uskršnje pivo

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

uskršnje pivo

Post Postao/la mirko » pet tra 22, 2011 11:40 pm

danas sam skuhao 15 litara. koristio sam 3.3 kg plzenjskog svijetlog slada i 0.35 kg karamel slada, hmeljio aurorom i goldingom.
za iduće kuhanje namjeravam izraditi nekakvu spiralu za hlađenje sladovine, ove zaleđene boce su velika gnjavaža i djeluju nečisto.

Avatar
Amdejac
Postovi: 356
Pridružen/a: ned sij 30, 2011 12:34 pm
Lokacija: Bistra
Kontakt:

Post Postao/la Amdejac » sub tra 23, 2011 8:58 am

Dok ne napraviš spiralu led možeš raditi u kutijama za sladoled.
Imam u škrinji uvjek par kila leda u posudicama od sladoleda pogotovo ljeti.
Lako se vadi, a sa čekićem za meso ga razbijem na sitnije komade. Kad izvadim led natočim drugu vodu i ponovno u škrinju.
Dobro dođe ljeti kad dođu gosti. :D
Kako prepoznati pravog prijatelja?
Kad me se sjeti na Filipinima i kupi mi pivo, a onda ga nosi 12.000 kilometara da mi ga pokloni.
http://my.opera.com/Amdejac/albums/show.dml?id=9397062

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » uto tra 26, 2011 10:38 pm

zanimljiva ideja!

pivo je pretočeno u stakleni demižon na naknadno vrenje. mlado pivo je ugodnog okusa i gorčine.

Avatar
ervin
Postovi: 460
Pridružen/a: čet stu 04, 2010 7:19 pm

Post Postao/la ervin » sri tra 27, 2011 4:51 pm

ej, kakva je bila ona prva piva? imas koju fotku?

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » čet tra 28, 2011 10:53 am

kako kakva je bila, pa još stoji, mi smo strpljivi :D
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtopic.php?t=2140
daj dođi po majicu za vikend, slao sam ti poruku već :)

Avatar
ervin
Postovi: 460
Pridružen/a: čet stu 04, 2010 7:19 pm

Post Postao/la ervin » čet tra 28, 2011 2:45 pm

ooo svaka cast. ja bome ne bi izdrzao tolko dugo prvi put :) ajd cujemo se za vikend, zaboravio sam vec na to

Avatar
Svarrogh
Postovi: 2410
Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
Lokacija: Vukovar

Post Postao/la Svarrogh » čet tra 28, 2011 4:29 pm

Prvi put je uvijek najtezi ;)

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » pon svi 09, 2011 1:29 am

pivo je pretočeno u boce (20 * 0.5 l + 2 * 0.33 l + gubici pri točenju :) ).

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » čet svi 19, 2011 11:39 pm

načeli smo ga!
ugodnog je okusa i gorčine, osvježavajuće. pjena se stvara ali nije postojana.
imam osjećaj da će se brzo popiti.

Avatar
lanko
Postovi: 320
Pridružen/a: ned stu 21, 2010 12:35 pm
Lokacija: Slavonija

Post Postao/la lanko » pet svi 20, 2011 3:30 pm

Prvo uvijek ode najbrže.

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » pet svi 20, 2011 6:03 pm

e imam i jedan problem, naime jedan dio ovog piva utočio sam u boce s preklopnim čepom, ali već su bile dosta stare. razlika između starih i novih boca (tj. guma na čepovima) je više nego osjetna (pivo u starim bocama je ishlapjelo).

Avatar
lanko
Postovi: 320
Pridružen/a: ned stu 21, 2010 12:35 pm
Lokacija: Slavonija

Post Postao/la lanko » pet svi 20, 2011 7:36 pm

To ishlapljelo prvo potroši, dok se ne pokvari. Los cep
Će pridonjeti i brzem kvarenju. Makar ga pomnesao sa dobrim, da
Dobiješ gaziranost.
Ako ne ide , uvijek mos baciti :(

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » pet svi 20, 2011 9:27 pm

a tako sam i mislio raditi, nema mi druge :(
sva sreća ima i boca s dobrim čepovima i pivo u njima je fino.
ima li tih gumica za čepove za kupiti igdje osim u obiju? netko mi je predložio da kupim obične vodovodne brtve ali nekako nisam baš siguran u to :D

Avatar
zeljko
Postovi: 1329
Pridružen/a: uto ožu 30, 2010 1:46 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la zeljko » sub svi 21, 2011 1:25 am

Imam ja tih gumica. Javi mi se privatnom porukom.
Muškarac bez brkova je kao pivo bez alkohola.

mirko
Postovi: 203
Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
Lokacija: Karlovac

Post Postao/la mirko » ned ruj 25, 2011 4:21 pm

Danas sam skuhao turu po sličnom receptu, samo sam umjesto plzenjskog slada stavio minhenski. Baš me zanima razlika.

Odgovori