Styrian

... koje koristite i gdje ih nabaviti

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Avatar
Svarrogh
Postovi: 2410
Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
Lokacija: Vukovar

Styrian

Post Postao/la Svarrogh » sri tra 02, 2014 11:33 am

Evo jedan info.

Styrian Savinjski Golding je potomak Fuggle
Styrian Golding je potomak EKG

Avatar
piccasso
Postovi: 361
Pridružen/a: ned lip 19, 2011 9:52 pm
Lokacija: Čakovec

Post Postao/la piccasso » sri tra 02, 2014 3:54 pm

to štima ali sad se postavlja pitanje što je celeia a što bobek?
jedni govore da je celeia = Styrian Golding
a drugi da je celeia = Styrian Savinjski Golding

a kako je nastao bobek i tko je on?
više od 40 godina iskustva u ispijanju piva i 7 u kuhanju

Avatar
Artanis
Postovi: 631
Pridružen/a: pet ruj 16, 2011 10:14 pm
Lokacija: Požega

Post Postao/la Artanis » sri tra 02, 2014 3:55 pm

Što to znači?

Ako si već otvorio temu može koja informacija više. Ovako si samo bacio kost, a mi moramo gubiti vrijeme na googleu

:twisted:


PS. Što se ti slovenci prave englezima? Nek izmisle malo originalnije nazive hmelja i doviđenja. Da se zna koji je i šta je. Ko i sav normalan svijet.
Zadnja izmjena: Artanis, dana/u sri tra 02, 2014 3:57 pm, ukupno mijenjano 1 put.

AlokinInjek
Postovi: 132
Pridružen/a: čet tra 04, 2013 9:30 pm
Lokacija:

Post Postao/la AlokinInjek » sri tra 02, 2014 3:55 pm

prema onono što sam pročitao na netu, Savinjski golding JE Styrian Golding:

Evo linkova:

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index. ... n_Goldings

http://www.hoppris.com/node/3

"Styria" je engleski naziv za Štajersku (pokraina u Austiji i Sloveniji), a Savinja je Slovenska rijeka u Štajerskoj, što bi onda značilo da je Savinjski Styrian golding u biti Styrian Golding koji raste na području rijeke Savinje. Dakle, "Savinjski" samo dodatno označava geografsko porijeklo hmelja (Styrian Golding) a ne i njegovu vrstu (podvrstu).

Avatar
piccasso
Postovi: 361
Pridružen/a: ned lip 19, 2011 9:52 pm
Lokacija: Čakovec

Post Postao/la piccasso » sri tra 02, 2014 4:00 pm

e to je ono o čemu smo razgovarali i po ovome što je napisao Svarrogh a znam odprije da to nisu isti hmeljevi
više od 40 godina iskustva u ispijanju piva i 7 u kuhanju

Avatar
Artanis
Postovi: 631
Pridružen/a: pet ruj 16, 2011 10:14 pm
Lokacija: Požega

Post Postao/la Artanis » sri tra 02, 2014 4:00 pm

AlokinInjek je napisao/la:prema onono što sam pročitao na netu, Savinjski
"Styria" je engleski naziv za Štajersku (pokraina u Austiji i Sloveniji), a Savinja je Slovenska rijeka u Štajerskoj, što bi onda značilo da je Savinjski Styrian golding u biti Styrian Golding koji raste na području rijeke Savinje. Dakle, "Savinjski" samo dodatno označava geografsko porijeklo hmelja (Styrian Golding) a ne i njegovu vrstu (podvrstu).


Dal je to onda isto kao kad za cascade kažu "njemački" cascade - tj. cascade koji se sadi u Njemačkoj, a ne SAD-u?

AlokinInjek
Postovi: 132
Pridružen/a: čet tra 04, 2013 9:30 pm
Lokacija:

Post Postao/la AlokinInjek » sri tra 02, 2014 4:05 pm

Evo još linkova:

http://www.hopunion.com/styrian-bobek/

http://www.hoppris.com/node/26

Ukratko za one kojima se neda čitati:

Celia - križanac S. Goldinga, Aurore i Slovenskog divljeg hmelja
Bobek - križanac Norther Brewer i "nečega" (engleski. hybrid between Northern Brewer and a TG seedling of unknown origin)

AlokinInjek
Postovi: 132
Pridružen/a: čet tra 04, 2013 9:30 pm
Lokacija:

Post Postao/la AlokinInjek » sri tra 02, 2014 4:06 pm

Artanis je napisao/la:
AlokinInjek je napisao/la:prema onono što sam pročitao na netu, Savinjski
"Styria" je engleski naziv za Štajersku (pokraina u Austiji i Sloveniji), a Savinja je Slovenska rijeka u Štajerskoj, što bi onda značilo da je Savinjski Styrian golding u biti Styrian Golding koji raste na području rijeke Savinje. Dakle, "Savinjski" samo dodatno označava geografsko porijeklo hmelja (Styrian Golding) a ne i njegovu vrstu (podvrstu).


