... kada stvari krenu po zlu
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
Svarrogh
- Postovi: 2410
- Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
- Lokacija: Vukovar
Post
Postao/la Svarrogh » uto lip 07, 2011 5:13 pm
Poceo mi se kvariti back ekstrakt sto ga cuvam za pravljenje startera. Na povrsini se pojavljuju bijele gljivice. Da li je sigurno da ga potrosim za koji dan ili ga moram baciti?
-
admin
- Site Admin
- Postovi: 1853
- Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la admin » uto lip 07, 2011 5:25 pm
ja ne bi reskirao....
-
Svarrogh
- Postovi: 2410
- Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
- Lokacija: Vukovar
Post
Postao/la Svarrogh » uto lip 07, 2011 5:37 pm
Upravo pravim starter od njega pa cu vidjeti kako ce ispasti. To je onako cisto povrsinski, kao sto bude na pekmezu. Kada mi se takvo sto pojavi na pekmezu, skinem sa vrha i slobodno jedem dalje
-
Pajdo
- Postovi: 454
- Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
- Lokacija: zg
Post
Postao/la Pajdo » uto lip 07, 2011 6:36 pm
moja saznanja govore da se na đemu kao i ekstraktu gljivice/plijesan mogu stvoriti samo na vrhu, jer se tu skupi malo vode... a "dolje" je prevelika koncentracija šečera u premalo vode da bi se beštije hranile... al da budem iskren, kad se meni pojavila plijesan na površini BACKa, bacio sam svih 3kg
živili!
-
Svarrogh
- Postovi: 2410
- Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
- Lokacija: Vukovar
Post
Postao/la Svarrogh » uto lip 07, 2011 6:57 pm
Da li si bacio jer si mislio da je to ispravna odluka ili si probao nesto napraviti sa tim pa nije ispalo kako treba? Imam Aurore, imam opranog kvasca, steta bi bilo ne pokusati spasiti!
-
Amdejac
- Postovi: 356
- Pridružen/a: ned sij 30, 2011 12:34 pm
- Lokacija: Usa
-
Kontakt:
Post
Postao/la Amdejac » sri lip 08, 2011 12:07 am
Nemoj ništa bacati. Ubaci u vrelu vodu i skuhaj back, gljivice i hmelj na 100 stupnjeva sat vremena i dobit ćeš dobro pivo.
-
Svarrogh
- Postovi: 2410
- Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
- Lokacija: Vukovar
Post
Postao/la Svarrogh » sri lip 08, 2011 12:18 am
Ma jasno
Koliko sam samo pojeo pljesnavog kulena, kobaja i pekmeza i nista! Jebes pekmez kojem se ne uhvate gljivice
-
buky1
- Postovi: 1543
- Pridružen/a: čet srp 16, 2009 7:48 am
- Lokacija: Slavonski Brod
Post
Postao/la buky1 » sri lip 08, 2011 7:50 am
moj stari ima trgovinu skoro od kad sam se rodio... odrastao sam na proizvodima koji "ne valjaju" tj. istekao im je rok trajanja...
Nemam nikakvu deformaciju ni manu. Osim što kuham pivo
-
Jall
- Postovi: 399
- Pridružen/a: ned pro 12, 2010 5:48 pm
- Lokacija: Grobnik
Post
Postao/la Jall » sri lip 08, 2011 8:13 am
Ja sam jedno ljeto popila gajbu pive kojo je istekao rok trajanja pred godinu dana i nemam nikakvih posljedica
!
To sa "plemenitom plijesni" je sasvim normalna stvar kod domaćih proizvoda kao što su pekmez, ajvar, kobasice, pršuti i sl. a kako to utječe na ekstrakt ne znam, ja bi napravila šta je Amdejac rekao skuhala ga u pivo
!
Zadnja izmjena:
Jall, dana/u sri lip 08, 2011 9:29 am, ukupno mijenjano 1 put.
Never ride faster than your angel can fly
-
zeljko
- Postovi: 1329
- Pridružen/a: uto ožu 30, 2010 1:46 pm
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la zeljko » sri lip 08, 2011 9:24 am
Meni se jednom-dvaput tako nešto napravilo na vrhu back ekstrakta, maknuo sam, skuhao pivo, nije bilo problema.
Muškarac bez brkova je kao pivo bez alkohola.
-
Ferdo
- Postovi: 2382
- Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am
Post
Postao/la Ferdo » sri lip 08, 2011 9:30 am
Ja sam jednom na vehuncu recesije pomeo podrum i skuhao pivo...
Opusti se i nastavi kuhati pivo
-
frici
- Postovi: 756
- Pridružen/a: čet sij 20, 2011 9:28 am
- Lokacija: baranja
Post
Postao/la frici » sri lip 08, 2011 9:33 am
Ne bacaj,skuhaj pivo!
frici
-
Svarrogh
- Postovi: 2410
- Pridružen/a: pet lis 22, 2010 1:00 pm
- Lokacija: Vukovar
Post
Postao/la Svarrogh » sri lip 08, 2011 11:03 am
Krecem sa kuhanjem