Stirplate
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
- Pop
- Postovi: 853
- Pridružen/a: pet srp 06, 2012 2:36 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
Stirplate...ok! To sam skužio kako GA napravit!
Neke stvari mi nisu sjele:
S njime razmnožimo kvasac u prahu...npr. US-05?
Isti kvasac rastopim u vodi, on se razmnoži i stavljam ga u fermentor - to je rehidracija kvasca?
Koja je razlika između rehidracije kvasca i stirplatea?
Više stanica?
Pojasnite malo, ak nije problem!
Neke stvari mi nisu sjele:
S njime razmnožimo kvasac u prahu...npr. US-05?
Isti kvasac rastopim u vodi, on se razmnoži i stavljam ga u fermentor - to je rehidracija kvasca?
Koja je razlika između rehidracije kvasca i stirplatea?
Više stanica?
Pojasnite malo, ak nije problem!
- diS
- Postovi: 1159
- Pridružen/a: uto ožu 29, 2011 8:28 pm
- Lokacija: Kaštela
Rehidracija- aktiviranje kvasca u otopini šečera i vode, traje max. sat vremena
Starter (stirplate)- aktiviranje i razmnožavanje kvasca u sladovini, može potrajati od dan-dva do nekoliko dana (ovisno o tome koliko novih stanica želimo)
Mišljenja o suhom kvascu i starteru su podjeljena, jedni (uključujući i C. White-a koji o tome piše u svojoj knjizi "Yeast") kažu da nije dobro jer se u starteru troše rezerve hranjiva kojima proizvođač "nabilda" stanice kvasca.
Drugi kažu je da je starter poželjan ukoliko je broj stanica u jednom paketiću premalen- zbog razmnožavanja.
Moje mišljenje je da je suhi kvasac je prejeftin da bi se zahebavao sa starterom, al ukoliko nemaš dovoljno stanica bolje je napravit starter nego pičnit puno manju količinu kvasca.
Više o rehidraciji/starteru:
http://www.howtobrew.com/section1/chapter6-5.html
Starter (stirplate)- aktiviranje i razmnožavanje kvasca u sladovini, može potrajati od dan-dva do nekoliko dana (ovisno o tome koliko novih stanica želimo)
Mišljenja o suhom kvascu i starteru su podjeljena, jedni (uključujući i C. White-a koji o tome piše u svojoj knjizi "Yeast") kažu da nije dobro jer se u starteru troše rezerve hranjiva kojima proizvođač "nabilda" stanice kvasca.
Drugi kažu je da je starter poželjan ukoliko je broj stanica u jednom paketiću premalen- zbog razmnožavanja.
Moje mišljenje je da je suhi kvasac je prejeftin da bi se zahebavao sa starterom, al ukoliko nemaš dovoljno stanica bolje je napravit starter nego pičnit puno manju količinu kvasca.
Više o rehidraciji/starteru:
http://www.howtobrew.com/section1/chapter6-5.html
-
- Postovi: 50
- Pridružen/a: uto vel 21, 2012 11:23 am
- Lokacija: Velika Gorica
- Kontakt:
-
- Postovi: 329
- Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
artas u Dubravi ima čudo od magneta. Ja sam kod njig naoružao svij stirplate
http://www.artas.hr/magneti/magneti.htm
http://www.artas.hr/magneti/magneti.htm
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
zanimljiva -mala škola magnetizma __kiternas je napisao/la:artas u Dubravi ima čudo od magneta. Ja sam kod njig naoružao svij stirplate
http://www.artas.hr/magneti/magneti.htm
-
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
Bok ljudi. Dakle, proguglao sam post par puta, no opet se nigdje točno ne spominje gdje kupiti u Zg ili okolici a da nije skupo ili veleprodaja, slijedeće.
tikvice od litre ili pola litre ili litra i pol
stirmagnet
Kemiq sam pitao, imaju tikvice, ali su malo skuplje, stirmagnet nemaju. Hospitalija nema tikvice. Neodimijske magnete sam kupio još davno za druge potrebe u Dubravi, tako da u pravilu ventilator imam složen.
tikvice od litre ili pola litre ili litra i pol
stirmagnet
Kemiq sam pitao, imaju tikvice, ali su malo skuplje, stirmagnet nemaju. Hospitalija nema tikvice. Neodimijske magnete sam kupio još davno za druge potrebe u Dubravi, tako da u pravilu ventilator imam složen.
