ABA - 5th element
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
ABA - 5th element
Eto i daruvarska pivovara je uvidjela potencijal na tržištu craft piva i krenula u jednu takvu avanturu sa željom da izbaci nešto najsličnije craft uradcima.
Kum je u posjetu punici u Daruvaru tugu oprao u pivu i direkt iz pivovare dovezao svih 5 elemenata ovog piva - zapravo je to jedno te isto pivo sa 5 različitih etiketa, a puno bi bolja ideja bila da iza svakog elementa stoji drugi stil piva - no to je valjda bio prevelik podhvat...
American blonde ale je zapravo daleko od blond jer je bojom ono čisti amber!
Veliki plus sam mu dao kada sam na etiketi pročitao nefiltrirano i nepasterizirano - to me baš uveselilo jer mi je danas brewday, a ostadoh bes vlastitog piva pa reko sam sebi ova nefiltrirana i nepasterizirana ABA bi mogla biti dostojna zamjena za moje homebrew uratke kojima se natačem - međutim od one fine mutnoće koju očekuješ od nefiltriranog piva nema ništa jer sam kroz pivo uspio natipkat sms na mobitelu - jako bistro!
Fino je gazirano, puno balončića ali ne onih 'teških' od kojih suze kreću na oči, više je to nekak 'smooth' - fino gazirano!FINO!
Pjena snažna, 'šlag' pjena koja ostaje postojana tijekom cijelog ispijanja!Divno!
što se samog okusa tiče - u jednim novinama pročitah :'ABA 5th element je idealno pivo za prosječnog potrošača koji sa industrijskih piva želi prijeći na craft...' - E pa to bi bio najidealniji i 100% pogođen opis ovog piva. Pivo nije ni industrija ni craft - već nešto između! Okusom, mirisom i tečnošću podsjeća na standardno daruvarsko pivo 'staročeško' , zapravo mogao bih se zakunuti da ABA i je starkan sa prstohvatom aromatičnog hmelja koji se osjeti u okusu i mirisu - blago ali je prisutan!
ZAKLJUČAK - pivo je fino!
Kum je u posjetu punici u Daruvaru tugu oprao u pivu i direkt iz pivovare dovezao svih 5 elemenata ovog piva - zapravo je to jedno te isto pivo sa 5 različitih etiketa, a puno bi bolja ideja bila da iza svakog elementa stoji drugi stil piva - no to je valjda bio prevelik podhvat...
American blonde ale je zapravo daleko od blond jer je bojom ono čisti amber!
Veliki plus sam mu dao kada sam na etiketi pročitao nefiltrirano i nepasterizirano - to me baš uveselilo jer mi je danas brewday, a ostadoh bes vlastitog piva pa reko sam sebi ova nefiltrirana i nepasterizirana ABA bi mogla biti dostojna zamjena za moje homebrew uratke kojima se natačem - međutim od one fine mutnoće koju očekuješ od nefiltriranog piva nema ništa jer sam kroz pivo uspio natipkat sms na mobitelu - jako bistro!
Fino je gazirano, puno balončića ali ne onih 'teških' od kojih suze kreću na oči, više je to nekak 'smooth' - fino gazirano!FINO!
Pjena snažna, 'šlag' pjena koja ostaje postojana tijekom cijelog ispijanja!Divno!
što se samog okusa tiče - u jednim novinama pročitah :'ABA 5th element je idealno pivo za prosječnog potrošača koji sa industrijskih piva želi prijeći na craft...' - E pa to bi bio najidealniji i 100% pogođen opis ovog piva. Pivo nije ni industrija ni craft - već nešto između! Okusom, mirisom i tečnošću podsjeća na standardno daruvarsko pivo 'staročeško' , zapravo mogao bih se zakunuti da ABA i je starkan sa prstohvatom aromatičnog hmelja koji se osjeti u okusu i mirisu - blago ali je prisutan!
ZAKLJUČAK - pivo je fino!
Nemojte šta zamjerit i pozdrav'te kod kuće!
- MarkoRB
- Postovi: 492
- Pridružen/a: pet lip 08, 2012 3:27 pm
- Lokacija: Prag, ali ne onaj od vrata...
- Kontakt:
Potpis na to da je tribala bit 5 piva 5 elemenata šema, al sigurno da nisu bili spremni na izbacivanje 5 novih craft šema. Još stignu to minjat, kako/ako dodaju nova tako ih pod postojeći dizajn na koji se ekipa navikava.
Nije to Staročeško (koje se, nota bene, popravilo i izgubilo taj svoj klorofenolno/papirni štih koji ga je proganjao, barem sudeći po onom popijenom prije koji tjedan) s malo hmelja, ima tu razlika i razlika. Al ono šta je je - jako, jako dobro izvedeno prvo službeno, pravo craftoidno pivo jedne ipak industrijske, pa makar manje, pivovare, dok se veće trenutno samo sramote glumeći neke pokušaje.
Nije to Staročeško (koje se, nota bene, popravilo i izgubilo taj svoj klorofenolno/papirni štih koji ga je proganjao, barem sudeći po onom popijenom prije koji tjedan) s malo hmelja, ima tu razlika i razlika. Al ono šta je je - jako, jako dobro izvedeno prvo službeno, pravo craftoidno pivo jedne ipak industrijske, pa makar manje, pivovare, dok se veće trenutno samo sramote glumeći neke pokušaje.
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
- MarkoRB
- Postovi: 492
- Pridružen/a: pet lip 08, 2012 3:27 pm
- Lokacija: Prag, ali ne onaj od vrata...
- Kontakt:
- MarkoRB
- Postovi: 492
- Pridružen/a: pet lip 08, 2012 3:27 pm
- Lokacija: Prag, ali ne onaj od vrata...
