Fermentis Abbaye

[Svarrogh]

Izasao je novi kvasac za belgijska piva. Ako ga netko bude koristio, molio bih da napise review!

http://www.castlemalting.com/Publicatio ... ye_eng.pdf

[buky1]

Jos ga nitko nije probao?

[Artanis]

Ovi su ga probali:

http://www.homebrewtalk.com/f163/safbrew-abbaye-487645/

[babangida]

Za par dana cete ga moci kupiti u svezapivo.hr.
Ja sam ga cak drzao u ruci.
Svarrogh, s njim sam mislio refermentirati u bocama, ono sto smo pricali!!

[tinl]

Ja sam ga cak drzao u ruci.

i ??

[slawoner]

i kad ce bit u ponudi?

[slawoner]

oo evo ima ga...al ce se nesto opako kuhat...odlično!

[babangida]

Ja sam ga cak drzao u ruci.

i ??

Malo je bio hladan. Valjda zato sto ga je drzao u frizideru. Prosjecne je duzine, debljine i tezine. Lijep paketic, svakako.

[nemo]

Nista do whitelabsa. Sumnajm da ce bas biti kao abby tj w500 ili neki 5xx

[slawoner]

Ovi su ga probali:

http://www.homebrewtalk.com/f163/safbrew-abbaye-487645/

kak su ga probali kad pisu da ga jos nitko nije probao jer je totalno nov na trzistu - spominju cak neke brazilske forume gdje su ga navodno probali...

[tinl]

hahahahahahahahah hahahahah jač crč majkemmm...

[TimeOfNine]

Poštovanje!
Evo ne da mi vrag spavati, pa hajdmo redom...........
Radio se, naravno, dubbel. Znam da bi bilo bolje da je bio smash, što se kušanja kvasca tiče, ali budući da svaki dubbel radim 1.063, 22 SRM, 25 IBU, nepce je sad teško i prevarit. Dakle, 2 paketa na 55 lit, burna fermentacija 4 dana na 18 C°, i još 10 dana ležanja na primaru, bez pretoka. Palo na 1.008. Dobra flokulacija. Nakon nekih dvanaestak dana u boci pivo je bistro, sediment se dobro zalijepio za dno boce. Miris zaokružen, suptilan, ali svakako "belgijski", u dobrom smislu te riječi. Naglašen sladni okus, ali dobar balans sa hmeljom. Za svojih 7,5 % pivo je iznimno pitko, bez alkoholnog kicka. Možda je ishitreno za reći, ali zasad me oduševio. Sa svojstvima, tojest. Koliko je pouzdan, to ćemo vidjeti nakon par šarži.......

[okarm]

i ja nekidan falsirao pivo koje je odradio navedeni kvasac. OG 1,069 tri tjedna u fermentoru na 17°C, FG kod flasiranja 1,009

daje zanimljive okuse, meni cak malo baca na gorki grejp u altertasteu, iako nisam koristio citrusne hmeljeve i kao kaj veli kolega, jako pitko unatoc vecem postotku alkohola

definitivno vrijedi isprobati

[TimeOfNine]

Da li je tko još što radio sa ovim kvascem? Možda kakvo svijetlo? Ovaj kvasac bih preporučio za velike tamne belgijanere. Zaokružen i uglađen, bez agresivnih aroma, ali ipak lagane tipične arome.....taman za dobar quad. Imam u planu tripel, ali nikako me ne vuče na ovaj kvasac. Šta reći?

[celo]

Simpatična bojica....