Profi Cook PC-EKA 1066

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderator/ica: Poljo

Online
Avatar
Stefano
Postovi: 437
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Stefano » čet ruj 06, 2018 12:14 pm

U METROu sam upiknuo zadnji komad ovog kotla. Bio je bez pipe pa sam na već sniženu cijenu dobio još 20% popusta i platio ga duplo manje. Uspio sam ga samo uštekati da vidim jel radi i to je to. Prvenstveno sam ga uzeo za sparge vodu.
No sad mi vrag ne da mira i pomišljam na to da u njemu radim mash, pa zatim boil. Neku pipu sam imao doma pa sam je odmah montirao, tak da je spreman za sparge.
No...Ideja je slijedeća. Zagrijati vodu na potrebnu temperaturu, usipati zrnje i mashati. Naravno i izolirao bih ga. Promjer mu je 35cm pa mi u njega stane feder filter koji bi služio za recirkulaciju sladovine preko vanjske pumpe. Hoće li to funkcionirat? Ima li netko iskustva?
Nakon masha bi sparge radio u njemu iz drugog slicnog kotla, pa zatim ocijedio sladovinu, izbacio zrnje i ponovno ubacio sladovinu za boil.
Može li to tako kak sam si zamislio ili je bolje raditi BIAB?
Svaka ideja, savjet...štogod, dobro su došli.

Specifikacija:
29L ukupno
27L iskoristivo
1800W (nadam se dovoljno za 27L vode do boila)
30°C-100°C

profi cook pc eka 1066.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Puyol
Postovi: 471
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Puyol » čet ruj 06, 2018 5:46 pm

Ja nasao isti u kauflandu za 250kn neki dan i uzeo

Online
Avatar
Stefano
Postovi: 437
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Stefano » čet ruj 06, 2018 6:13 pm

Puyol je napisao/la:
čet ruj 06, 2018 5:46 pm
Ja nasao isti u kauflandu za 250kn neki dan i uzeo
Ako je isti za te novce onda si ti sretnik. :-)
Po netu im je cijena oko 150€

U Metrou su bili nešto više od 1100kn

svestenik
Postovi: 16
Pridružen/a: uto lip 16, 2015 10:10 pm
Lokacija: Banjaluka, RS, BiH

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la svestenik » čet ruj 06, 2018 10:24 pm

Ubacis vrecu i radis BIAB sa njim. Ja koristim slican za BIAB.

BravićCRO
Postovi: 108
Pridružen/a: ned sij 03, 2016 1:10 pm
Lokacija: Đakovo, Viškovci

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la BravićCRO » pet ruj 07, 2018 11:26 am

Onom iz Kauflanda treba 3 sata da zakuha 20L vode ...

Ne sjecam se koji grijac ima taj iz Kauflanda, mozda je slabiji od ovih 1800w.
Sve sam pare spisko kod Đoku u disko ...

Online
Avatar
Stefano
Postovi: 437
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Stefano » pet ruj 07, 2018 12:47 pm

Upravo sam otkrio da u ovaj kotao, bez problema ide Grain Basket iz Klarsteina 50L. OK, je GB dosta višlji od kotla, ali može se odraditi mash bez greške. I poklopac s Klarsteina 50L paše u dlaku. Jupihura!!!
Imam trilemu :-) Da li da grain sipam direktno u kotao i recirkuliram pumpom preko feder filtera ili da odradim s Klarsteinovim GB kao i u Klarsteinu ili da sve odradim u vreči za BIAB, zapravo vreči koja je kao i Klarsteinov GB samo nije INOX već plastika i opet uz recirkulaciju?!?!?
Mislim si kako god, pivo bu se popilo ;-)

Sad još ostaje isprobati kak se kontroler ponaša s regulacijom temperatura.

mlaen
Postovi: 254
Pridružen/a: pet kol 25, 2017 2:35 pm
Lokacija: Osijek

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la mlaen » pet ruj 07, 2018 1:23 pm

koliko je to izolirano? mozda bi dobro funkcioniralo i bez recirkulacije... zagrijes na temp, ubacis zrnje i vratis se za sat vremena

Puyol
Postovi: 471
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Puyol » pet ruj 07, 2018 4:01 pm

To meni primarno sluzi za grijanje vode za sparge, zato sam uzeo. Imam jedan takav od 16 litara, i taj je ok za grainfather, ali kad kuham u KS, onda mi nije dovoljan. A ovaj ce biti taman za to.

