Od nule do pive
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Od nule do pive
Zdravo dragi pivari !
Već duže planiram početi sa ovim hobijem no nikako se pokrenuti s mjesta.
Do prije 2 mjeseca nikada nisam okusio domaće pivo, no kada sam ga probao, za druge u mom domu više nema mjesta.
Ovih dana krenuo sam u "ozbiljne" prve korake u izradi i nabavci opreme. Zadnjih nekoliko mjeseci čitam sve forume i gledam video uratke o načinima i opremi kod izrade pive.
S obzirom da sam probao lager i sve iz ponude http://www.bevog.at/index_sl.html#beers želja mi je od početka raditi ale piva u količini od oko 20 litara.
Stoga sam nabavio fermentator, keg od 30 litara i sada planiram ići u izradu cfc hladnjaka.
Već duže planiram početi sa ovim hobijem no nikako se pokrenuti s mjesta.
Do prije 2 mjeseca nikada nisam okusio domaće pivo, no kada sam ga probao, za druge u mom domu više nema mjesta.
Ovih dana krenuo sam u "ozbiljne" prve korake u izradi i nabavci opreme. Zadnjih nekoliko mjeseci čitam sve forume i gledam video uratke o načinima i opremi kod izrade pive.
S obzirom da sam probao lager i sve iz ponude http://www.bevog.at/index_sl.html#beers želja mi je od početka raditi ale piva u količini od oko 20 litara.
Stoga sam nabavio fermentator, keg od 30 litara i sada planiram ići u izradu cfc hladnjaka.
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
- jonathan livingston
- Postovi: 402
- Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
- Lokacija: zg
- Kontakt:
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Pitanje:
Dakle plan mi je da za početak umjesto posebne posude za ukomljavanje raditi sa BIAB tehnikom. Za lonac ću si napraviti izolaciju kojom ću ga prekriti prilikom ukomljavanja.
e sad želim si napraviti na loncu ventil pa me zanima jel ovako ok, ili da pokušam ići s bakrom skroz do dna (slika ispod)
Drugo pitanje je koliko vam vremena treba da ohladite cca 20 litara sladovine cfc chilerom u odnosu na običan immersion chiller?
Tnx
Dakle plan mi je da za početak umjesto posebne posude za ukomljavanje raditi sa BIAB tehnikom. Za lonac ću si napraviti izolaciju kojom ću ga prekriti prilikom ukomljavanja.
e sad želim si napraviti na loncu ventil pa me zanima jel ovako ok, ili da pokušam ići s bakrom skroz do dna (slika ispod)
Drugo pitanje je koliko vam vremena treba da ohladite cca 20 litara sladovine cfc chilerom u odnosu na običan immersion chiller?
Tnx
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Evo još dorada na opremi...
Odustao sam od BIAB metode i idem sa ispiranjem u inoxu...
Testirano i provjereno da zadržava temperaturu kroz sat vremena ukomljavanja...
Uz lažno dno danas sam uspio od otpada napraviti 2 stola... smo ih još treba prebojati i to je to...
Odustao sam od BIAB metode i idem sa ispiranjem u inoxu...
Testirano i provjereno da zadržava temperaturu kroz sat vremena ukomljavanja...
Uz lažno dno danas sam uspio od otpada napraviti 2 stola... smo ih još treba prebojati i to je to...
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
odlično! BIAB iz mog iskustva funkcionira odlično za ture do 30 litara, sve preko su komplikacije...vidim da imas super lazno dno, da bi poboljsao filtraciju ispod njega umijesto bakra namontiraj slijedece : kupis inox crijevo za vodokotlić i iz njega izvučeš gumu - da ti ostane onaj inox pleter i njega našarafiš na pipu - odlično radi, provjereno!
ps.- 20 litara sladovine sa bilo kojim chillerom ohladis za 5 minuta. Ako ides na vece količine plate chiller je najbolji izbor, al u nuždi saviješ bakrenu cijev u spiralu i deri - 1000 litara vode 15 kn!
ps.- 20 litara sladovine sa bilo kojim chillerom ohladis za 5 minuta. Ako ides na vece količine plate chiller je najbolji izbor, al u nuždi saviješ bakrenu cijev u spiralu i deri - 1000 litara vode 15 kn!
Nemojte šta zamjerit i pozdrav'te kod kuće!
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
- johnny2211
- Postovi: 362
- Pridružen/a: čet lis 24, 2013 11:53 am
- Lokacija: Varaždin
Pozdrav!
Cestitam na opremi i volji:-)
Sto se tice duljine, ne vidim smisao vece duljine od 11m. Ja imam tako i sve ti ovisi o vodi ako je temp vode 22C, kolko god bila dugacka cijev nebudes ohladio na nize. A s obzirom na promjer cijevi i pumpu s kojom se radi stigne se postici niska temperatura.
Gdje si kupio fermentor i kolko si ga platio?
Cestitam na opremi i volji:-)
Sto se tice duljine, ne vidim smisao vece duljine od 11m. Ja imam tako i sve ti ovisi o vodi ako je temp vode 22C, kolko god bila dugacka cijev nebudes ohladio na nize. A s obzirom na promjer cijevi i pumpu s kojom se radi stigne se postici niska temperatura.
Gdje si kupio fermentor i kolko si ga platio?
- johnny2211
- Postovi: 362
- Pridružen/a: čet lis 24, 2013 11:53 am
- Lokacija: Varaždin
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Fermentor je iz svezapivo... malo mi je žao što sam se zaletio kad u Grami ima odlično rješenje od 60 L. KOje te košta gotovo isto ako računaš na dostavu od 40 Kn...
Evo da se pohvalim 12 m inox cijevi jučer pristiglo, inox ventil (59 kn+pdv)i 2 inox spojnice za lonac za kuhanje naručene u http://www.inoxcentarsesvete.hr/inox_ar ... __367.html
I za kraj mi ostaju samo pvc cijevi za pretakanje i cfc i gass
Evo da se pohvalim 12 m inox cijevi jučer pristiglo, inox ventil (59 kn+pdv)i 2 inox spojnice za lonac za kuhanje naručene u http://www.inoxcentarsesvete.hr/inox_ar ... __367.html
I za kraj mi ostaju samo pvc cijevi za pretakanje i cfc i gass
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Pomoć! Na inox bačvu planiram zavariti ovo: http://www.inoxcentarsesvete.hr/inox_ar ... __373.html
Odgovara vanjski navoj s unutarnje i vanjske strane lonca...
Nego koliko nisko, odnosno gdje bušiti rupu za ovu spojnicu koju ću variti?
Što preporučate?
Za lažno dno kupljeno inox pletivo koje odgovara ovoj spojnici i sve će biti izvedeno jednostavno i nadam se funkcionalno...
Odgovara vanjski navoj s unutarnje i vanjske strane lonca...
Nego koliko nisko, odnosno gdje bušiti rupu za ovu spojnicu koju ću variti?
Što preporučate?
Za lažno dno kupljeno inox pletivo koje odgovara ovoj spojnici i sve će biti izvedeno jednostavno i nadam se funkcionalno...