Cijena domaceg piva

[zlander]

Bas me zanima kolko nas kosta jedna boca od pola litre domaceg piva.
Tu nas ima iz cijele ex.juge kolko mi se cini, znaci iz nekih 6 drzava...

Svakako zavisi od piva koje radis tako da recimo racunamo za jedan simple pale ale pivo. Bez troskova rada i opreme. Samo material koji potrosis na jednoj turi.

Kad sam pocinjao sa ovim hobijem , ideja je bila da napravim jeftino pivo.
Sad mislim da ako sabrojim sve troskove i potroseno vrijeme, pivo dodze puno puno skuplje nego iz trgovine. Al je jednostavno neprocenljivo.
Tako kuhanje kako i gustanje i druzenje i sve ostlo sto dodze uz to...

Al ovako, strikno financijski situacija kod mene je sledeca :
sve kupujem u Hmezadu i po mojoj kalkulaciji jedna boca piva me dodze tamo oko 0,25 EUR a.
Uracunat je : Slad, hmelj, kvasac(suhi) i potrosen plin za kuhanje .

T

[Svarrogh]

Zavisi od recepta... Nesto jednostavnije tipa pale ale sa pilsen i karamelnim sladom, koristeci auroru moze izaci prilcino jeftino. Pogotovo ako se pere kvasac. Bez plina, vode, truda me tako nesto izadje oko 1kn po boci...

[buky1]

Mislim da smo sa cijenom tu negdje. Inace, sad vidim da si iz slo, a ovo LJ je ljubljana? Baš sam stigao iz Ljubrljane Nisam imao puno vremena ali jedino što se piva tiče nađoh ovo http://www.oldscottishpub.com/index.php/zgodovina

Nit mi liči na pub, nit na škotsku a od piva Guinress i to je to

[zlander]

hehe
da , iz Lj. Ajde kad dolazis li sledeci put se javi na pm pa se dobijemo.
Nema puno pametnog od piva ili pubova u lj, al jedan ili dva dobra se mogu nac...

T

[petro]

Mene izađe kad sve računam,plin,voda,sirovine između 2-3 kn po boci od pola litre.Koristim uvijek novi kvasac,ali koliko košta da košta kad mi je to neopisiv gušt.Taj dan kad kuham sam sretan i smiren ko malo dijete a inače nisam baš najsmireniji tip.Ovaj hobi mi puno znači i da me na kraju piva košta 20 kn ne bih žalio jer mi je to melem za dušu kak se veli.

[Bull]

Mene košta 50% manje nego prosečno industrijsko pivo.
Ako računam na neki biznis onda bi 1 litar koštao 2 eura
sa svim dadžbinama bez moje zarade.

To znači da bi u veleprodaji boca kvalitetnog piva (0,5) morala koštati bar 2,50 eura.

[strebjesanin]

Ovo je otprilike neka moja racunica za demidzanu od 20l sto mu dodje 48 boca od 0.33.

Back extract - 15 eura
Crystal Malt 150EBS - 0.60 eura
Dvije vrste hmelja - oko 3 eura
Kvasac - 9.30 eura
Postarine - oko 10 eura

nemam pojma za struju

Tako da je sve to dosta skupo u odnosu na proizvodnju komercijalnog piva ali je benefit zadovoljstvo u samom radu i konzumaciji.

[okarm]

oko 2-3kn po litri..
kvasac iskoristim na vise puta, kuham na drva pa mi je to besplatno...

[Ptoof]

Ovo je otprilike neka moja racunica za demidzanu od 20l sto mu dodje 48 boca od 0.33.

Back extract - 15 eura
Crystal Malt 150EBS - 0.60 eura
Dvije vrste hmelja - oko 3 eura
Kvasac - 9.30 eura
Postarine - oko 10 eura

nemam pojma za struju

Tako da je sve to dosta skupo u odnosu na proizvodnju komercijalnog piva ali je benefit zadovoljstvo u samom radu i konzumaciji.

malo je skupa ta tvoja piva. meni je računica drugačija
za slad npr: pilsen 4-5 kg + specijalni npr. 1 kg= 35+10 kn=45 kn
hmelj: 2 vrste 25 kn
kvasac: 15-45 kn (white labs dode oko 7-7.5$)
+ostali začini (može i netreba)
poštarina: i može i netreba
tako da se može piva skuhati i za 80-120 kn, što je bitno manje od ovih 250- 300 kn
to ispada 5-6 kn po litri
bez troškova plina, struje i vode, te naravno slobodnog vremena.
po meni je to dosta jeftinije od onoga što mogu nači u trgovini, a i neusporedivo bolje od hrvatskih komercijalnih piva

[strebjesanin]

Ovo je otprilike neka moja racunica za demidzanu od 20l sto mu dodje 48 boca od 0.33.