Online
Avatar
Stefano
Postovi: 437
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Stefano » sub ruj 08, 2018 3:04 pm

Danas sam ga probao samo s običnom vodom.
Temperaturu očitava savršeno točno.

Zagrijavanje:
**************
26L
18°C
u 13:05h
**************
26L
73°C
u 14:05h
**************
26L
100°C boil
u 14:35h
**************

E sad, boil mi se čini jako kilavi. Boila to ali ne za ozbiljno. Samo meškolji malene mjehuriće. Nema to valova kao u Klarsteinu. Mislim si da bi mu trebalo barem još 500W ako ne i 1000W kroz neki dodatni grijač, bilo spiralu ili one nove silikonske kaj se izvana natrkelje.

Zaključak:
1h do 73°C je za mene prihvatljivo u službi sparge vode i tome će služiti!

Fotka usporedbe temperature:
20180908_133933-01.jpeg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Online
Avatar
Stefano
Postovi: 437
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Stefano » sub ruj 08, 2018 11:33 pm

mlaen je napisao/la:
pet ruj 07, 2018 1:23 pm
koliko je to izolirano? mozda bi dobro funkcioniralo i bez recirkulacije... zagrijes na temp, ubacis zrnje i vratis se za sat vremena
Nema izolacije. Pokrijem ga dekom ;-)

Avatar
Svarun
Postovi: 315
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Svarun » uto lis 09, 2018 10:19 pm

U Kauflandu su ova čuda 125kn na sniženju. Kupio sam jednog iako imam složen sistem od 300l na kojem kuham, ovaj mi je za laganini krčkanje malih šarži na balkonu i za ženu koja tek ulazi u cijelu ovu priču a prekomplicirano joj je da kuha na velikom sistemu bez moje pomoći. Evo baš testiram pa javim dojmove. :pivo:

Online
erda
Postovi: 389
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la erda » uto lis 09, 2018 10:36 pm

Svarun je napisao/la:
uto lis 09, 2018 10:19 pm
U Kauflandu su ova čuda 125kn na sniženju. Kupio sam jednog iako imam složen sistem od 300l na kojem kuham, ovaj mi je za laganini krčkanje malih šarži na balkonu i za ženu koja tek ulazi u cijelu ovu priču a prekomplicirano joj je da kuha na velikom sistemu bez moje pomoći. Evo baš testiram pa javim dojmove. :pivo:
Koliko mu treba da zagrije 20l vode do 75 C?

Avatar
Svarun
Postovi: 315
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Svarun » uto lis 09, 2018 10:46 pm

erda je napisao/la:
uto lis 09, 2018 10:36 pm
Svarun je napisao/la:
uto lis 09, 2018 10:19 pm
U Kauflandu su ova čuda 125kn na sniženju. Kupio sam jednog iako imam složen sistem od 300l na kojem kuham, ovaj mi je za laganini krčkanje malih šarži na balkonu i za ženu koja tek ulazi u cijelu ovu priču a prekomplicirano joj je da kuha na velikom sistemu bez moje pomoći. Evo baš testiram pa javim dojmove. :pivo:
Koliko mu treba da zagrije 20l vode do 75 C?
Sa 22 na 70 - 35 minuta (cca 25 litara), za boil javim kad stignem do toga.

Online
Avatar
Stefano
Postovi: 437
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Stefano » uto lis 09, 2018 10:56 pm

Napisao sam vremena zagrijavanja par postova iznad ;-)

Avatar
Svarun
Postovi: 315
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Re: Profi Cook PC-EKA 1066

Post Postao/la Svarun » uto lis 09, 2018 11:46 pm

Je, vidim, ovaj moj je malo drugačiji model pa eto...mada je isto 1800w tako da brijem da je sve to zapravo isto
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Odgovori