Stranica: 64/73.
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: čet ruj 26, 2019 2:21 pm
Postao/la erda
Cortez je napisao/la: ↑čet ruj 26, 2019 10:53 am
Koji omjer vode naspram slada koristite u Klarsteinima za ukomljavanje?
Uzimate li u obzir i onih cca 6.5L vode (na 50l verziji) koja je u prostoru između grijaća i košare za slada (recoverable mash deadspace)?
Za pivo od cca 6.5% (batch size 40l s 11kg slada), BeerSmith kaže da treba 39.5l vode za ukomljavanje (ako se računa ovih 6.5l kao recoverable mash deadspace) i 16l za sparge, pri omjeru 1:3 , koji je kao neki standard. To mi se čini malo previše vode za ukomljavanje, jer do sada sam koristio 1:3 omjer, ali ne računajući deadspace, što daje 33l za ukomljavanje i 22-23l za sparge i to mi se čini ok omjer za 11kg slada.
Kakva su vaša iskustva, koji vi omjer koristite i da li se netko igrao s omjerima i vidio neku razliku?
Za 6.5% Idem s 35l+18L !
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sub ruj 28, 2019 7:56 pm
Postao/la EsArt
Mada imam sve recepte manje više za svoj Klarestin 30 l na bazi 6,50 kg ječma koristim se BeerSmithom no ponekad kontrole radi koristim se ovim kalkulatorom od Grainfathera .....
https://shop.grainfather.com/brewing-calculators
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sub lis 12, 2019 7:19 pm
Postao/la erda
Gdje kupiti donje sito?? Postoji li uopće stranica s rezervnim dijelovima za Klarsteina i njegove rođake?
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: pon lis 14, 2019 6:14 pm
Postao/la TripleS
Kaj ti se svinulo?
Meni se moje malo svinulo, sad planiram to izravnati ak bude islo i malo ojacati kromovom sipkom
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: pon lis 14, 2019 6:16 pm
Postao/la erda
TripleS je napisao/la: ↑pon lis 14, 2019 6:14 pm
Kaj ti se svinulo?
Meni se moje malo svinulo, sad planiram to izravnati ak bude islo i malo ojacati kromovom sipkom
Da, poprilično se deformiralo....
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: pon lis 14, 2019 6:28 pm
Postao/la TripleS
erda je napisao/la: ↑pon lis 14, 2019 6:16 pm
TripleS je napisao/la: ↑pon lis 14, 2019 6:14 pm
Kaj ti se svinulo?
Meni se moje malo svinulo, sad planiram to izravnati ak bude islo i malo ojacati kromovom sipkom
Da, poprilično se deformiralo....
Dok saniram javim dal je dobro
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: pon lis 14, 2019 8:30 pm
Postao/la Poljo
Jos jedan od razloga da novi kupci razmisle o brauheldu sa zavarenim debljim dnom
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sub stu 23, 2019 7:47 pm
Postao/la veterangrom
Pozdrav , odlučio sam i ja kupiti klarstein , pa gledajući po netu vidim da je izašao novi model , jer ima neke razlike osim upravljačke ploče naspram brauheld 45 ? , uzeo bi ga na klastein de pa da mi kum dopelja iz Njemaćke jel ispadne 1300 kn jeftinije nego kod nas
https://www.klarstein.de/?cl=details&cn ... 6f6138fbb610034586_yy_0001_titel___Klarstein_Brauheld_Pro_Maischekessel_30_Liter.jpg
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: ned stu 24, 2019 12:06 pm
Postao/la Poljo
A u, ovo je top.. I zadnji problem su rijesili sad, da ne moras lezat na podu dok namjestas programe ili drzat ga na stolici.
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sri stu 27, 2019 12:44 pm
Postao/la jocker113
Lagano istiskuju grainfather s europskog tržišta
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sri stu 27, 2019 1:10 pm
Postao/la Puyol
Mislim da ce grainfather uvijek imati svoju publiku. Makar, kinezi su stvarno sada podigli ljestvicu.
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sri vel 12, 2020 2:41 pm
Postao/la erda
Slučajno naletio na video s ispiranjem na Grainfatheru.
https://www.youtube.com/watch?v=hX2wvWKbWwg
Lik ne vadi gornje sito nakon ukomljavanja nego ga stisne i sipa vodu da nivo bude iznad sita cca 1cm.
Vjerojatno ovo nije toliko bitno, ali kako vi ispirete?
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sri vel 12, 2020 2:53 pm
Postao/la mlaen
Ja sam ljen i fucka mi se za malo manju iskoristivost i samo nakrcam vode odjednom koliko ide, a da se ne preljeva u overflow pipe... sparge gotov za 10tak min i iskoristivost bude 70-73%... nema sanse da cu ispirat pola sata i duze da dobijem nes vecu iskoristivost
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sri vel 12, 2020 2:58 pm
Postao/la Puyol
erda je napisao/la: ↑sri vel 12, 2020 2:41 pm
Slučajno naletio na video s ispiranjem na Grainfatheru.
https://www.youtube.com/watch?v=hX2wvWKbWwg
Lik ne vadi gornje sito nakon ukomljavanja nego ga stisne i sipa vodu da nivo bude iznad sita cca 1cm.
Vjerojatno ovo nije toliko bitno, ali kako vi ispirete?
Ja radim od pocetka na ovaj nacin, kod KS je malo problemsto nema.teleskopsku cijev (osim ak si ju ne date izraditi negdje), pa je za njega u principu svejedno, ja imam teleskopni za KS pa radim identicno kao na videu.
Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru
Postano: sri vel 12, 2020 3:06 pm
Postao/la Poljo
Zašto bi vadio gornje sito nakon ukomljavanja? pa poanta njega i je da ravnomjerno raspodjeljuje sladovinu po cijelom mashu. A isto tako i vodu za ispiranje.