Dal je to onda isto kao kad za cascade kažu "njemački" cascade - tj. cascade koji se sadi u Njemačkoj, a ne SAD-u?


Mislim da bi to bilo to ...

Avatar
piccasso
Postovi: 361
Pridružen/a: ned lip 19, 2011 9:52 pm
Lokacija: Čakovec

Post Postao/la piccasso » sri tra 02, 2014 4:09 pm

najviše o slovenskim sortama vjerujem slovenskom institutu za hmeljarstvo koji su ga i napravili (http://www.ihps.si//index.php?option=co ... &Itemid=55)
više od 40 godina iskustva u ispijanju piva i 7 u kuhanju

Avatar
Svarrogh
Postovi: 2410
Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
Lokacija: Vukovar

Post Postao/la Svarrogh » sri tra 02, 2014 4:22 pm

Na internetu svasta pise. Ovo sam napisao jer sam juce pricao sa covjekom iz Hmezada.

Ako nemate fuggle koristite savinjski golding a ako nemate EKG koristite styrian golding. Celia i Bobek su druge sorte.

Avatar
t32
Postovi: 373
Pridružen/a: čet lis 18, 2012 12:51 pm
Lokacija: Đakovo

Post Postao/la t32 » sri tra 02, 2014 8:42 pm

Vjerujem ja u sve teorije,ali kako znati da je Stryian golding u trgovini savinjski golding zapravo i obrnuto. To je dosta konfuzna situacija. Osobito info da je stryian golding zapravo ekg. Koristio sam stryian g iz beershopa i dosta je slican fugglesu po meni tako da sam malo sad zbunjen ovim jer sam bio uvjerenja da je istí hmelj. Kako bilo obje uk sorte su jako dobre koji god slovenac to bio.

Avatar
piccasso
Postovi: 361
Pridružen/a: ned lip 19, 2011 9:52 pm
Lokacija: Čakovec

Post Postao/la piccasso » sri tra 02, 2014 8:50 pm

evo uzeo sam si truda konačno i pročitao sve što piše na web stranici od instituta za hmeljarstvo žalec.
I tamo piše:
- styrian golding = celeia
- styrian golding B = Bobek
- styrian savinjski golding = savinjski golding
- super styrian aurora = Aurora
- Extra styrian dana = Dana
- styrian gold
evo to je 6 slovenskih sorti i svaka je različita
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
više od 40 godina iskustva u ispijanju piva i 7 u kuhanju

Avatar
1rice
Postovi: 455
Pridružen/a: sub stu 03, 2012 11:19 am
Lokacija: st

Post Postao/la 1rice » sri tra 02, 2014 9:32 pm

Stvarno su napravili zbunjozu sa ovim slicnim nazivima...
Homer Simpson je napisao/la:Ah, beer, my one weakness. My Achilles' heel, if you will.

Avatar
t32
Postovi: 373
Pridružen/a: čet lis 18, 2012 12:51 pm
Lokacija: Đakovo

Post Postao/la t32 » sri tra 02, 2014 9:36 pm

Što mi na kraju kupujemo u ime Stryian Goldinga kod pufa? Savinjski?

Avatar
piccasso
Postovi: 361
Pridružen/a: ned lip 19, 2011 9:52 pm
Lokacija: Čakovec

Post Postao/la piccasso » sri tra 02, 2014 10:05 pm

t32 je napisao/la:Što mi na kraju kupujemo u ime Stryian Goldinga kod pufa? Savinjski?
neeeee

Stryian Goldinga je Stryian Golding a slovenci ga još zovu i Celeia

e sad si idem natočti jednu domaću sa Stryian Goldingom :zivjeli2:
više od 40 godina iskustva u ispijanju piva i 7 u kuhanju

Odgovori