Kvasac-hitno

Trebate nesto? Pitajte....

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
vkralj
Postovi: 39
Pridružen/a: pet svi 29, 2009 2:02 pm

Kvasac-hitno

Post Postao/la vkralj » sri lis 14, 2009 1:07 pm

ima tko kakav kvasac gornjeg vrenja?
Hitno mi je, nije mi piva zavrijela (jučer kuhao)

marbor
Postovi: 243
Pridružen/a: pet ožu 23, 2007 5:43 pm

Post Postao/la marbor » sri lis 14, 2009 9:46 pm

Ako neuspiješ ništa naći za nužno zlo može poslužiti i krušni kvas on vrije na nešto većoj temperaturi.

vkralj
Postovi: 39
Pridružen/a: pet svi 29, 2009 2:02 pm

Post Postao/la vkralj » čet lis 15, 2009 12:04 am

Ne treba, ipak je zavrijelo. Jos mi se nijednom nije desilo da zavrije tek za cca. 24 sata. Notingham kvasac sam koristio.

Avatar
buky1
Postovi: 1543
Pridružen/a: čet srp 16, 2009 7:48 am
Lokacija: Slavonski Brod

Post Postao/la buky1 » čet lis 15, 2009 7:33 am

vjerovatno jer su temperature pale pa se i kvascima teže pokrenuti!

vkralj
Postovi: 39
Pridružen/a: pet svi 29, 2009 2:02 pm

Post Postao/la vkralj » čet lis 15, 2009 8:13 am

ma sumnjam, na solidnih 19° sam ju držao

jux
Postovi: 254
Pridružen/a: uto svi 05, 2009 4:19 pm

Post Postao/la jux » čet lis 15, 2009 8:51 am

vkralj je napisao/la:Ne treba, ipak je zavrijelo. Jos mi se nijednom nije desilo da zavrije tek za cca. 24 sata. Notingham kvasac sam koristio.
Za nottingham ti treba duze vremena ako ne koristis starter !
Uglavnom 24-48 h.

vkralj
Postovi: 39
Pridružen/a: pet svi 29, 2009 2:02 pm

Post Postao/la vkralj » čet lis 15, 2009 9:15 am

koristio sam starter zato mi i je čudno. Turu prije sam isto radio s tim kvascem i zavrio je za 10 h. Mislim da više neću taj koristiti poprilično je nesiguran, može a i ne mora biti OK.

jux
Postovi: 254
Pridružen/a: uto svi 05, 2009 4:19 pm

Post Postao/la jux » čet lis 15, 2009 10:44 am

Recimo meni sad piva vrije,ali nema znakova baloncica u vrenjaci ;)Niti jedan baloncic.Hehhe, a sa hidrometrom jos malo pa vrenje gotovo ;)

Odgovori