- Kontakt:
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
slažem se da bi preveliki pothvat bio --5 stilova ( još je rano i možda nije nužno ) ali 5 ili barem nekoliko različitih hmeljeva zaigralo bi maštu i okuse, otkrilo bi ŽKP ekipi da piva može imati i ugodne mirise i okuse na 12c a ne samo iritantni CO2 na 5c usred nićega . ako joj , nedaj bože, digneš temp, doživljaj je sličan kao kad te autobus opere lokvom tvoje omiljene ceste... potumplani ekonomisti otom pojma nemaju.....
pitanje je zapravo kolko je trebalo uvjeravanja sintetičkoj,sterilnoj ekonomiji da pristane smanjiti ( hm , možda i maknuti ) kuruzu, dignuti tjelo , krasnom pjenom okremiti sliku i sve to omirisati hmeljem .
možda samo uporni tehnolog zna . pozdrav K.
ovo kušano jako mi se sviđa ( hmelj i boja jako me podsječaju na več kušano , al nije čudo ni grijeh , kolko smo ih skuhali ) i znači može se ...
ovo je jednostavno piva za kriglu. da mogu jednostavno nosinom snifnut dok mi je brk u pjeni , pa se srrrrkom , kroz pjenu domoć slada .
veliki minus-------- 12 kn u MBR-u .
za trud i doživljaj , tehnologu
pitanje je zapravo kolko je trebalo uvjeravanja sintetičkoj,sterilnoj ekonomiji da pristane smanjiti ( hm , možda i maknuti ) kuruzu, dignuti tjelo , krasnom pjenom okremiti sliku i sve to omirisati hmeljem .
možda samo uporni tehnolog zna . pozdrav K.
ovo kušano jako mi se sviđa ( hmelj i boja jako me podsječaju na več kušano , al nije čudo ni grijeh , kolko smo ih skuhali ) i znači može se ...
ovo je jednostavno piva za kriglu. da mogu jednostavno nosinom snifnut dok mi je brk u pjeni , pa se srrrrkom , kroz pjenu domoć slada .
veliki minus-------- 12 kn u MBR-u .
za trud i doživljaj , tehnologu
- MarkoRB
- Postovi: 492
- Pridružen/a: pet lip 08, 2012 3:27 pm
- Lokacija: Prag, ali ne onaj od vrata...
- Kontakt:
Eh... navodno pivovara nije u najboljoj situaciji, zapravo, rečeno mi (ne mora bit točno, iako je izvor pouzdan) jučer da su u jako, jako lošoj, šta bi me lagano šokiralo da takvo šta ovdje može šokirat... Probat ću ih maksimalno podržat u idućim tjednima/mjesecima kad imam izbor između njih ŽKPBLJ, nadam se da će još ljudi tako. Valjda su jedina "industrijska" pivovara koja to zaslužuje... a bome su digli i kvalitetu "temeljnih" piva, i svijetlog i crvenog, puno su bolja nego prije koji mjesec još...
- vatre
- Postovi: 231
- Pridružen/a: uto tra 16, 2013 10:07 am
- Lokacija: bjelovar
Pristojno, osvježavajuće pivce ugodnog "zadaha", svakako nešto što rado preporučim a i sam popijem kad mi se pruži prilika. Za Daruvarsku veliki iskorak. Bojim se, međutim, da je ovo što Marko piše istina, koliko sam nehotice načuo iz vlastitih izvora, te da im ova svijetla točka neće sama po sebi značajno pomoći u mraku problematične distribucije i prisutnosti na tržištu, izostanku medijske eksponiranosti te nekih drugih problema posve nevezanih uz pivarstvo, pivsku kulturu i tržište.
BTW. Čudi me ovo za cijenu u MBR-u, u mojoj lokalnoj birtiji je 15.
BTW. Čudi me ovo za cijenu u MBR-u, u mojoj lokalnoj birtiji je 15.
fermentacija = civilizacija
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
ak je moguće , vrati se do izvora i reci im da sačuvaju i pilota i projekt i potok.adolezal je napisao/la:Pijte dok je ima, jer je neće uskoro biti za piti. Moji izvori kažu da je to pilot projekt..koji će iščeznuti....a povratak će biti upitan
sad kad imaju aduta i priliku i konja za trku , neki zalutali u priču, mute vodu......
- MarkoRB
- Postovi: 492
- Pridružen/a: pet lip 08, 2012 3:27 pm
- Lokacija: Prag, ali ne onaj od vrata...
- Kontakt:
A ne kuže neki to da kad ne možeš poraziti velike na njihovom polju (svijetli lageri za široku lokačinu, beskonačna distribucija, megamarketing (mada je to i njihov posal)), onda se moraš specijalizirat, satrat ih kvalitetom (opet, po zadnjem šta san proba tamo ne bi triba bit problem) i posebnim nečim. Al treba truda, treba posla, treba se borit s trgovcima i ugostiteljima koji pojma o tome nemaju a često misle ili se prave da itekako imaju... Najlakše proglasit nešto takvo "pilot projektom" za eto samo taj jedan put i ključ u bravu (vidilo se koliko ih je briga zidarka + kućni printer ambalažom). Ovo pivo bi po profilu moglo bit itekakav hit na moru ovog lita. Bez ikakvih problema. Al aj ti to objasni nekima i natjeraj ih da se potrude da se to i desi.
Doduše, neću se pravit da znam točnu situaciju, broj, stručnost i raspodjelu zaposlenih, itd. itbl., vjerojatno je dosta kompleksnije nego šta izgleda.
Doduše, neću se pravit da znam točnu situaciju, broj, stručnost i raspodjelu zaposlenih, itd. itbl., vjerojatno je dosta kompleksnije nego šta izgleda.