Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
martin.fric1
Postovi: 36
Pridružen/a: pon sij 11, 2016 12:59 pm
Lokacija: Pazin, Istra

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la martin.fric1 » pon lis 02, 2017 1:47 pm

Naglasak na 3 godine garancije!! pa sad kako se ostvaruje ta garancija to je pitanje, ali Talijan zvuči je prilično susretljiv - čak mi je i ponudio da besplatno pošalje do Trsta, a s obzirom da sam iz Pazina, to mi je ispod 100km :) odlučio sam si ga kupiti za rođendan tako da sada štedim do 1. mjeseca ;)

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la grga-osijek » pon lis 02, 2017 2:13 pm

Sretno , javi iskustva . mene svrbe neke nelogičnosti cjenovne u svekolikoj ponudi npr:
https://www.birramia.it/en/digital-ther ... deg-c.html
https://www.birramia.it/en/central-cont ... escrizione
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
bonko
Postovi: 44
Pridružen/a: pon lis 19, 2015 7:58 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la bonko » pon lis 02, 2017 3:03 pm

martin.fric1 je napisao/la:
pon lis 02, 2017 1:47 pm
Naglasak na 3 godine garancije!! pa sad kako se ostvaruje ta garancija to je pitanje, ali Talijan zvuči je prilično susretljiv - čak mi je i ponudio da besplatno pošalje do Trsta, a s obzirom da sam iz Pazina, to mi je ispod 100km :) odlučio sam si ga kupiti za rođendan tako da sada štedim do 1. mjeseca ;)
Mislim da ću i ja to uzet krajem 12. mjeseca ako me netko ne odgovori u međuvremenu :D 27.12. ionako idem do Venecije pa sam mislio vidjet da pokupim to kod najbližeg distributera kod Padove.

martin.fric1
Postovi: 36
Pridružen/a: pon sij 11, 2016 12:59 pm
Lokacija: Pazin, Istra

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la martin.fric1 » pon lis 02, 2017 5:14 pm

grga-osijek je napisao/la:
pon lis 02, 2017 2:13 pm
Sretno , javi iskustva . mene svrbe neke nelogičnosti cjenovne u svekolikoj ponudi npr:
https://www.birramia.it/en/digital-ther ... deg-c.html
https://www.birramia.it/en/central-cont ... escrizione
Cijena za stari kontroler od grainfathera je realna s obzirom da je onaj novi bluetooth cca 150-160€, a što se tiče stc1000 - vidio sam i skupljih... Moraš računati da je marža na ovaj lonac više od 100€ gledajući da sam dobio ponudu od kineza od 300$ po jedinici... tako da taj webshop i nije najjeftiniji, ali lonac mu je gledajući na konkurente najjeftiniji...

Avatar
Vjeko
Postovi: 739
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Vjeko » uto lis 03, 2017 9:33 am

Kako hladi to cudo, immersion?
I koliko se efektivno dobije na kraju (batch size) ako je sustav npr 50l?
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

Avatar
bonko
Postovi: 44
Pridružen/a: pon lis 19, 2015 7:58 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la bonko » uto lis 03, 2017 10:22 am

Vjeko je napisao/la:
uto lis 03, 2017 9:33 am
Kako hladi to cudo, immersion?
I koliko se efektivno dobije na kraju (batch size) ako je sustav npr 50l?
Da, hladi se immersion chillerom i ako sam dobro skužio može se batch od nekih 38 litara skuhat.

Puyol
Postovi: 491
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Puyol » sri lis 04, 2017 3:40 pm

Ja svoj grainfather (23 litre je neki njihov izracunati batch) spargam na par cm od vrha (ponekad), tr time dobijem i do 26 litara u njemu, tako da mislim da bi se malo fuzim spargrom na kinezu bez problema trebalo dobit 4 gajbe pive.

Video kak se koristi

https://youtu.be/YeuGOObieZ8


Jer hopcat i ace i klarstein...sve je isto..

Avatar
Cortez
Postovi: 22
Pridružen/a: sub lip 25, 2016 5:24 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Cortez » sub lis 07, 2017 8:06 pm

Pozdrav svima,

Nedavno sam uzeo takav Klarstein kotao od 30l, prije dva tjedna je bilo prvo kuhanje, pa evo moja iskustva, možda nekom pomogne.

