Abbey slad u IPA pivi

... koje koristite i gdje ih nabaviti

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
Avatar
Poljo
Postovi: 1997
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la Poljo » uto lip 14, 2016 12:06 pm

Zanimaju me iskustva sa Abbey sladom. Imam ga neke 2kg i trebao bi to potrošit a sad za ljeto mi nema baš smisla radit neke teže pive.
Mislio sam ići sa 0.5kg u IPA (6.2%), jel to bude previše?
slika

Avatar
Toples
Postovi: 1961
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » uto lip 14, 2016 1:44 pm

i ja sam došao na istu ideju, mislim da je pola kg (na 20 litara) OK i da će dati malo sladniju IPA-u bez loših strana :idea:
save a tree - drink beer

Avatar
Poljo
Postovi: 1997
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la Poljo » uto lip 14, 2016 3:30 pm

U SZP ga opisuju sa
SveZaPivo je napisao/la:Vrlo kisel. Vrlo aromatičan.
Pretpostavljam da bi se malo kiseline super uklopilo u IPA, pogotovo sa masom citrusnih hmeljeva. Samo treba nac omjer da se ne pretjera sa aromaticnosti :)
slika

Avatar
1rice
Postovi: 442
Pridružen/a: sub stu 03, 2012 11:19 am
Lokacija: st

Post Postao/la 1rice » uto lip 14, 2016 3:46 pm

Mislim da ga stavljaju u neke komercijalne domace ape :wink:
Homer Simpson je napisao/la:Ah, beer, my one weakness. My Achilles' heel, if you will.

Avatar
Toples
Postovi: 1961
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » uto lip 14, 2016 3:48 pm

ma koje to?
i bitnije-koliko?
save a tree - drink beer

Avatar
Poljo
Postovi: 1997
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la Poljo » uto lip 14, 2016 4:05 pm

Navodno ga nova runda koristi, izvor: beer vlog, kolicina: nepoznata :)
slika

Avatar
Toples
Postovi: 1961
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » uto lip 14, 2016 6:09 pm

po tome ispada 100% što je nemoguće...
save a tree - drink beer

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » uto lip 14, 2016 6:23 pm

"Vrlo je kisel" je jer je jako pečen, kao i ostali tamni sladovi, pa njegovo dodavanje rezultira snižavanjem pH sladovine, ali po okusu ne bi trebao, kao ni ostali tamni i vrlo tamni sladovi utjecati, pravilnom primjenom na okus (kiselost) konačnog proizvoda.
Udjel max 50%:
http://www.weyermann.de/eng/produkte.as ... &sprache=2
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
Poljo
Postovi: 1997
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la Poljo » uto lip 14, 2016 6:52 pm

Tih 50% je za neki trapist, pitanje je koliko bi apa ili ipa podnijela a da ostane pitka :)
slika

svabac
Postovi: 215
Pridružen/a: sri tra 13, 2016 2:45 pm
Lokacija: Zagreb/Slavonski Brod

Re: Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la svabac » uto vel 19, 2019 1:54 pm

nasao ovu temu pa da ne otvaram novu...

zanima me ima li ovog slada gdje za nabavit po nasim shopovima. prije su ga imali u svezapivo, ne vidim ga vise tamo.

znaci radi se o https://bsgdistilling.com/weyermann-abbey-malt

gdje kupiti?

Avatar
Toples
Postovi: 1961
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Re: Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la Toples » uto vel 19, 2019 2:30 pm

svabac je napisao/la:
uto vel 19, 2019 1:54 pm
nasao ovu temu pa da ne otvaram novu...

zanima me ima li ovog slada gdje za nabavit po nasim shopovima. prije su ga imali u svezapivo, ne vidim ga vise tamo.

znaci radi se o https://bsgdistilling.com/weyermann-abbey-malt

gdje kupiti?
positiv ti je prodavao taj slad iako su se orijentirali na velike. no prodat će i dalje nama malima, tak mi je bar rekao
save a tree - drink beer

Avatar
Toples
Postovi: 1961
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Re: Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la Toples » uto vel 19, 2019 2:33 pm

inaće u beers hopu imaju sličan takav slad od castle maltinga i bestmalza, zovu se amber
save a tree - drink beer

svabac
Postovi: 215
Pridružen/a: sri tra 13, 2016 2:45 pm
Lokacija: Zagreb/Slavonski Brod

Re: Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la svabac » uto vel 19, 2019 4:26 pm

hvala, svjestan sam alternativa, ali htio sam prvo doci do ovoga ako je ikako moguce, imao sam bas super rezultate s njim (barem mislim da je do njega :D)

kako se dodje do ovog positiva? nema stranice koliko vidim

Avatar
Vjeko
Postovi: 741
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la Vjeko » sri vel 20, 2019 9:21 am

svabac je napisao/la:
uto vel 19, 2019 1:54 pm
nasao ovu temu pa da ne otvaram novu...

zanima me ima li ovog slada gdje za nabavit po nasim shopovima. prije su ga imali u svezapivo, ne vidim ga vise tamo.

znaci radi se o https://bsgdistilling.com/weyermann-abbey-malt

gdje kupiti?
a šta je ovo http://www.svezapivo.hr/proizvod/85
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

svabac
Postovi: 215
Pridružen/a: sri tra 13, 2016 2:45 pm
Lokacija: Zagreb/Slavonski Brod

Re: Abbey slad u IPA pivi

Post Postao/la svabac » sri vel 20, 2019 9:34 am

il sam ja izrazito nesposoban i rubno slijep, il se pojavio sad opet. hvala svakako :D

Odgovori