Bok svima, ovo je moj prvi post, budite nježni. 😊
Kao hobi radim cider (vino od jabuke) i trebao bih vaš savjet oko kegova. Naime, frend želi da mu za tulum sredim karbonizirani cider u kegu sa pipom a iskreno nemam pojma o kegovima i kegiranju, dosad sam samo flaširao. Kako oni uopće funkcioniraju? Gdje se kod nas mogu kupiti ili iznajmiti? Svaka informacija i link su više nego dobro došli. Hvala najljepša!
Noob treba keg
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 4
- Pridružen/a: pet svi 13, 2016 8:15 pm
- Lokacija: Zagreb i Hum na Sutli
-
- Postovi: 4
- Pridružen/a: pet svi 13, 2016 8:15 pm
- Lokacija: Zagreb i Hum na Sutli
- Ygor
- Postovi: 420
- Pridružen/a: pon kol 26, 2013 5:38 pm
- Lokacija: Osijek
Pa sigurno je lakše posuditi neki komad opreme od nekoga tko je na par kilometara od tebe nego od nekoga udaljenog stotinjak kilometara.Luka Jabučar je napisao/la: Znači nije bezveze upit kod registracije za lokaciju posebno označen crvenim slovima...
Sam proces karbonizacije je u biti jednostavan i u osnovi se sastoji od pretakanja tekućine koju želimo karbonizirati u tlačnu posudu ( keg ) i stavljanja toga keg-a pod tlak ugljičnog dioksida na određeno vrijeme. Koliki će biti taj tlak i koliko će vremena trebati za karbonizaciju ovisi o stupnju karbonizacije koji želiš postići ( udio CO2 ) i temperaturi kegova / tekućine prilikom karbonizacije. ( niža temperatura = manji tlak i kraće vrijeme potrebno za postizanje željenog stupnja karbonizacije )Luka Jabučar je napisao/la:... Naime, frend želi da mu za tulum sredim karbonizirani cider u kegu sa pipom a iskreno nemam pojma o kegovima i kegiranju, dosad sam samo flaširao. Kako oni uopće funkcioniraju? ...
Za bolje razumijevanje tog efekta tlak / temperatura pogledati:
https://hr.wikipedia.org/wiki/Henryev_zakon
Normalno, postoje i gotove tablice koje pojednostavljuju stvar:
https://www.dropbox.com/s/6ezeagqsgcql4 ... 1.jpg?dl=0
Iskreno, o cideru ne znam baš ništa tako da ti konkretne savjete kako postupati sa njim ne mogu dati.
Opremu kupujemo uglavnom po oglasnicima ili preko foruma ili kod :Luka Jabučar je napisao/la: ... Gdje se kod nas mogu kupiti ili iznajmiti? Svaka informacija i link su više nego dobro došli. Hvala najljepša!
http://www.vametal-sp.si/hr/kje_smo.htm
https://www.oprema-uredjaji.com/#tabCONSAM
Imaš u vametal-u. Evo link na katalog :BravićCRO je napisao/la:i mene zanima gdje da kupim novi corny keg sa svom pratecom opremom ...
https://www.dropbox.com/s/k1g6t57xh6yqv ... d.pdf?dl=0
.