Biscuit

Trebate nesto? Pitajte....

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
Avatar
Pajdo
Postovi: 454
Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
Lokacija: zg

Biscuit

Post Postao/la Pajdo » čet sij 19, 2012 7:00 pm

Ima li netko iz ZG ili okolice Biscuit slada, bijednih 150g ili nešto malo više?

Mijenjam za NG, Pale, Crystal, Munich, Melano, Coffee, Chocolate ili Black.


živili!

Avatar
400d
Postovi: 1894
Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
Lokacija: Sarajevo, BiH

Re: Biscuit

Post Postao/la 400d » čet sij 19, 2012 7:44 pm

Pajdo je napisao/la:Ima li netko iz ZG ili okolice Biscuit slada, bijednih 150g ili nešto malo više?

Mijenjam za NG, Pale, Crystal, Munich, Melano, Coffee, Chocolate ili Black.


živili!
biscuit lako možeš sam ispeći od baznog slada

peci obični pilsner u pećnici na 150°C 25 minuta i to ti je to
I like the smell of fermentation in the morning

Avatar
400d
Postovi: 1894
Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
Lokacija: Sarajevo, BiH

Post Postao/la 400d » čet sij 19, 2012 7:49 pm

p.s.

ako ćeš radit tih 150 grama ne moraš čak ni miješati jer će sloj slada biti praktično svako zrno zasebno, samo limeni pleh prekrij aluminijskom folijom ili papirom za pečenje da slad ne povuče neke mirise ili okuse hrane koja se prethodno u tome kuhala


e da, još jedna stvar, prilikom pečenja na ovoj temperaturi, izgubit ćeš cca 5% na težini zbog vlage koja će ispariti iz slada, tako da na početku odvagaj 157,5 grama (ako ćemo baš cjepidlačiti) :D
I like the smell of fermentation in the morning

Avatar
Pajdo
Postovi: 454
Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
Lokacija: zg

Post Postao/la Pajdo » sub sij 21, 2012 1:06 pm

400d je napisao/la:e da, još jedna stvar, prilikom pečenja na ovoj temperaturi, izgubit ćeš cca 5% na težini zbog vlage koja će ispariti iz slada, tako da na početku odvagaj 157,5 grama (ako ćemo baš cjepidlačiti) :D
hehe hvala ali nažalost nemam vagu koja mjeri na manje od gram. šta sad da radim? ;)

živili!

vladek
Postovi: 206
Pridružen/a: ned stu 06, 2011 3:34 pm
Lokacija: Bistra

Post Postao/la vladek » sub sij 21, 2012 1:11 pm

vagneš kilu, prebrojiš koliko zrna ima.
broj koji doniješ podijeliš sa 6,349

iznos koji dobiješ je broj zrna koje trebaš pržiti da bi dobio 150 grama

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Živio !
idem ti pivu za zajebanciju ;-)

Odgovori