- vili23
- Postovi: 231
- Pridružen/a: uto ožu 06, 2012 12:52 pm
- Lokacija: Zagreb
http://www.ru-ve.hr/
ja sam danas baš zvao u vezi tikvice i magneta
tikvica je 75 kn od 2l a magnetić je oko 12kn (25x6mm)
ja sam danas baš zvao u vezi tikvice i magneta
tikvica je 75 kn od 2l a magnetić je oko 12kn (25x6mm)
- PriMarius
- Postovi: 510
- Pridružen/a: sri stu 24, 2010 6:03 pm
- Lokacija: zagreb
Napravih stirplate - polemih pločicu (prviput nakon tehničkog u školi ja mislim) - sve lijepo radi, potenciometar ubrzava propeler i to...
Imam dva magnetića od 40mm i prvi pokušaj, kad stavim tikvicu od 2L gore, magnetić izleti iz centra na samom početku dok vrti sporo, tak da nisam ni mogel ubrzavat... onda sam mislil da sam sjebal nekaj s polaritetima pa da, kak zavrti magnete, automatski izbaci ovog u tikvici... pa sam stavil drugi magnetić na ove naljepljene iz harda i on se gore drži do pol jačine vrtnje, onda se ovoji, ali bitno mi je bilo da mogu probat zavrtit ovoh u tikvici kak spada, pa lako zaljepim ovaj laboratorijski na propeler, a drugog koristim u tikvici... S njim gore i centriranim ovim u tikvici probam opet pokrenut vrtnju i opet ovaj u tekućini izleti...
Jel možda prevelki ovaj laboratorijski magnetić za ove male iz harda? Kaj sam krivo napravil? Ima ko kakav savjet ili saznanje... Bum sutra-prexutra kupil nove, manje magnetiće za vrtnju, pa bum probal s njima, ali ak neko ima neki savjet da ne kupujem bezveze nekaj kaj mi nebu pomoglo...
evo par fotki da se vidi kaj i kak - nije još sve posloženo u kučište, ali nije ni bitno - bitno da raaadii... na kraju i link na filmić ak kome kaj znači kad vidi...
https://www.dropbox.com/s/l0q3sq4544cqjgb/ne_vrti.m4v
Faalaaa...
Imam dva magnetića od 40mm i prvi pokušaj, kad stavim tikvicu od 2L gore, magnetić izleti iz centra na samom početku dok vrti sporo, tak da nisam ni mogel ubrzavat... onda sam mislil da sam sjebal nekaj s polaritetima pa da, kak zavrti magnete, automatski izbaci ovog u tikvici... pa sam stavil drugi magnetić na ove naljepljene iz harda i on se gore drži do pol jačine vrtnje, onda se ovoji, ali bitno mi je bilo da mogu probat zavrtit ovoh u tikvici kak spada, pa lako zaljepim ovaj laboratorijski na propeler, a drugog koristim u tikvici... S njim gore i centriranim ovim u tikvici probam opet pokrenut vrtnju i opet ovaj u tekućini izleti...
Jel možda prevelki ovaj laboratorijski magnetić za ove male iz harda? Kaj sam krivo napravil? Ima ko kakav savjet ili saznanje... Bum sutra-prexutra kupil nove, manje magnetiće za vrtnju, pa bum probal s njima, ali ak neko ima neki savjet da ne kupujem bezveze nekaj kaj mi nebu pomoglo...
evo par fotki da se vidi kaj i kak - nije još sve posloženo u kučište, ali nije ni bitno - bitno da raaadii... na kraju i link na filmić ak kome kaj znači kad vidi...
https://www.dropbox.com/s/l0q3sq4544cqjgb/ne_vrti.m4v
Faalaaa...
stin...stern...st'nning
numzph-numonh, bleeargh...
if you don’t like it, it probably wasn’t meant for you...
hahahahahahahahah hahahahah jač crč majkemmm... (Tinl)
numzph-numonh, bleeargh...
if you don’t like it, it probably wasn’t meant for you...
hahahahahahahahah hahahahah jač crč majkemmm... (Tinl)