Košara za ukomljavanje funkcionira savršeno, recirkuliranje sladovine tijekom ukomljavanja također.
Nakon ukomljavanja košara sa sladom se samo podigne i uglavi na vrh kotla, pusti se da se slad ocijedi + sparge, a za to vrijeme kotao već grije prema stotki.
Nakon cijeđenja nije ostala niti jedna ljuska/zrno u sladovini (očekivao sam barem koju)

Postavljanje koraka za kuhanje je jako jednostavno, evo primjer:
https://www.youtube.com/watch?v=jxqQl6uqUX8

Stavljao sam dosta hmelja nakon kuhanja, pa sam koristio i hop spider, evo recept:
https://www.brewersfriend.com/homebrew/ ... ession-ipa

Mana na koju sam naišao do sada, je što je odvod za pumpu na dnu kotla, te nema nikakav navoj, kako bi se stavio neki filter, tako da unatoč hop spideru, uvijek ostane hmelja na dnu kotla, koji blokira otvor od pumpe, pa ako se želi raditi whirlpool ili recirkuliranje s tom pumpom u nekoj kasnijoj fazi kuhanja, neće ići, a iz istog razloga, pumpa se ne može koristiti za hlađenje s counterflow chillerom ili plate chillerom.

Razmišljam o preinaci, gdje bi spojio bočnu pipu na pumpu i stavio filter na pipu, pa bi to onda puno bolje funkcioniralo (tako i Grainfather ima namješteno, tj pumpa vuće sa strana, a ne sa dna).
Evo i jedan zgodan filter za tu namjenju: https://www.youtube.com/watch?v=psVrphoMKqg&t=3s

Generalno, sve u svemu dobra naprava, lako se setupira, lako se koristi, lako se čisti, a za duplo manje novaca od Grainfathera.

mastermixxsb
Postovi: 19
Pridružen/a: pet lis 31, 2014 7:55 am
Lokacija: slavonski brod

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la mastermixxsb » ned lis 08, 2017 8:27 pm

Ja koristim na drugom sistemu ajmo reci predfilter,
inox ravno cijedilo koje stavim preko hop sipdera gore i vecina hmelja ostaje gore mrezica je fina i nema problema s stopanjem cjedila ima po trgovackim centrima cca 40 kn, mislim da bi vam to ovdje pomoglo
42320.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
tinl
Postovi: 1719
Pridružen/a: sri vel 13, 2013 8:02 pm
Lokacija: požega

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la tinl » pon lis 23, 2017 9:02 am

nego, ima li tko klarsteina 50 L i kakva su iskustva ? koliko vidim uz njega ne ide čiler ?
in fermantation we trust

Avatar
Vjeko
Postovi: 739
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Vjeko » uto lis 24, 2017 12:32 am

Trebao bih ja imati uskoro, javim...
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

Puyol
Postovi: 491
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Puyol » sub stu 04, 2017 8:32 pm

U italiji na pre-orderu, u stocku u sijecnju...

https://www.birramia.it/en/prevendita-e ... -40lt.html

Shipping za hr ak sam dobro vidio 10€.

zujalo
Postovi: 56
Pridružen/a: pon lis 30, 2017 7:00 pm
Lokacija: slavonski brod

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la zujalo » uto stu 07, 2017 6:23 am

meni nema opcije shiping za hr ,sad htio naruciti ali sistem neda
kao nema opcije shipinga za hr

kako da to rjesim ?

Avatar
Vjeko
Postovi: 739
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Vjeko » uto stu 07, 2017 9:01 am

Ja sam se predbilježio (besplatno) kod momaka u Zg koji će tamo negdje u 2. mj imati ograničenu količinu ovih od 50l.

Za detalje - pm... :zivjeli2:
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

Avatar
EsArt
Postovi: 227
Pridružen/a: sri ruj 06, 2017 7:58 pm
Lokacija: Novi Marof

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la EsArt » čet stu 09, 2017 8:29 pm

i ja sam ga kupio prije mjesec dana 30l no s obzirom da sam početnk u svemu za sada samo proučavam sistem i polako sam kupovao ostalo ,fermentatore,komoru za fermentiranje ,boce ,sanduke itd itd ....sve sam posložio na klikfix sistem spajanja jer sam morao napraviti i bazen u kojem će biti 60 l vode sa ledom i pumpa koja će vodu tjerati u ciler i natrag u bazen jer u ateljeu gdje cu to raditi za sad nemam vode ....za hmelj sam uzeo male filter kugle (hop spider) 3 kom .za koji dan će ići i prvo kuhanje AlePale ..pa kud puklo da puklo ....

Odgovori