Andrej - 03.04.2009 - prvomajsko svjetlo

[admin]

Dakle, pošto dolazi prvi maj i odlazak na već tradicionalno kampiranje na Krk odlučili smo da nam je dosta kupovanja pive po benzinskim pumpama i sličnim mjestima te da nema pive iza ponoći. Nosimo dve bačve sljedećeg pripravka:

Sastojci:
7.5kg sladnog ekstrakta
52l vode
180g hmelja
kvasac i dobra volja

03.04.2009 cca 1kg ekstrakta smo u loncu doveli do vrenja zajedno sa 6l vode. Dodali smo 140g hmelja i kuhali cca 1h. Dodali smo preostalih 40g hmelja i kuhali još 10min.
U posudu za vrenje smo stavili preostali ekstrakt te prelili sa ocijeđenom hmeljenom sladovinom te nadopunili sa ostatkom vode. Finalna temperatura je bila oko 20C. Dodali smo kvasac (cca 1h u noci). Do jutra je sladovina veselo zakuhala. Sve selimo u podrum gdje je niža temperatura.

11.04.09 pretočili pivo. Za mlado pivo je odlično. Napokon dovoljno gorko Jedva čekam da odleži i dobije CO2.

4.05.09 popili pivo majsko je bilo bas zmajsko gorčina dobra, mrvu premalo gazirano no izgleda da nikoga nije smetalo. A napokon imam i fotke Ovo je bilo prvi puta da smo koristili pravi točionik i pokazalo se kao odlično investiran novac

[algao]

dobar provod za prvi maj

[jux]

svaka cast!!

[malimiha]

e da te pitam koliko kosta ona bacva ne mislim na pivo u njoj nego baš posauda bačva da si nabavim jednu ili dvije

a i tocionik ja zakon koliko si ga platio

[admin]

Dakle, točionik je 1200kn, bačve variraju od 250-450kn (ovisi o marki i sl), boca s CO2 je cca. 450kn. Grifer (glava) koja ide na bačvu je oko 200kn. To su cijene čovjeka od kojeg ja nabavljam i uspoređujući s oglasnikm je relativno povoljno.

To je velika investicija no isplati se svake kune. Za početak se može i bez točionika, ja sam do nedavno imao samo metalnu spiralu (koja je inače u točioniku) te bi je stavio u kantu s vodom i ledom te na taj način hladio pivo.

Ukoliko si zainteresiran mi se javi pa ti nabavim ili te spojim s čovjekom.

Andrej

[malimiha]

za pocetak sam zainteresiran z ajednu bacvu i ta glava al to ono kad budem imo para pa onda i tu bocu co2 a el se ta boca moze punit el ima atest

[dmalinic]

Boca za co2 se moze puniti, odnosno kupiti puna a praznu vracas, cak i pretakati ako imas veliku bocu i odgovarajuce visokotlacno crijevo. I naravno mora imati atest jer se radi o jako visokom tlaku! I da napomenem da bi to moglo funkcionirati moras imati sve u kompletu, znaci bacvu, prikljucnu glavu, manometar sa regulatorom, bocu sa co2, pipu ili konzolu sa pipom i cjevi. a uz to bi bilo pozeljno imati aparat za hladjenje koji je naj skuplji od ovih djelova, cisto da se ne zezas sa ledom i kantama, mada i bez aparata moze fino raditi. Jos da dodam da se pivo treba potrositi u nekih desetak dana jer se moze pokvariti ako se slabo toci. a isto tako cjevi bi se trebale dezinficirati svakih mjesec dana, ili prije prikljucenja nove bacve.