.Crnog ekstakta imamo još oko polovice stavljen je u frižić ( barem se nadam da ga je Dome uspio spremiti prije neg je zgibao na 4-dnevni koncert ) , ako je možemo ga podijeliti sa nekime , Andrej javiii seeee
.Eto ja opet stavljam sličke, a dok Dome pretumba recept iz tekice onda će valjda i on dodati to tu pa da kompletiramo izvještaj.
Poučeni greškom iz prvog kuhanja nabavili smo bakrenu cijev iz koje ćemo složiti hladilo
, te nabavili boce za skaldištenje svijetllog piva.
Prema savjetu kojeg smo dobili da je čisti crni ekstrakt otrov, stavili smo onda u omjeru 20 % crnog i 80% svijetlog. Eto kak to zgleda:
Nakon što smo ostavili da se ekstrakt grije do vrenja krenuli smo u izradu hladila od bakrene cijevi:
Za sada ne izgleda loše
. Treba paziti bakar je dosta mekan da se ne presavine cijev i onda ode sve u k....:
Svako malo treba provjeriti i promiješati ekstrakt, da sve bude kak treba
:
Ohoho evo nam i vrenja sad još cca 2 sata i gotovo je
:
O da hladilo funkcionira
Bolje neg zadnji puta temperatura fino i stabilno opada
Vidi se razlika baš se pitamo kakvog je okusa
Dome nije mogao izdržati a da ne proba
:
A kad je već Dome sredio stvar onda sam morao i ja
:
Eto toliko za sada sa drugog izleta u Zelinu. Pivo je ok , malo je više gorko nego inače, fali definitivno CO2 u cijeloj priči al konačne rezultate ćemo dati nakod cca 3 tjedna.
Pozdrav od vesele ekipe iz pivskog zelinskog podruma.
