Bilo kakav kvasac, Brač ili Split

[zeljko]

Ima li tko bilo kakvog kvasca (po mogućnosti ale) a da je na Braču ili u Splitu? Čini mi se da sam ubio jedini kvasac, nema vrenja već dan i pol od kuhanja. Vidio sam na forumu da mogu probati i s krušnim kvascom u krajnjoj nuždi, ali htio bi to izbjeći.

[marbos]

Sačekaj još malo, možda si stavio malo kvasa pa mu treba više vremena da se razmnoži.

[zeljko]

marbos, hvala na savjetu, to sam i napravio. Jučer navečer (48 sati nakon kuhanja) još nije bilo ništa vidljivo na površini. Jutros oko 8 sam ponovno provjerio i vidi se pjena na površini, tako da mislim da je sve u redu. Za svaki slučaj, jučer sam se našao sa juxom u Splitu i dao mi je hrpu hvasaca, ali ih na kraju nisam trebao koristiti. Dobro će doći kad budem kuhao u Zagrebu. :)