Početnička oprema - male količine piva

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

gmed
Postovi: 12
Pridružen/a: sub sij 28, 2017 6:48 pm
Lokacija: Split

Post Postao/la gmed » ned sij 29, 2017 11:47 am

ma beerkit koristim samo jer mi je prvi put pa da vidim kako to funkcionira, odmah iza toga planiram nešto sam raditi. A sad, možda bi mi bilo pametnije odmah sam nešto skuhat ali ovako je sigurnije :D

Avatar
lepinjica
Postovi: 212
Pridružen/a: uto lis 04, 2016 7:21 pm
Lokacija: Novi Zagreb, Sopot

Post Postao/la lepinjica » ned sij 29, 2017 2:36 pm

Dobrodošao! Što se tiče termometra možeš si za početak uzeti ovaj klasični iz sve za pivo dućana za 47 kn i čisto je solidan a ako oćeš nešto ozbiljnije možeš si sa ebaya uzeti ovaj thermapen profesionalni i koji ima brz odaziv od 3 sekunde ako se ne varam.To je vrh termometar.Ja ga imam i mrak je.Evo ti linkovi pa si pogledaj.Trenutno nemaju na lageru ovaj u SZP ali valjda će ga dobiti za par dana.

http://www.svezapivo.hr/proizvod/41

ili
http://www.ebay.com/itm/Splash-Proof-Su ... Jq11_jAiqg

http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... highlight=

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » ned sij 29, 2017 10:22 pm

lepinjica je napisao/la:Dobrodošao! Što se tiče termometra možeš si za početak uzeti ovaj klasični iz sve za pivo dućana za 47 kn i čisto je solidan a ako oćeš nešto ozbiljnije možeš si sa ebaya uzeti ovaj thermapen profesionalni i koji ima brz odaziv od 3 sekunde ako se ne varam.To je vrh termometar.Ja ga imam i mrak je.Evo ti linkovi pa si pogledaj.Trenutno nemaju na lageru ovaj u SZP ali valjda će ga dobiti za par dana.

http://www.svezapivo.hr/proizvod/41

ili
http://www.ebay.com/itm/Splash-Proof-Su ... Jq11_jAiqg

http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... highlight=
30 funti sterlinga za taj mali "drekec"? Nek' je on dobar i kalibriran, ali to nije neka profesionala, nema deklariranu točnost, a kalibracijski list si i sam može napravit'. Za 350 kn kupiš Wika bimetalni termometar, klase 1,6 industrijsku SS316 izvedbu.
Moj ti je prijedlog, Gmedu, uzeti stakleni iz Sve za pivo i jedan STC-1000 (za 12VDC napajanje i da ima dva izlazna releja=>za heat i za cool) sa eBaya (cca 100kn), pa će ti STC dobro doći i za fermentacijsku komoru, a i za ukomljavanje. STC ima odziv puno manji od 4 sekunde (imam ga trenutno kao regulator za centralno grijanje-stari krepusnuo, ne smijem prdnut kraj njega, odmah skače), a STC možeš staklenim jednom umjerit', pa ga poslije istim samo kontroliraš, i ako treba malo korigiraš, jer STC u meniju ima mogućnost korekcije očitanja radi umjeravanja, a nije pretjerano komplicirano, piše sve u uputi.
Evo ti jedan (treći po padajućem, odozgora):
http://www.ebay.com/itm/12V-24V-110V-22 ... XBQHkiWjTw

I ovaj adapter za napajanje (EU 12V):
http://www.ebay.com/itm/EU-US-Plug-AC-1 ... MKcXN98KVA

Zašto 12V? Radi sigurnosti, kod prenašanja, a i ako budeš odlučio grijati grijačem na struju kod ukomljavanja, pa ćeš odmah imati i napajanje za SSR 40DA (solid state relay) kojim ćeš uključivati/isključivati grijač:
http://www.ebay.com/itm/25A-40A-60A-250 ... PxvuBqZpOw
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

gmed
Postovi: 12
Pridružen/a: sub sij 28, 2017 6:48 pm
Lokacija: Split

Post Postao/la gmed » ned sij 29, 2017 10:45 pm

bok Don Genovese,

naručio sam stc već, međutim na ovom ne piše jel 12V

http://www.ebay.com/itm/401045942482

zanima me šta će mi točno ovaj 12V adapter?

planiram spojit ovaj STC na frižider i grijalicu za početak kao fermentacijsku komoru.

