treba li scan medicinskih nalaza i otpusnog pisma?Ferdo je napisao/la:Laktoza se dodaje samo u Milk Stout. I ne toliko.
Ako ne vjeruješ meni, pitaj 400d.
Giga Pivo...
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Nakon 7 mjeseci od zadnjeg kuhanja, vec sam pozaboravljao kolicine...
Danas skuhano:
5kg NG
0.5 melanodin
0.25 jecmenih pahuljica
aurora 30gr/ pocetak kipljenja
cascade 25gr/ zadnjih 10min.
irska mahovina 5gr/ zadnjih 10min.
laktoza 90gr/ u toku kuhanja
Poceli kuhanje sa 29 lit, zavrseno sa 20-22lit u fermentoru, sa 1.050OG.
Aerirano akvariskim kompr. i ubacen S-05
Fermentor u frizideru i odrzava se 16C.
....
.
Danas skuhano:
5kg NG
0.5 melanodin
0.25 jecmenih pahuljica
aurora 30gr/ pocetak kipljenja
cascade 25gr/ zadnjih 10min.
irska mahovina 5gr/ zadnjih 10min.
laktoza 90gr/ u toku kuhanja
Poceli kuhanje sa 29 lit, zavrseno sa 20-22lit u fermentoru, sa 1.050OG.
Aerirano akvariskim kompr. i ubacen S-05
Fermentor u frizideru i odrzava se 16C.
....
.
-
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
-
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
Zajebi laktozu. Ak hoćeš vidjeti šta ćeš dobiti, skuhaj si kavu ili čaj i zašećeri laktozom pa ako ti se svidi baci u pivu i dobit ćeš prilično sličan rezultat. Laktoza i svijetla piva ne idu zajedno. Makar, možda se tebi okus pive i svidi, ali prvo provjeri jel si alergičan na laktozu da nebi bilo...
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
-
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Napokon sam uhvatio cajta i za novu turu.
5kg NG
0,5kg special-B
50gr chokolate
250gr zobene
25gr aurore 60min.
150gr laktoze
30gr cascade 5 min.
0,5gr irske mahovine 5min.
Kvasac S04
(jonathan livingston, Tom)
E sada , , sam ukomljavao na 68,5 i kroz sat je palo na 66,8.
Dodao sam i 150grama laktoze.
E ako ova piva nebude slatkog karaktera onda ....
-------------------------------------------------------------------------------
Na samome kraju kuhanja mjerio ohladjeni uzorak refraktometrom imao sam 1058 OG, odmah ugasio plamen, no dok se sve rashladilo i pretoceno bilo u fermentor,
ponovno sam izmijerio i tada sam imao OG 1048.
Koji jarac toliko padne OG, odkuda tolika razlika u mijerenju...???
.
5kg NG
0,5kg special-B
50gr chokolate
250gr zobene
25gr aurore 60min.
150gr laktoze
30gr cascade 5 min.
0,5gr irske mahovine 5min.
Kvasac S04
(jonathan livingston, Tom)
E sada , , sam ukomljavao na 68,5 i kroz sat je palo na 66,8.
Dodao sam i 150grama laktoze.
E ako ova piva nebude slatkog karaktera onda ....
-------------------------------------------------------------------------------
Na samome kraju kuhanja mjerio ohladjeni uzorak refraktometrom imao sam 1058 OG, odmah ugasio plamen, no dok se sve rashladilo i pretoceno bilo u fermentor,
ponovno sam izmijerio i tada sam imao OG 1048.
Koji jarac toliko padne OG, odkuda tolika razlika u mijerenju...???
.
- jonathan livingston
- Postovi: 402
- Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
- Lokacija: zg
- Kontakt:
Ne koristim refraktometar, pa ti ne znam reći. Al očito je u tome problem. Pitanje dal je ikoji od tih mjerenja točan?Giga je napisao/la:
Na samome kraju kuhanja mjerio ohladjeni uzorak refraktometrom imao sam 1058 OG, odmah ugasio plamen, no dok se sve rashladilo i pretoceno bilo u fermentor,
ponovno sam izmijerio i tada sam imao OG 1048.
Koji jarac toliko padne OG, odkuda tolika razlika u mijerenju...???
.