Karlovacko crno

[okarm]

Probao to novo crno iz karlovca... ko prvo ne znam zasto su ga nazvali crno, kad uopce nije crno.. po meni nekih 35 srm.. kad sam vidio da pise crno poveselio sam se nekom porteru ili stoutu, a ono corak..

etiketa kaze: 6% alc, ekstrakt 14,5%, jecmeni slad i przeni jecmeni slad... kuruzu ne spominju...

nakon prvog gutljaja sam po drugi put isao citati etiketu jer sam mislio da mi je promaklo neko umjetno bojilo kojim dobivaju boju... naime okusa przenog slada jedva u tragovima, one prvotne slatkoce na jeziku karakteristicne za crna piva isto nigdje.. zaista, jos nisam pio tamno pivo koje je okusom toliko nalik svjetlom

kvasac naravno da je i dalje onaj ko i u klasicnom karlovackom...

ugl.. ne znam kaj su ovime htjeli postici? tomislavu, velebitskom, vukovarskom tamnom, tamnom panu ne mogu ni prismrditi ovim pivom...

[Artanis]

To je onda kao i osječko crno. Malo dodali boje (i to umjetne, piše na etiketi). Okus jako sličan svijetlom pivu. U biti takva piva bi trebali zabraniti zakonom, jer prosječnom pivopiji uopće ne daju istinitu ideju kakvog okusa bi trebalo biti tamno pivo.

[petro]

ugl.. ne znam kaj su ovime htjeli postici? tomislavu, velebitskom, vukovarskom tamnom, tamnom panu ne mogu ni prismrditi ovim pivom...

Nisam pojma imal da postoji tamni pan.

[Zedni]

Nisam jos probao... ali kako mi se cini morat cu se ipak drzat "Tome", Velebitske i kasacke... heh Nisam jos naletio na Karlovacko tamno u Bjelovaru.

[mad_alchemist]

pokušat ću nać i skeptično probat... Ne kužim koji im je vrag. Nije toliko teško napravit crno ili čak tamno pivo. Kao da se boje reakcije tržišta, pa kakva može bit? Ljubitelji će bit oduševljeni, a laici će ionako skeptično izbjegavati sve što nije "prozirno svijetlo žuto" i nema veze s nogometom. Ja se držim Slovenaca po pitanju crnih piva. Temno laško za onaj dunkel slatkasti karamelni okus, a union za malo roasty aftertastea. I nije tako teško, kad oni mogu zašto nebi i naši? Prokleto umjetno bojilo, kao i ovi moji Buzećani, crveno pivo je svijetlo s umjetnim bojilom... pa se pitaju zašto ne ide... sorry na digresiji, negdje moram istrest frustracije.

[Pop]

pokušat ću nać i skeptično probat... Ne kužim koji im je vrag. Nije toliko teško napravit crno ili čak tamno pivo. Kao da se boje reakcije tržišta, pa kakva može bit? Ljubitelji će bit oduševljeni, a laici će ionako skeptično izbjegavati sve što nije "prozirno svijetlo žuto" i nema veze s nogometom. Ja se držim Slovenaca po pitanju crnih piva. Temno laško za onaj dunkel slatkasti karamelni okus, a union za malo roasty aftertastea. I nije tako teško, kad oni mogu zašto nebi i naši? Prokleto umjetno bojilo, kao i ovi moji Buzećani, crveno pivo je svijetlo s umjetnim bojilom... pa se pitaju zašto ne ide... sorry na digresiji, negdje moram istrest frustracije.

I ti slovenci naprave bolje pivo od nas...

[MarkoRB]

Recept nisu nimalo prominili. Okus točno kakav se sićan.

Da nema Osječkog Tamnog, koje je tad bilo šta, svijetlo obojano karamelom a sad su čak kao dodali i tamni slad, bilo bi najgore. Sad bi se već dalo raspravit koje je gore.

[Vajc]

Osjeti se osnova kao i kod svjetle, bas razocaravajuce