2X Inox lonci 50L , Pitanje i savjeti.

[barley]

Pozdrav svima

Imam 2 inox lonca 50 L, dno je 2mm, pred postavljam da su za vino,
Nemam slike, ali evo link kakvog su izgleda

http://www.pevec.hr/proizvodi/vrt-mehan ... inox-5587/

1; Dali su uopce dobri za kuhanje
2: Ako da koristio bi ih za HLT i MLT, u HLT bi stavio grijac i bakrenu spiralu
kroz koju bi cirkulirala sladovina iz MLT-a

[špico]

To ti je OK lonac za kuhanje sa grijačem. Za kuhanje s plamenikom bi trebao biti deblji materijal

[barley]

Hvala!

Za BK inox lonac, nasao sam po dosta ponuda u okolici Zagreba, dali ima
ko za preporucit koj link

[Alivio]

Pivska bačva je od 1,5mm lima i puno nas kuha u njima bez problema..istina da je dno drugačijeg oblika ..
Ako je njegovim bačvama dno stvarno 2mm mislim da nema problema da se kuha na plin ..

[špico]

Točno Alivio, slažem se s tobom.

Međutim, koliko mi se čini, većina tih posuda/bačava za vino je od puno tanjeg lima

[barley]

Da jesu, moze ih se rukom deformirat kod vrha, kad ih se malo jace pritisne

[kiternas]

Koliko cijene tu bačvu od 100l?

[gnomix]

Jesi na kraju pokušao kuhati s plamenikom?
Takvi inox tankovi koštaju para, ali koliko vidim su jeftiniji od inox lonaca.
(ako nema mogućnosti nabaviti pivsku bačvu)

[Don Genovese]

Pozdrav svima

Imam 2 inox lonca 50 L, dno je 2mm, pred postavljam da su za vino,
Nemam slike, ali evo link kakvog su izgleda

http://www.pevec.hr/proizvodi/vrt-mehan ... inox-5587/

1; Dali su uopce dobri za kuhanje
2: Ako da koristio bi ih za HLT i MLT, u HLT bi stavio grijac i bakrenu spiralu
kroz koju bi cirkulirala sladovina iz MLT-a

Koliko mi se čini, tražio si odgovor na 1. i 2. pitanje. Evo ti odgovor:
1. Za kuhanje su super, ako unutar koje posude staviš elektrogrijač. Za plamen ne odgovaram.
2. DA. Elektrogrijači su još za takve kapacitete (zbog kontrole i rentabilnosti prihvatljivi).

Preporuka: Odgovor broj 2. Koliku bi radio "šaržu"? Ako je odgovor cca 84l, u HLT-u ti treba cca spirala unutarnjeg promjera min d=12, a najbolje 14 mm, duljine 24m (bakrena, tankostijenska, mekane legure-ili nađi iste takve ne tvrđe od SS304, obične) u pivskoj bačvi od 50l (to je još samo treća bačva koju nemaš, a u koju bi trebao investirati-HLT, i to je sve od bačava). U nju ugradi grijač 5kW i to ti je najoptimalnije za ukomljavanje, a i za ispiranje, kad za isto dođe vrijeme. Bačva od 100l za MTL stoji. U bačvu za kuhanje (isto postojeća 100l stoji) stavi za 84l elektrogrijač od 6-7kW i "kuhaaaj".