Inox proizvodi za proizvodnju pive

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderator/ica: Poljo

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » čet pro 24, 2015 11:39 am

miroslav13 je napisao/la:i koja je (pocetna) cijena za ovo cudo sa slika? :)
da ne pišem svaku cijenu za svaku litražu, javne su i možete ih pogledati na linku ispod
http://www.njuskalo.hr/strojevi-gospoda ... s-14938677
hpastar je napisao/la:Šta su ove čvoruge po inoxu, jel to taj lim bija tako perforiran, il nije moglo bit sve ravno?
to je dupla stijenka za hlađenje. limovi se utiskuju pa nastaju udubine. normalna stvar u vinarstvu kojeg preuzimaju i pivari
grga-osijek je napisao/la:Bravo Luka , sad imaš proizvod koji prodaješ.
Nedostaje cijena , sve drugo je jasno osim visine.
Sad ćeš pizditi da serendam ali po meni si nepotrebno ugrađivao hlađenje jer za 40 litara koje će fermentirati smo hlađenje već riješili sa vitrinama ili nekim drugim primitivnijim načinima .
Ovo ide za 200 i više litara.
No cijenim trud i javnu objavu cijene .
Samo naprijed i ne dozvoli da te obeshrabre dobronamjerne kritike.
visina je drugačija za svaku litražu. mislim da je ovaj od 50 L 125cm.

fermentor je rađen po narudžbi. gospodin koji ga je tražio ima sustav za hlađenje u koji će ga samo spojiti.
095/8782-560

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » čet pro 24, 2015 11:53 am

Po fermentorima koje smo uzimali kao osnovu, cijena bi bila i niža. No bili su rađeni od tanjeg inoxa, lošijeg materijala. Uglavnom je debljina lima 0,4, dok mi rabimo 1/0,8. Ujedno smo pojačali varove i ugradili pojačanja oboda što oni nemaju. Sa debljim limom i svim dodacima, dobili smo mnogo kvalitetniji proizvod, jer spomenute ni ne bih proizvodio. Bili su jako nestabilni, ljuljali su se i izvijali. A cijene po kojima ih prodaju su prenapucane.

Prvi link mi je poslužio kao osnovni predložak. Druga dva linka sam otkrio jučer

http://www.mojepivo.si/mojepivo-vrelnik ... i-50l.html

http://www.pinta.it/prodotti/249/6_ferm ... 0_lt_.html

http://www.mr-malt.it/fermentatore-cili ... -inox.html


Od 1.1.2016. radimo i tlačne fermentore. Letina ima prenapucane cijene.

Sretan Božić svima i pijte puno dobre hrvatske pive !
095/8782-560

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » pon vel 15, 2016 11:54 am

Amaterski fermentori izgledaju jako dobro. Oba sa slike imaju hlađenje na sebi pa ne predstavljaju reprezentativan uzorak.

Zna li netko koji se sanitarni sustavi najčešće rabe u malim pogonima? Svi hvale 'Tri clamp', ali ne znam niti jednog većeg proizvođača da ga upotrebljava. Svi rabe njemački sustav

Mislio sam napraviti izložbeni primjerak amaterskog fermentora sa sanitarnim ventilima i ugrađenim sustavom hlađenja. Koji je ljepši izvana? kružno polirani ili visoko polirani?

slika
095/8782-560

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » sub ožu 12, 2016 11:36 pm

095/8782-560

DVIJe Krigle
Postovi: 36
Pridružen/a: čet pro 17, 2015 10:53 pm
Lokacija: Županja

Post Postao/la DVIJe Krigle » ned ožu 13, 2016 11:52 am

Ova od 1500l mi je zanimljiva,kakvo joj je grijanje,hladenje i koja je cijena?

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » ned ožu 13, 2016 9:14 pm

Full oprema, dvoja vrata, sanitarni prikljuci, hladenje 1m2...

