10gal. All In One AC Brewing System

[Stefano]

Danas sam uspješno spoji kontrolnu kutiju i baš sve radi. Čudo jedno

Stigao mi je skoro sav potrebni inox, osim Tri Clamp 2" za grijač i grijač.

Malo sam kombinirao inox spajanja i mislim da je ovo najizglednija opcija.

20190208_155733-01.jpeg

[PBR]

Neznam da li ce ti pumpa biti tako fiksirana, ali ja volim imati ulaz na brzoj spojki tako da mogu odzraciti kad povuce zrak.

[Stefano]

Neznam da li ce ti pumpa biti tako fiksirana, ali ja volim imati ulaz na brzoj spojki tako da mogu odzraciti kad povuce zrak.

Hm. Nisam do sada imao problema sa zrakom u pumpi. Uvijek prvo otvorim ulazni ventil i tako napunim pumpu sladovinom, pa tek onda uključim pumpu.

[munja]

Neznam da li ce ti pumpa biti tako fiksirana, ali ja volim imati ulaz na brzoj spojki tako da mogu odzraciti kad povuce zrak.

ja stavio T-komad na tlak pumpe i dva ventila. jedan za odzracivanje, drugi za normalan rad.

[Stefano]

Trebam pomoć
PID sa PT100 sondom mi jaaaako sporo reagira na podizanje/mjerenje temperature. Dok on pokazuje 50°C i odbrojava, grijač je već zagrijao na 60°C, a dok on to dostigne i izmjeri, prošlo je hrpa minuta a voda je već na 70°C.
Trebam li podesiti na PIDu nešto ili je sonda u banani?

20190212_122011-01.jpeg

[kajser]

PID ti mora trenutno mjeriti temperaturu, dakle zanemarivi vremenski delay. Probaj mjeriti tu istu tekucinu sa termometrom kojemu vjerujes i sa ovom sondom da vidis ima li odstupanja. Mogla bi lako sonda biti, nisu sve bas vrhunske.
Meni zato ovaj nacin regulacije temperature nije nikada legao, mjerenje u cijevi (ako sam dobro skuzio), na usisnoj strani pumpe dok je grijac u kotlu. Zagrijana tekucina se dize, a hladnija bi trebala biti pri dnu i logicno je da ce biti niza temperatura kod pumpe. OK, zato je tu cirkulacija da se tekucina izmjesa, ali taj proces ipak traje + rasipanje temperature u cijevi prilikom cirkulacije.
Ako se pak zrak jos uvlaci u cijev (ipak je usisna strana pumpe) onda su mjerenja sonde jos sumnjivija.
Sondu u kotao i bok... i mjesac!
Ako je pak grijac na samom dnu, onda je sonda krivac
Mislim sto ti pokazuje sonda kada zagrijes do odredene temperature, ugasis grijac, promjesas i pricekas cca 2 minute pa kada je temperatura u kotlu vise-manje izjednacena, pocnes cirkulaciju?

[Stefano]

Ipak je greška mjerenje u cijevi. Stavio sam sondu u kotao i reagira odmah. Da ne povjerujem, ali je tak. Ok sad mi je lakše. Za sondu je svakako uračunato mjesto na novom loncu
Hvala

[Stefano]

Odlučio sam napraviti i kondenzator. Zbog kuhanja u stanu, a i zbog uvijek otvorenog prozora i ljeti i zimi i zbog gotovo bezuspješnog tjeranja pare kroz prozor

Dakle ovo sam naručio i to je uglavnom sve kaj treba. Fali crijevo na donji izlaz pa u kantu, a s fotke sjajni 1/2" M/Ž izlazi na vrh i na njega ide spoj na pipu za vodu.

kondenzator.jpg

[Stefano]

Stigao je i grijač. Nisam ga isprobao, ali izgleda vrlo kvalitetno.

20190214_195022-01.jpeg

Ovaj gornji muf se vari na lonac. Pokušati ću ga pozicionirati što niže na loncu.

20190214_195043-01.jpeg

I ulaz za struju.

20190214_195048-01.jpeg

[PBR]

Opet nemoj ekstremno previse dolje da ti sladovina sa donje stranje ne zagori jer je preblizu dna i nema gdje.

[Stefano]

Opet nemoj ekstremno previse dolje da ti sladovina sa donje stranje ne zagori jer je preblizu dna i nema gdje.

Planirao sam donji rub mufa u ravninu dna lonca variti i onda je grijač odignut nešto više od 15 mm od dna. Nadam se da majstor to može izvesti.

[Stefano]

Moja nova pivovara

Lonac je gotov. Sve spojeno i radi. Sutra kuhanje.
...a onda igranje s Unitankom.

20190228_222223-01-01.jpeg

[mlaen]

Nagrada za zenu sa najvise razumjevanja ide....

[WexZG]

Samo INOX! baci koju snimku

[Stefano]

Samo INOX! baci koju snimku

Pa kaj još?
Pun forum je fotki