Prodajem homebrew pivovaru 200l

Imate viska slada, hmelja, bacvu ili bilo sto potrebno za pivarstvo... ponudite ostalima...

Moderator/ica: Poljo

Zaključano
Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sri svi 01, 2019 9:51 pm

Prodajem pivovaru kućne izrade, kapaciteta 200l.

Pivovara se sastoji od:
- kotao za zagrijavanje vode i kuhanje sladovine 250l
kotao je laktofriz koji je povišen, sa kotlenkom i grijanje na plinski plamenik
- plamenik rađen po narudžbi sa regulatorom (regulator je poželjno promijeniti, regulator radi ali mislim da nam je na početku bolje potrošio bocu plina kada je bila pri kraju)
- ukomljivač 180 l – inox bačva za med (ima otvor za med) dodatno navarena pipa inox ½“ na koju se montira preko hermeto spoja cijev/sifon za cijeđenje sladovine, lažno dno rađeno po narudžbi. Izolirano sa 5 cm kamene vune .
- fermentor 320 l - inox bačva sa tri pipe (totalni ispust) izoliran sa 10 cm kamene vune
- inox spirala cca 15m promjera 8mm koja se kroz uvodnice montira na poklopac fermentora, hlađenje hladnom vodom sa točionikom za pivo – točionik nije na prodaju
- rover pumpa novax b – pumpa radi, no vjerojatno je osovina dobila malo luhta. Mijenjani semerinzi i gumice 3 puta. Sigurno može raditi još tko zna koliko kuhanja, no vjerojatno će je trebati zamijeniti u dogledno vrijeme ili reparirati da se istokari nova osovina i promijene semerinzi.
- inox spirala cca 10 m promjera 10 mm, povezana bakrenim žicama – služi kao dodatno hladilo
- cfc inox spirala 10 mm sa dva ulaza i izlaza vode i dva ventila za regulaciju jačine protoka svakog prolaza – funkcionalan, no gumice na uvodnicam su ispucale pa kapa voda tijekom hlađenja. Potrebno sve predihtati.
- crijeva pvc usis i izlaz vode/sladovine preko rover pumpe, 1 inox usis savitljivo crijevo cca 3m (potrebno ponovno postaviti holender alatom za inox savitljive cjevi, jer ne dihta dobro)
- pvc pleteno crijevo cca 20m za pretakanje ohlađene sladovine direktno u fermentor (kuhanje na dvorištu, fermentor u podrumu)
- stc sa sondom za mjerenje temperature ukomljvanja
- mesing mixer za miješanje boje koji služi za miješanje slada kod ukomljavanja
- modificirana točilica za boce 0,3-0,5l , ulaz piva ispod razine radi što manjeg kontakta sa zrakom
- 20 gajbi sa bocama uglavnom čistim zelene/smeđe, gotovo sve bez etiketa – poklon uz pivovaru
Uglavnom prodaje se komplet pivovara od kuhanja do flaširanja radi nedostatka vremena za kuhanje, tj. huhanja/pranja/flaširanja 200l piva.
Komplet je kapacitiran savršeno, sve radi besprijekorno, jednostavno i efikasno za „nikakve“ novce.
Uz kupnju dobijete kompletan „know-how“ te ako je buduće mjesto opreme blizu, možemo doći na prvo kuhanje da ga odradimo zajedno.