Cca 17 000

Vrhunske su, ali skup sport...
095/8782-560

damirb
Postovi: 117
Pridružen/a: ned lis 13, 2013 9:13 am
Lokacija: Buzet

Post Postao/la damirb » ned ožu 13, 2016 10:12 pm

Jedna dobronamjerna kritika Luka...bar kada se govori o tankovima od 1000+ litara...vrata na tankovima su praktičnija da nisu na "krovu" tanka. Trebala bi biti radijalno postavljena, u donjoj polovici tanka. Dva su razloga za to. Prvi je ulazak i izlazak iz tanka, jerbo, kad tad moraš unutra malo oribati tank, a drugi je uobičajena praksa postavljanja glave za CIP pranje na sredinu tanka sa gornje strane. Vrata na "krovu" ti nisu potrebna.

lp
Damir
Kad narastem biti ću pivar :)

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » ned ožu 13, 2016 11:05 pm

Hvala damire. Svaka konstruktivna kritika je dobrodošla. Štoviše, ako imaš nešto inovativno, rado bih to proučio.

Sa nekoliko godina iskustva u prehrambenoj industriji poprilično dobro mogu savjetovati kupce u svezi odluka za kupnju asortimana, no ipak se sve svede na njihovu ideju i želju.

Većinu spremnika u ponudi smo standardizirali, a ipak 3/4 narudžbi imaju izmjene sa napomenama. Kupac je, želio, u ovom slučaju, dodatna "vrata", koja značajno poskupljuju spremnik, a ja ne vidim zašto.
095/8782-560

Avatar
mali badem
Postovi: 3308
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » pon ožu 14, 2016 12:11 am

Mr. Luka ,mislim da znam što si htio ali manje slike su preglednije :) cca 800x 600 pikslića .

:hmelj:

lukarogalo
Postovi: 35
Pridružen/a: uto lip 02, 2015 12:30 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la lukarogalo » čet ožu 17, 2016 9:55 am

sorry, nisam znao da će tako ispast. sljedeći put ću ih smanjit
095/8782-560

bruno.pavlovic
Postovi: 37
Pridružen/a: pon lip 20, 2016 5:39 pm
Lokacija: Viškovo

Post Postao/la bruno.pavlovic » uto lip 21, 2016 12:47 pm

lukarogalo je napisao/la:Zna li netko koji se sanitarni sustavi najčešće rabe u malim pogonima? Svi hvale 'Tri clamp', ali ne znam niti jednog većeg proizvođača da ga upotrebljava. Svi rabe njemački sustav
Vidio sam u The garden brewery taj sustav. Imaju svu opremu od Letina d.o.o.
Izgleda jako praktično i jednostavno za upotrebu

BravićCRO
Postovi: 109
Pridružen/a: ned sij 03, 2016 1:10 pm
Lokacija: Đakovo, Viškovci

Post Postao/la BravićCRO » čet ruj 08, 2016 5:22 pm

Da ne otvaram novu temu, imam pitanje,,,

Može li ova klasicna Inox bacva za vino ici na plamen bez neke prerade dna bačve ?

http://prntscr.com/cfnph8
Sve sam pare spisko kod Đoku u disko ...

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 396
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Post Postao/la jonathan livingston » čet ruj 08, 2016 8:49 pm

BravićCRO je napisao/la:Da ne otvaram novu temu, imam pitanje,,,

Može li ova klasicna Inox bacva za vino ici na plamen bez neke prerade dna bačve ?

http://prntscr.com/cfnph8
Obično su te inoxice od 0,7-1mm lima. Tak da nije to baš dobro za plamen. Vjerojatno će se na plamenu izbaciti dno u jednu ili drugu stranu. :zivjeli2:

BravićCRO
Postovi: 109
Pridružen/a: ned sij 03, 2016 1:10 pm
Lokacija: Đakovo, Viškovci

Post Postao/la BravićCRO » čet ruj 08, 2016 8:59 pm

Šteta, jeftine su s obzirom na litražu :)
Sve sam pare spisko kod Đoku u disko ...

Avatar
craft
Postovi: 76
Pridružen/a: pet vel 23, 2018 9:37 pm

Re: Inox proizvodi za proizvodnju pive

Post Postao/la craft » sub ožu 03, 2018 3:11 pm

Da li je netko kupio ovaj konusni fermentor, iskustva???

Odgovori