onda bi me nagovarao na mini pivovaru.

@isvara

Hvala na savjetu. Ja sam majstoru i rekao da to povari ali on se bojao, kako je tanak lim, da se sve ne spiga kod varenja. Kaže da ima malo "mesa" (možda je htio da mu donesem neku šunku... ).
Možda spajanje zakovicama?

Ma nemaš frke s ovim, imam nešto slično i sve se da oprat. Nema nikakve plijesni.

[Šafran]

Bravo, svaka čast!

Jedan mali savjet, a možda je greška u nacrtu. Zamjeni smjer toka sladovine u HLT, jer tekućina kad se zagrije ide prema gore. Prema tome ulaz sladovine ti treba biti na donjoj cijevi a izlaz na gornjoj.

[matijas]

Ne razumijem.
Zar nije bolje ovako?
Mislim da bi u suprotnom pumpa slabije radila.....

[Šafran]

Pumpi je svejedno, dizala stupac tekućine kroz cijev i savladavala gravitaciju ili savladavala otpor tekućine u loncu iznad ulaza (donji). Stvar je u miješanju tekućine, na dnu lonca je najtoplija i penje se prema vrhu gdje se hladi i onda uz rub lonca se spušta prema dnu. Ako pumpu postaviš kak si planiral u sredini lonca buš imal zastoj i kovitlanje u sredini. Ako postaviš da je usis gore, a izlaz dole onda budeš pomogao (ubrzao)cirkulaciju tekućine koju ona sama obavlja u loncu, a i razlika u temperaturama slojeva će biti manja

[Don Genovese]

... na dnu lonca je najtoplija i penje se prema vrhu gdje se hladi i onda uz rub lonca se spušta prema dnu. Ako pumpu postaviš kak si planiral u sredini lonca buš imal zastoj i kovitlanje u sredini. ...

Tako bi bilo kad bi viskozitet medija bilo velik, npr. puno veći od vode. Kako je u loncu voda, toplija voda će ići od samog grijača prema gore, a oko grijača (u vodoravnoj ravnini do stijenki lonca, i niže) će biti hladnija. Zašto se toplina penje prema gore? Zato jer je toplija voda manje gustoće i manjeg viskoziteta, a i zato jer voda ima nizak koeficijent toplinske vodljivosti. A još i tlak, kad se voda zagrijava, raste, no nema se gdje voda širiti nego prema gore ... Zato je i na svim bojlerima (između ostaloga) grijač pri dnu, a izlaz vruće vode pri vrhu.

[Šafran]

No, zato se sladovina treba penjati uz spiralu a ne se spuštat po njoj iz toplog u hladno

[Don Genovese]

Bravo, svaka čast!

Jedan mali savjet, a možda je greška u nacrtu. Zamjeni smjer toka sladovine u HLT, jer tekućina kad se zagrije ide prema gore. Prema tome ulaz sladovine ti treba biti na donjoj cijevi a izlaz na gornjoj.

No, DA

... na dnu lonca je najtoplija i penje se prema vrhu gdje se hladi i onda uz rub lonca se spušta prema dnu. Ako pumpu postaviš kak si planiral u sredini lonca buš imal zastoj i kovitlanje u sredini. ...

No, NE Nema zastoja, ima miješanja na vrhu, što će dobiti ovako, ili onako, nebitno. Najtoplija je na površini grijača, a ne na dnu lonca. Ići će značajno prema dolje uz stijenku samo onda kad bude "ključala", i ako grijač nije u samom geometrijskom centru dna posude (to se izbjegava kod BK da se dobije bolji "rolling boil" => grijač se postavlja nesimetrično na dno, tj. na jednu stranu dna).

No, zato se sladovina treba penjati uz spiralu a ne se spuštat po njoj iz toplog u hladno

No, da, konačno.

[Šafran]

Ja grijem sa plamenikom, pa sam zato rekao da je dno najtoplije, a u slučaju grijača jasno da je najtoplije oko njega. Eh, kad je predpostavka majka svih za...ba.

[Don Genovese]

Moje nisu bile pretpostavke. I to sam mjerio, nebi vjerovao, ali nje bilo teško kad sam imao s čime. Upravo istovjetan sustav (gore nacrtani, osim smjera u spirali) mi je u garaži već ...