Onda najbolje da odmah naručim i adapter i SSR

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » ned sij 29, 2017 11:07 pm

Nije 12V kad piše da mu je napajanje (Power supply): 220VAC, što je opet u redu, samo ćeš na kleme spajati normalno 220(230)VAC iz mreže.
Okani se grijalice, za 40l dovoljna ti je žarulja od 40-60W.
Za žarulju (grijanje) i friž (hlađenje) dovoljni su ti releji u samom STCu. Kad bi STCom upravljao grijačem od 2 ili 4 kW onda bi ti relej u STCu služio samo kao pomoćni relej (jer bi ti grijač rastopio taj relej u STCu zbog velike struje). Za velike struje koristiš, umjesto konvencijalnog sklopnika (relej za velike struje) SSR koji u sebi ima triac upravljan LEdiodom, i koji može kontrolirati ukapčanje jakih trošila kao i sklopnik, ali je puno manjih dimenzija (kad je bez hladila), i ne čuje se iz njega glasnih "klikova" :) jeftiniji je, i ima puno dulji vijek eksploatacije. Za njegovo korištenje spajaš ga kao i kakav sklopnik ili relej, ali imaš mogućnost napajanja u rasponu od 3 do 24VDC (u ovom primjeru: kad je oznaka DA).
Zato za uključivanje samog SSR možeš koristiti i kakav punjač mobitela, jer struja za uključivanje nije veća od 15ak mA.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » pon sij 30, 2017 6:54 am

Šteta što si već naručio , ja bih ti preporučio ovaj
http://www.banggood.com/220V-Touch-Digi ... iewhistory
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
darioklc
Postovi: 281
Pridružen/a: sri kol 28, 2013 11:28 am
Lokacija: Karlovac
Kontakt:

Post Postao/la darioklc » pon sij 30, 2017 7:48 am

lepinjica je napisao/la:Dobrodošao! Što se tiče termometra možeš si za početak uzeti ovaj klasični iz sve za pivo dućana za 47 kn i čisto je solidan a ako oćeš nešto ozbiljnije možeš si sa ebaya uzeti ovaj thermapen profesionalni i koji ima brz odaziv od 3 sekunde ako se ne varam.To je vrh termometar.Ja ga imam i mrak je.Evo ti linkovi pa si pogledaj.Trenutno nemaju na lageru ovaj u SZP ali valjda će ga dobiti za par dana.

http://www.svezapivo.hr/proizvod/41

ili
http://www.ebay.com/itm/Splash-Proof-Su ... Jq11_jAiqg

http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... highlight=
Da se malo samo osvrnem na termometre.
Onaj žuti iz SZP mi je totalno postao nepovjerljiv. Znam za jedan slučaj kojem sam prisustvovao da je lagao za 10°C... Dobro, to je bar lako za primijetiti.
A moj takav isti isto laže i to sam skužio tek nedavno kada sam ga usporedio sa onim digitalnim termometrom za meso sa ebaya.
A to sam skužio tek nakon dosta kuhanja kada mi je FG redovito bio oko 1.020. Kad sam počeo mjeriti sa tim sa ebaya napokon sam smanjio nefermentirane šećere i pive mi završavaju na 1.010

Razmišljam da nabavim jedan od ovih:
https://www.conrad.hr/Laboratorijski-te ... 10_0510033
ili možda bolje ovaj jeftiniji:
https://www.conrad.hr/Ubodni-termometar ... 10_0510033

Avatar
Vjeko
Postovi: 808
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Post Postao/la Vjeko » pon sij 30, 2017 8:08 am

Onaj žuti iz SZP mi je totalno postao nepovjerljiv.

Nemoj mi to govoriti :shock:
Pa mi po njemu samo sto satove ne namjestamo po kuci

Avatar
darioklc
Postovi: 281
Pridružen/a: sri kol 28, 2013 11:28 am
Lokacija: Karlovac
Kontakt:

Post Postao/la darioklc » pon sij 30, 2017 8:28 am

Vjeko je napisao/la:Onaj žuti iz SZP mi je totalno postao nepovjerljiv.

