Prije svega pozdrav svima! Naime pratim Vas već godinu dana ali do sad sam bil "nevidljiv i nečujan"! Nadalje svima jedno veliko HVALA jer bez Vas i ovog foruma sigurno nebi skuhal ove moje pivice na zadovoljstvo svoje i svoje okoline.
A sad Vaše mišljenje,savjet... Prošli vikend kuhal gore navedeno pivo...stavil laktozu 15 min prije kraja u boil... odmah mi je bilo jasno da se to jako teško topi u sladovini....ali on omuški mješal i misli da je "TO TO"...kad pretočio u fermentator(ploastična bačva) nakon sat vremena vidim da se istaložilo"NEŠTO"...odmah skužil da je to laktoza....danas pretok u sekundar (inaće to ne radim) i na dnu definitivno ostala ta laktoza.....vjerujem da se pivica bu popila jel okusno (za sad) zgleda OK....ali???? Lakoza nabavljena u ireksu. Da mi se nebi dogodilo sljedeči put....kaj mi je za delati????
Sweet milk stout
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- WexZG
- Postovi: 451
- Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Sweet milk stout
Ovoo mi je full cudno za cut jer nikad tak nesto nisam dozivio.
Ja laktozu bacam nakon boila i sam lagano promijesam da se otopi i nikad se nije laktoza talozila il nesto slicno. Dapace sve je nekak isto ko normalan secer.
Jesi siguran da je to laktoza, a ne kvasac/ostaci/nesto?
Korisitim laktozu iz dm-a btw.
Ja laktozu bacam nakon boila i sam lagano promijesam da se otopi i nikad se nije laktoza talozila il nesto slicno. Dapace sve je nekak isto ko normalan secer.
Jesi siguran da je to laktoza, a ne kvasac/ostaci/nesto?
Korisitim laktozu iz dm-a btw.
-
- Postovi: 226
- Pridružen/a: pon sij 23, 2017 8:45 pm
- Lokacija: zagorje zelene
Re: Sweet milk stout
nemam iskustva u pivi, ali sam je koristio za cider pri bottlingu i meni se cini da se skroz normalno rastopila (isto iz DMa)...WexZG je napisao/la: ↑sub pro 01, 2018 9:00 amOvoo mi je full cudno za cut jer nikad tak nesto nisam dozivio.
Ja laktozu bacam nakon boila i sam lagano promijesam da se otopi i nikad se nije laktoza talozila il nesto slicno. Dapace sve je nekak isto ko normalan secer.
Jesi siguran da je to laktoza, a ne kvasac/ostaci/nesto?
Korisitim laktozu iz dm-a btw.