Fermentacija u dnevnom boravku
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- dbunic
- Postovi: 80
- Pridružen/a: ned svi 22, 2016 7:47 pm
- Lokacija: Zagreb (Dubrava)
- Kontakt:
Fermentacija u dnevnom boravku
Draga ekipa,
imamo zanimljiv izazov. Naime nakon kuhanja 50ak litara piva, stavljeno je u 2 fermentora po 25L u dnevnom boravku. Na jednom je vrenjača s malo rakije a drugi ima StarSan otopinu
E sad, moja ljepša polovica se žali na isparavanja tj. kaže da količina CO2 + sve ostale pare (ako ih uopće i ima) su možda štetne.
Pitam vas, može li 50L piva tijekom fermentiranja biti štetno?
Naravno, dnevni boravak nije hermetički zatvoren i uvijek je neki prozor otvoren "na kipu" tako da svježi zrak ulazi u prostor. Do sada nije bilo tako izraženo s fermentiranjem, ali kad smo povećali proizvodnju onda radi predostrožnosti ipak pitam.
Hvala
imamo zanimljiv izazov. Naime nakon kuhanja 50ak litara piva, stavljeno je u 2 fermentora po 25L u dnevnom boravku. Na jednom je vrenjača s malo rakije a drugi ima StarSan otopinu
E sad, moja ljepša polovica se žali na isparavanja tj. kaže da količina CO2 + sve ostale pare (ako ih uopće i ima) su možda štetne.
Pitam vas, može li 50L piva tijekom fermentiranja biti štetno?
Naravno, dnevni boravak nije hermetički zatvoren i uvijek je neki prozor otvoren "na kipu" tako da svježi zrak ulazi u prostor. Do sada nije bilo tako izraženo s fermentiranjem, ali kad smo povećali proizvodnju onda radi predostrožnosti ipak pitam.
Hvala
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Nemaš nikakve brige. Jedino bi kod pojedinih kvasaca mogao imati neugodan smrad po pokvarenim jajima (h2s/sumporovodik) pa bi te ljepša polovica mogla lažno optužiti da si se opet uprdio kao svinja
- dbunic
- Postovi: 80
- Pridružen/a: ned svi 22, 2016 7:47 pm
- Lokacija: Zagreb (Dubrava)
- Kontakt:
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Za ovo neka slobodno optuži - tu nemam brige ali mi je bitno da ukućani ne krenu s pretpostavkama da im fermentacijom ugrožavam zdravlje
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
- dbunic
- Postovi: 80
- Pridružen/a: ned svi 22, 2016 7:47 pm
- Lokacija: Zagreb (Dubrava)
- Kontakt:
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Možda hehe, pratimo dalje situaciju. Za sada sam stavio crnu vreću preko plastičnog fermentora tako da primirim svoju ekipu. Placebo efekt
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Skini vrenjaču, pospremi u muzej, zalijepi rupu na poklopcu i samo pripazi da ga ne zadihtaš do kraja
Ja tako fermentiram već oko 4.5 od ukupno 5 godina pivarenja.
Ja tako fermentiram već oko 4.5 od ukupno 5 godina pivarenja.
- FrendPero
- Postovi: 203
- Pridružen/a: uto pro 25, 2018 10:07 am
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Uskoro ce Poljo najaviti svoj godišnji Anti vrenjača skup. Šuška se da ce bit i igra Prdež u kanti, gdje ce se racunati najveći broj mjehurića koje natjecatelj moze ispustiti u kantu vode dok sjedi u njoj. Drzim fige da event postane tradicija.
- dbunic
- Postovi: 80
- Pridružen/a: ned svi 22, 2016 7:47 pm
- Lokacija: Zagreb (Dubrava)
- Kontakt:
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Hm, mogao bih probati tako ... tnx
- stribor7
- Postovi: 337
- Pridružen/a: uto srp 08, 2014 1:13 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
čisto da ih primiriš na vernjaču stavi balon pa nek vide koliko je to malo co2
STRIBOR7
-
- Postovi: 65
- Pridružen/a: čet svi 12, 2016 8:05 pm
- Lokacija: Osijek
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Hehe, fermentacija u dnevniki....Vlažan san svakog od nas uštrojenih pivaradbunic je napisao/la: ↑pon svi 18, 2020 1:04 pmDraga ekipa,
imamo zanimljiv izazov. Naime nakon kuhanja 50ak litara piva, stavljeno je u 2 fermentora po 25L u dnevnom boravku. Na jednom je vrenjača s malo rakije a drugi ima StarSan otopinu
E sad, moja ljepša polovica se žali na isparavanja tj. kaže da količina CO2 + sve ostale pare (ako ih uopće i ima) su možda štetne.
Pitam vas, može li 50L piva tijekom fermentiranja biti štetno?
Naravno, dnevni boravak nije hermetički zatvoren i uvijek je neki prozor otvoren "na kipu" tako da svježi zrak ulazi u prostor. Do sada nije bilo tako izraženo s fermentiranjem, ali kad smo povećali proizvodnju onda radi predostrožnosti ipak pitam.
Hvala
Pozdrav
Koske
Koske
- Vjeko
- Postovi: 808
- Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
- Lokacija: Zg<->Pž
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
prodaj priču kao ja punici, da je taj co2 iz fermentora odličan za kućne biljke i cvijeće.
ne samo da ćeš na miru fermentirati i uživati u zvuku bućkanja dok spavaš, već će i prostor oko fermentora biti ukrašen raznim cvjetnicama, kritosjemenjačama, te potencijalno i sezonskim povrćem.
uslikaj i pošalji nam ovdje u temu!
ne samo da ćeš na miru fermentirati i uživati u zvuku bućkanja dok spavaš, već će i prostor oko fermentora biti ukrašen raznim cvjetnicama, kritosjemenjačama, te potencijalno i sezonskim povrćem.
uslikaj i pošalji nam ovdje u temu!
-
- Postovi: 381
- Pridružen/a: pet kol 25, 2017 2:35 pm
- Lokacija: Osijek
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Socijalno hakiranjeVjeko je napisao/la: ↑sri svi 20, 2020 12:47 pmprodaj priču kao ja punici, da je taj co2 iz fermentora odličan za kućne biljke i cvijeće.
ne samo da ćeš na miru fermentirati i uživati u zvuku bućkanja dok spavaš, već će i prostor oko fermentora biti ukrašen raznim cvjetnicama, kritosjemenjačama, te potencijalno i sezonskim povrćem.
uslikaj i pošalji nam ovdje u temu!
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Neki toliko pažnje posvećuju proizvodnji mjehurića da na proizvodnju piva i zaborave.
https://www.quora.com/Why-does-fermenti ... an-airlock
https://www.homebrewtalk.com/threads/ai ... ed.338053/
- FrendPero
- Postovi: 203
- Pridružen/a: uto pro 25, 2018 10:07 am
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
Ma meni je drago šta znam kaj cu ti kupit za rodendan
- sharkyboy
- Postovi: 430
- Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Centar
Re: Fermentacija u dnevnom boravku
set vrenjaca svakojakih oblika i velicina?
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili