Pivovara, pivnica i pivo se naravno zovu Haler, imaju svijetlo i tamno. Svijetlo me uopće nije impresioniralo i odustao sam nakon prve krigle. Obični svijetli slad i nešto kristala, i ne dovoljno hmelja. Bilo je taman izbalansirano da ne bude PREslatko, ali ipak slatko. Tamno me oduševilo, nije karamelasto i ima čak i onu trunku kiselosti u sebi ko britanski tamni alovi. Dovljno hmelja da nije slatko al moglo bi još bez problema
Na kraju sam uzeo 2x 2L boce (nisu imali od litre) s keramičkim čepom! Ukupno 10€ i još je cura platila kao poklon. Nesretnim slučajem u ISTOM selu (ima jednu ulicu) ima i domaća čokolaterija pa sam ja tamo morao kupiti njoj čokolade što me došlo 10.5€ pa sam u minusu... Nemoš ti iz žene nešto besplatno izvuć
ko što kaže internetska narodna: "pics, or it didn't happen"
ova lijeva se prevrnula u gepeku pa je od vožnje malo i iscurilo pored čepa
Obišo sam pivovaru, prvo što sam vidio je 200L konusni fermentor i pomislio "ajme vidi opreme". Na kraju to je samo starter za kvasac LOL. Posuda za ukomljavanje nekih 750L, dva inox kotla od 1500L - jedan zagrijava vodu dok se slad ukomljava, zatim se tom vrućom vodom ispire slad i to sve ide u drugi kotao di se dodaje hmelj. Nakon toga sve ide kroz filter pa u fermentor od 1500L, a nakon toga u bačve (čini mi se 8 komada po 1500L). I to je to. Bio sam solo s jednim likom unutra s kojim sam pričao pa mi je bilo glupo da dok on priča ja slikam ko budala
ako ste u prolazu, stanite na piće a bome i hranu
živili!
. Zbog toga im nisam htio reći da si proguglaju "diacetyl rest" i riješe tog odvratnog okusa iz piva. Pivovara i okružje su inače ideal kojem treba težiti.