Skraćeno kako radi:
- zagrije se 135l vode u kotlu na temeperaturu 75C (kotrola preko prijenosnog STC-a u kutiji) (zimi povisiti za 3 stupnja), rover pumpom se za nekoliko minuta pretoči voda u ukomljivač. Usipavanje slada u komovnik, miješanje sa mikserom za boju na bušilicu.
- poklopi se komovnik sonda kroz rupu na pokopcu uštekano u STC kotrola komine (66-67C)
Sada već znamo kolika temperatura vode mora biti ljeti / zimi za točno željenu temperaturu ukomljvanja. U slučaju odstupanja dolije se hladne vode za spuštanje ili se ispusti sladovine i dogrije za podizanje temperature.
Zbog izolacije i količine komine temperatura u sat vremena ukomljavanja i zimi ne padne više od 1C
- Pola sata prije kraja ukomljavanja staviti zagrijavat 130l vode u kotlu. Po završetku ukomljavanja, sladovina se istače kroz pipu na komovniku u posude. Preko rover pumpe prepumpa se voda u komovnik za ispiranje.
- Sladovina koja se skuplja u posude rover pumpom pumpa se natrag u kotao za kuhanje. Kreće zagrijavanje sladovine.
- Nakon kompletnog cijeđenja za cca 30 min zavrije sladovina ukupno skupiti 225l
- hlađenje preko rover pumpe ispumpavanje iz kotla, direktno na cfc, te izlaz iz cfc-a spojen na drugu inox spiralu koja se potopi u komovnik (u međuvremenu ispražnjen i opran) cca 150l vode i 15-20 boca leda. CFC spušta temperaturu na cca 30-40C, a ostatak do 18-20C odrađuje spirala u vodi i ledu. Ovim načinom troši se manje vode, a piva budu jako bistra bez dodavanja bilo kakvih sredstava.
- Sladovina direktno iz inox spirale preko crijeva toči se u fermentor.
- Hlađenje fermentora sa inox spiralom uronjenom u sladovinu, stc pali/gasi pumpu koja pumpa vodu iz točionika za pivo preko spirale.
Ovo je skraćeno da se dobije uvid u način funkcioniranja sistema, a detaljno kupcu pojasnimo cijeli proces!

Cijena prava sitnica 7.000 kn... naravno očekujemo cjenkanje i da pivovara ide u dobre ruke... :D :D :pivo:
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sri svi 01, 2019 9:53 pm

još slika
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sri svi 01, 2019 9:54 pm

i još....
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sri svi 01, 2019 9:56 pm

mob: 0916048164
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
brewshop.hr
www.brewshop.hr

GeorgDjoko
Postovi: 136
Pridružen/a: pon ožu 02, 2015 6:36 pm
Lokacija: Valpovo/Zagreb

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la GeorgDjoko » sub svi 04, 2019 11:28 am

A prijatelju šta reći? Koju poslugu porati? Ili povećavaš ili smanjuješ kapacitete. Ili više nećeš brewati pivo?

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sub svi 04, 2019 12:02 pm

Ma ne, ne daj Boze da je do toga doslo da ne kuham pivo😃

Sogor i ja smo "suvlasnici" opreme, i svaki uz dvoje klinaca i ja dodatno brewshopom, jednostavno ne stignemo kuhati velike ture.
Nije problem kuhanje jer traje isto kao i manje litara, flasiranje je isto ok. Ali pranje 400boca za jednu turu... eh to je vec zajebancija.

I onda opet nemas vremena za vise eksperimentiranja radi cega se ovim i bavim...
Da imam gdje cuvat opremu ne bih prodaval jer je sve super kapacitirano, mozda cu za 10 godina opet povecavat kapacitet, tko zna...
Al bolje je prodat nesto sto ti trenutno ne treba, pa ako bude ponovno trebalo cemo opet kupovat😃😁🍻
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sub srp 13, 2019 10:13 pm

I dalje na prodaju...

...i ekstra na prodaju cca 20 gajbi sa bocama (žuja, karlovac, pan, union itd...), razne zelene, smeđe... uglavnom skinute etikete, većina čista 99%,

1 gajba 20 kn
ZG Knežija
mob: 0916048164
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Avatar
isvara
Postovi: 2115
Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
Lokacija:
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la isvara » ned srp 14, 2019 4:42 pm

jonathan livingston je napisao/la:
sub svi 04, 2019 12:02 pm

Ali pranje 400boca za jednu turu... eh to je vec zajebancija.

nemoj prodati ništa osim gajbi i boca i prijeđi na kegove
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Pivo teče bubrezi se liječe !

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » ned srp 14, 2019 5:31 pm

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
u pravu si :lol:
samo da imam vise vremena i prostora...

al ak ne prodam... ce da se kurcim :lol: :pivo:
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 398
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Re: Prodajem homebrew pivovaru 200l

Post Postao/la jonathan livingston » sub srp 20, 2019 7:30 pm

Otislo u dobre ruke🍻
brewshop.hr
www.brewshop.hr

Zaključano