može pitanjce...
prije jedno3 tjedna cca napravio sam svoje prvo pranje kvasaca...radi se o us-05, dvije vrecice su bile u batchu od 60ak litara...nakon sto je fermentacija zavrsila stajalo je jos jedno 10ak dana (na tim kvascima i svem sta je bilo nutra bez otvaranja fermentora), a još ne suho-hmeljim što zbog opreme što zbog (ne)iskustva itd...
ispiro sam 3 puta sa hladnom prokuhanom vodom kao što je pisalo u uputama...reklo bi se sve po ps-u
e sad nebi nista posebno ispitivo da mi nije slijedeceg problema...
svugdje se spominju 3 sloja...voda -> zivi kvasci -> smece
kod mene su bila 2 sloja...voda -> nesto iz ove preostale 2 kategorije...
doslovce nije bilo nikakve razlike/crte/icega po cemu bi se ta 2 sloja mogla razlikovati
e sad ono sto mene muci je dal netko ima iskustva jesam ja nest sjebo, jel se taj kvasac neda isprati (iako vidim da je neko uspio oprat s4), jesam ja fulo u postupku, jel predugo kvasac stajo bez fermentacije pa da nisu pokrepali il nest trece...
znam da bi mogo napravit starter i provjerit al ak iskusniji tvrde da je to sve mrtvo necu ni probavat...nemam striplet pa nemrem to dodatno nekak ozivljavat...
slika ce doc cim dodjem doma
drugo pitanje je koliko ml te kvasaste otopine (ne racunajuci vodu) treba staviti za noih 60ak litri?
alternativa je opet stavit friski kvasac iz vrecice pa sad po uputama koje dobijem, probat oprat ovu turu kad zavrsi i pokazat rezultate...
jednostavno nezelim ujebat 60ak litri nefermentirane pive zbog loseg kvasca, a opet htio bih se iskusati i u tom sportu pranja kvasca i reusanja istog
unaprijed hvala svima