Back extract - 15 eura
Crystal Malt 150EBS - 0.60 eura
Dvije vrste hmelja - oko 3 eura
Kvasac - 9.30 eura
Postarine - oko 10 eura

nemam pojma za struju

Tako da je sve to dosta skupo u odnosu na proizvodnju komercijalnog piva ali je benefit zadovoljstvo u samom radu i konzumaciji.

malo je skupa ta tvoja piva. meni je računica drugačija
za slad npr: pilsen 4-5 kg + specijalni npr. 1 kg= 35+10 kn=45 kn
hmelj: 2 vrste 25 kn
kvasac: 15-45 kn (white labs dode oko 7-7.5$)
+ostali začini (može i netreba)
poštarina: i može i netreba
tako da se može piva skuhati i za 80-120 kn, što je bitno manje od ovih 250- 300 kn
to ispada 5-6 kn po litri
bez troškova plina, struje i vode, te naravno slobodnog vremena.
po meni je to dosta jeftinije od onoga što mogu nači u trgovini, a i neusporedivo bolje od hrvatskih komercijalnih piva

jeste, ali ja nemam nikakav pristup jecmanoj sladi pa moram uzimat backextract u koji utapam malu kolicinu kristala narucenog sa copper kettlea. Kvasac je tamo 7.7 funti tj preko 9 eura.

[Ptoof]

Ovo je otprilike neka moja racunica za demidzanu od 20l sto mu dodje 48 boca od 0.33.

Back extract - 15 eura
Crystal Malt 150EBS - 0.60 eura
Dvije vrste hmelja - oko 3 eura
Kvasac - 9.30 eura
Postarine - oko 10 eura

nemam pojma za struju

Tako da je sve to dosta skupo u odnosu na proizvodnju komercijalnog piva ali je benefit zadovoljstvo u samom radu i konzumaciji.

malo je skupa ta tvoja piva. meni je računica drugačija
za slad npr: pilsen 4-5 kg + specijalni npr. 1 kg= 35+10 kn=45 kn
hmelj: 2 vrste 25 kn
kvasac: 15-45 kn (white labs dode oko 7-7.5$)
+ostali začini (može i netreba)
poštarina: i može i netreba
tako da se može piva skuhati i za 80-120 kn, što je bitno manje od ovih 250- 300 kn
to ispada 5-6 kn po litri
bez troškova plina, struje i vode, te naravno slobodnog vremena.
po meni je to dosta jeftinije od onoga što mogu nači u trgovini, a i neusporedivo bolje od hrvatskih komercijalnih piva

jeste, ali ja nemam nikakav pristup jecmanoj sladi pa moram uzimat backextract u koji utapam malu kolicinu kristala narucenog sa copper kettlea. Kvasac je tamo 7.7 funti tj preko 9 eura.

eh, ja mislio svi iz Zagreba...
Bezobzira na sve pivo je i dalje bolje i još je tvoje

[diS]

Kvasac je uz slad najveća stavka u ukupnom trošku.
Isto pivo se može napravit i do 30% jeftinije ako ispiremo kvasac.

[mad_alchemist]

ispod 100 kuna za 50 litara Bittera kao jednog jednostavnijeg recepta prema mojim opažanjima... čak oko 70 kn ako se dobro sjećam... Sirovine, a plin još nešto malo, ali sve ispod 100.

[Wodillica]

Kolega individualni agro biznismen donira ječam i pšenicu, sam sladim, kvasac koristim više puta, hmelj kupim ili nabavim u robnoj razmjeni. Nekad kuham na plin, nekad na drva. Kad sve zbrojim litra ne prelazi 2 kn.

[400d]

Kolega individualni agro biznismen donira ječam i pšenicu, sam sladim, kvasac koristim više puta, hmelj kupim ili nabavim u robnoj razmjeni. Nekad kuham na plin, nekad na drva. Kad sve zbrojim litra ne prelazi 2 kn.

baš me zanima kako sam sladiš. pošto vidim da nisi samo u fazi eksperimentiranja (kao što su mnogi bili), nego da fakat taj slad koristiš za kuhanje...

imaš neki sistem, setup ili slično?

volio bih i slike vidjeti ako uhvatiš vremena