Pitanje u vezi Notingham kvasca
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- OLD
- Postovi: 1390
- Pridružen/a: sub lip 11, 2011 12:07 pm
- Lokacija: Sisak
Još jedno jako pametno pitanje o ovom kvascu. Kuham iz ekstrakta pa prema onome što sam pročitao sa 1,5 kg na 10 litara trebao bih dobiti OG oko 1,050. E sad, ako bih slučajno pretjerao ( radi hlapljenja kod kuhanja itd) procitao sam kod Amerikanaca još jedan zabrinjavajući podatak. Kako sam pročitao kod svih vas uvijek navodite paketić kvasca na toliko i toliko wortam, dok Amerikanci spominju da bi se kod OG 1.070 već trebalo koristiti dva paketića kvasca ( uopće ne spominju količine worta). Nadam se da necu toliko pretjerati ali me ipak malo zabrinulo.
Volim ih zahmeljene.
- frici
- Postovi: 756
- Pridružen/a: čet sij 20, 2011 9:28 am
- Lokacija: baranja
- Deda Mile
- Postovi: 364
- Pridružen/a: uto sij 12, 2010 7:05 pm
- Lokacija: zagreb;dabanićeva ul.
Može ti se pokvariti ili pretvoriti u ocat.OLD je napisao/la:Pročitao sam link i hvala
Još jedno pitanje o ovom kvascu. Kažu da on često završi fermentaciju nakon četiri ili pet dana. Planiram to ostaviti u svojoj grabici oko tri tjedna jer odoh na more pa me zanima jeli to previše. Što se može dogoditi ako ostane puno duže nakon završene fermentacije.
HOMEBREWING OD 1996.
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo
- zeljko
- Postovi: 1329
- Pridružen/a: uto ožu 30, 2010 1:46 pm
- Lokacija: Zagreb
Mislim da je bitno spomenuti da se može pokvariti, ali ne i nužno da će se pokvariti. Neki dan sam flaširao pivo koje je bilo na prvom vrenju od 15.5. (znači skoro 2 mjeseca) i nije se pokvarilo.mile je napisao/la:Može ti se pokvariti ili pretvoriti u ocat.
Muškarac bez brkova je kao pivo bez alkohola.