Nemoj mi to govoriti :shock:
Pa mi po njemu samo sto satove ne namjestamo po kuci
Po mojim viđenjima očito ima odstupanja od termometra do termometra. Ovaj moj sigurno laže 2,3 stupnja i zato sam imao visok FG. Nisam vjerovao onim jeftinim sa eBaya ali kuhanja su dokazala da sam ukomljavao na većoj temperaturi nego što sam mislio.
A jedan takav žuti sam na svoje oči vidio da je pokazivao 77°C umjesto 66°C. To je bilo jedno humoristično iskustvo. :)
Srećom pa su kolege pivari imali još jedan termometar i nisu previše ohladili kominu prije nego što su skužili pogrešku. :-)

Avatar
lijepimisko
Postovi: 181
Pridružen/a: uto kol 23, 2016 10:35 am
Lokacija: Senj
Kontakt:

Post Postao/la lijepimisko » pon sij 30, 2017 8:58 am

grga-osijek je napisao/la:Šteta što si već naručio , ja bih ti preporučio ovaj
http://www.banggood.com/220V-Touch-Digi ... iewhistory
http://www.banggood.com/220V-Touch-Digi ... 47883.html

Barem meni ne ide s ovim tvojim nastavkom iza upitnika.

Jel ima neki posebni razlog zašto taj, ja sam kupovao samo one s ebaya što više - manje svi naručuju.

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » pon sij 30, 2017 9:42 am

:lol: Zato što je touch
Ja sam skuhao preko 50 šarži bez stc :oops:
što da sam mu predložio ovo?
http://www.banggood.com/100-240V-40A-Di ... otproducts
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
Toples
Postovi: 2019
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » pon sij 30, 2017 9:57 am

save a tree - drink beer

gmed
Postovi: 12
Pridružen/a: sub sij 28, 2017 6:48 pm
Lokacija: Split

Post Postao/la gmed » pon sij 30, 2017 9:58 am

e sad nevezano za ovu temu ali kad ste već tu da ne otvaram novu.

probah u Mađarskoj ESB Fullerov,
i naša sam recept :


5 kg (86,2%) 5 kg Pilsner Malt - added during mash
0,4 kg (6,9%) 0,4 kg Biscuit Malt - added during mash
0,4 kg (6,9%) 0,4 kg Medium Crystal - added during mash
11,0 g (15,1%) 11,0 g Target (11,1%) - added during boil, boiled 60 m
11,0 g (15,1%) 11,0 g Challenger (7,12%) - added during boil, boiled 60 m
11,0 g (15,1%) 11,0 g Northdown (9,2%) - added during boil, boiled 60 m
10,0 g (13,7%) 10,0 g Challenger (7,12%) - added during boil, boiled 10 m
30 g (41,1%) 30 g East Kent Goldings (5,85%) - added during boil, boiled 3 m
1 ea 1 ea Whirlfloc Tablets (Irish moss) - added during boil, boiled 15 m
1,0 ea 1,0 ea Fermentis S-04 Safale S-04 ili daleko bolja i originalnija opcija - Wyeast 1098


znate li di se može ovo naručit / kupit u Hrvatskoj, tojest imaju li uopće ovi sastojci u nas?

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » pon sij 30, 2017 10:12 am

Toples je napisao/la:ovo je pravi link, grgin ne radi

http://www.banggood.com/100-240V-40A-Di ... 60462.html
meni tvoj ne radi :lol:
Access Denied
You don't have permission to access "http://www.banggood.com/100-240V-40A-Di ... 60462.html" on this server.
Reference #18.bf710617.1485767458.81645a7d
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
Toples
Postovi: 2019
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » pon sij 30, 2017 10:13 am

grga-osijek je napisao/la:
Toples je napisao/la:ovo je pravi link, grgin ne radi

http://www.banggood.com/100-240V-40A-Di ... 60462.html
meni tvoj ne radi :lol:
Access Denied
You don't have permission to access "http://www.banggood.com/100-240V-40A-Di ... 60462.html" on this server.
Reference #18.bf710617.1485767458.81645a7d
to meni tvoj javlja zbog nastavka

"?rmmds=detail-left-hotproducts"

kad sam ga maknuo onda je proradilo
save a tree - drink beer

Odgovori