pocinčani nastavak za špinu?????
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 16
- Pridružen/a: pet lip 10, 2016 8:45 pm
- Lokacija: pula
pocinčani nastavak za špinu?????
pozdrav..evo ovako skuhao sam 40-ak litara pive sa ovim nastavkom za špinu i tek sam sad skužio da je pocinčan, pivo stoji u bocama več 20 dana i spremno je za pit,e sad dali da bacim to pivo pošto je ovaj nastavak pocinčan ili to nije tako strašno,lako ako se ja otrujem ali ne bih volio da se neko drugi otruje...
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
- sharkyboy
- Postovi: 430
- Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Centar
Re: pocinčani nastavak za špinu?????
popij sve sam i siguran si da se niko drugi nece otrovati as easy as thatbakaraci je napisao/la:...lako ako se ja otrujem ali ne bih volio da se neko drugi otruje...
a da od tolko cinka se nemres otrovat tak da nije greda
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
bitno je ovdje uočiti da je voda za piće pH 6,9-7,3 --praktički neutralna , a piva je pH 4-5 , znači kisela , voli metale i otapa ih ( ta cjev prije i posle pive nije iste boje ... ).Gorann je napisao/la:I voda za pice prolazi kroz pocincane cijevi , tako da mislim da nemas problema,
Uostalom premala je to kolicina da bi moglo utjecat na zdravlje
za brzinu otapanja razumijem da je bitna koncentracija kiseline, temperatura kiseline i površina plohe koja je na raspolaganju.
cjev je male površine , nije bila povišena temp i nije bilo cirkulacije krz duže vrijeme pa pretpostavljam da nema ni značajnog ili štetnog efekta ( nema ni korisnog ). sad kad si to uočio , zamjeni - izbaci taj cink.mislim da pivu ne trebaš baciti radi prije navedenog. ali...
pred koju godinu ponudi mi jedan naš pivar svoju pivu na probu . potražio je drugo mišljenje jer ni njemu nije "sjela ".
mirisom se ništa nije isticalo , u okusu je nešto pokrivalo slad i hmelj, očekivani okus. nešto je svakim gutljajem sve više smetalo ( to je onaj osječaj da tu pivu više nikad nebi naručio-popio ).
pretresanjem postupka od početka do kraja , došli smo do činjenice da je kuhao u pocinčanom loncu. više nije bio bitan ni recept ni postupak ni temperature. ovo mi je objasnilo sve .
u tom loncu je sat vremena kipila sladovina pH4-6 , temp je bila cca 100.
ovo je bio drastičan primjer . @bakaraci- tvoja cjevčica vjerujem da nije napravila štetu za bacanje pive ...
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
-
- Postovi: 16
- Pridružen/a: pet lip 10, 2016 8:45 pm
- Lokacija: pula
ta špina mi je bila montirana na loncu za kuhanje,znači bila je izložena temperaturi i tako 2 kuhanja...bilo bi super ako nije štetno ali vec sam je zamjenio inox nastavkom i skuhao jučer novu turumali badem je napisao/la:bitno je ovdje uočiti da je voda za piće pH 6,9-7,3 --praktički neutralna , a piva je pH 4-5 , znači kisela , voli metale i otapa ih ( ta cjev prije i posle pive nije iste boje ... ).Gorann je napisao/la:I voda za pice prolazi kroz pocincane cijevi , tako da mislim da nemas problema,
Uostalom premala je to kolicina da bi moglo utjecat na zdravlje
za brzinu otapanja razumijem da je bitna koncentracija kiseline, temperatura kiseline i površina plohe koja je na raspolaganju.
cjev je male površine , nije bila povišena temp i nije bilo cirkulacije krz duže vrijeme pa pretpostavljam da nema ni značajnog ili štetnog efekta ( nema ni korisnog ). sad kad si to uočio , zamjeni - izbaci taj cink.mislim da pivu ne trebaš baciti radi prije navedenog. ali...
pred koju godinu ponudi mi jedan naš pivar svoju pivu na probu . potražio je drugo mišljenje jer ni njemu nije "sjela ".
mirisom se ništa nije isticalo , u okusu je nešto pokrivalo slad i hmelj, očekivani okus. nešto je svakim gutljajem sve više smetalo ( to je onaj osječaj da tu pivu više nikad nebi naručio-popio ).
pretresanjem postupka od početka do kraja , došli smo do činjenice da je kuhao u pocinčanom loncu. više nije bio bitan ni recept ni postupak ni temperature. ovo mi je objasnilo sve .
u tom loncu je sat vremena kipila sladovina pH4-6 , temp je bila cca 100.
ovo je bio drastičan primjer . @bakaraci- tvoja cjevčica vjerujem da nije napravila štetu za bacanje pive ...
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
- Gorann
- Postovi: 315
- Pridružen/a: ned lis 04, 2015 2:17 pm
- Lokacija: Split
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
Cijenjeni i neprikosoveni B , osmjeh mi je navklo prisjećanje na prošle bakaračijeve teme. Tebi veliki pivarski pozdrav.mali badem je napisao/la:Grgosiću moj poštovani , drago mi je da ti ponešto navuče osmjeh. oni okusi -gutljaji su bili za nauku. jedno iskustvo meni poklonjeno iz povjerenja. I to ti je priča pivarskagrga-osijek je napisao/la:
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... sc&start=0
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... ght=#71034
Bolje malo pivo nego veliko hvala
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina