Kompresor od hladnjače i plate chiller

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
Topsis
Postovi: 75
Pridružen/a: sub srp 01, 2017 12:33 pm
Lokacija: Ozalj

Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la Topsis » sub pro 14, 2019 11:49 am

Bok,

Kaže poznanik da je moguće spojiti kompresor od hladnjače sa plate chillerom i tako hladiti sladovinu...
Nekako mi se čini da bi kompresor ledio plate chiller i da ne bi ta stvar funkcionirala.

Ako ima netko da je probao i isprobao da podijeli svoja iskustva. :D :D

sanoj
Postovi: 96
Pridružen/a: uto sij 29, 2019 2:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la sanoj » sub pro 14, 2019 3:49 pm

Vrlo teško ,
problem je energetski tok
vruča piva/komina ima puno energije.
Ako takav sistem radiš moraš imati međuspremnik energije
konkretno nekakvu posudu glikola ili vode (ili mješavine)
kompresor je dobra stvar za hladiti nešto ispod okolišne temperature , ali nije "jak"
Za izračunati snagu potrebnu za ohladiti kominu uzmi ovu formulu

W=((T2-T1)*V*4187)/t
t-vrijeme hlađenja u s
T2-T1 razlika temperatura (npr 100-20=80)
V-volumen komine

za 20L trebaš odvesti 6699.2kJ energije
ako to hočes ohladiti u 10 minuta treba ti 11KW rashladni stroj
ako to hočes ohladiti u 20 minuta treba ti 5.5KW
kompresor u frizideru ima ispod 500 W
tj treba ti preko 223minuta ili ti 3,7 sati

raditi s međuspremikom ti je isti vrag ,moraš čekati da ti međuspremnik ohladi , a onda možes relativno brzo ohladiti pivu

Moj savjet ,ostavi ga u frizideru i napravi si fermentacijsku komoru ili napravi DIY Glikol chiller za fermentaciju

Topsis
Postovi: 75
Pridružen/a: sub srp 01, 2017 12:33 pm
Lokacija: Ozalj

Re: Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la Topsis » sri pro 18, 2019 7:39 am

Hvala ti na iscrpnom objašnjeno, moje je isto mišljenje bilo da ne bi to funkcioniralo.
Imam hladnjaču prenamjenjenu u fermentacijsku komori.
A ovaj diy glikol chiller, on sigurno hladi?

sanoj
Postovi: 96
Pridružen/a: uto sij 29, 2019 2:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la sanoj » sri pro 18, 2019 12:49 pm

Kako to mislis "sigurno radi"?

Topsis
Postovi: 75
Pridružen/a: sub srp 01, 2017 12:33 pm
Lokacija: Ozalj

Re: Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la Topsis » sri pro 18, 2019 5:54 pm

Krivo sam napisao, mislio sam kolika bi mi trebala zapremnina medija da hladi recimo 50 litara sladovine na 17 stupnjeva. Koliko sam gledao po netu, vanjska jedinica klime, zatim njezin onaj chiller koji je potopljen u vodu i zatim pumpa koja cirkulira vodu.
Vidio sam da stavljaju u one mini hladnjaču, ali mi se čini to premalena za hladiti takvu količinu?
Ili sam u krivu, ispravi me...

sanoj
Postovi: 96
Pridružen/a: uto sij 29, 2019 2:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la sanoj » sri pro 18, 2019 10:49 pm

Za hladiti prilikom fermentacije ti je sve vise manje dobro ,
za hladiti nakon kuhanja nemoj ni misliti

PBR
Postovi: 256
Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
Lokacija: Zadar

Re: Kompresor od hladnjače i plate chiller

Post Postao/la PBR » čet pro 19, 2019 12:08 am

Kolika ti je ta fermentacijska komora? Prije kuhanja stavis unutra 50-100 litara vode i ohladis na 0. S vodom iz spine spustis sladovinu do 40 i onda sa hladnom vodom do 17.
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.

Odgovori