Brew pot - inox vs. emajl

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Avatar
BanjoBrewer
Postovi: 463
Pridružen/a: sri pro 15, 2010 11:03 am
Lokacija: Zaprešić

Brew pot - inox vs. emajl

Post Postao/la BanjoBrewer » pon ožu 14, 2011 10:15 am

Pokušavam naći neku usporedbu za i protiv na gornju temu, ali nikako pronaći.

Uglavnom, trebam veći lonac da mogu raditi BIAB all grain doma u stanu, i sad malo po dućanima gledam cijene i inox je oko 3 puta skuplji od emajliranih lonaca iste zapremine.

Da li ima neki razlog realni? Kakva su vaša iskustva?

Meni je bio do sad mali 9l zepter inox super za pivarenje, ali kod kuhanja hrane koristim i emajlirane lonce i bome ne vidim ja tu neke velike razlike koja bi opravdavala razliku u cijeni.

Ako imate neki povoljni dućan s loncima slobodno me uputite, gledao sam do sad Sebastijan limariju i par ovih Konzuma, Trgocentara i Diona.

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » pon ožu 14, 2011 10:22 am

Emajl zna otici u k... i pucati i trusiti se u pivo, pogotovo ako nisi nježan sa loncem... inace je skroz ok...

Avatar
Jall
Postovi: 399
Pridružen/a: ned pro 12, 2010 5:48 pm
Lokacija: Grobnik

Post Postao/la Jall » pon ožu 14, 2011 10:31 am

Ja kuham u emajliranom loncu i sasvim je ok. Inače zadnje što mi je nekako u memoriji je 30l lonac u Pevecu oko 300kn .
Never ride faster than your angel can fly

Avatar
Deda Mile
Postovi: 364
Pridružen/a: uto sij 12, 2010 7:05 pm
Lokacija: zagreb;dabanićeva ul.

Re: Brew pot - inox vs. emajl

Post Postao/la Deda Mile » pon ožu 14, 2011 10:31 am

BanjoBrewer je napisao/la:Pokušavam naći neku usporedbu za i protiv na gornju temu, ali nikako pronaći.

Uglavnom, trebam veći lonac da mogu raditi BIAB all grain doma u stanu, i sad malo po dućanima gledam cijene i inox je oko 3 puta skuplji od emajliranih lonaca iste zapremine.

Da li ima neki razlog realni? Kakva su vaša iskustva?

Meni je bio do sad mali 9l zepter inox super za pivarenje, ali kod kuhanja hrane koristim i emajlirane lonce i bome ne vidim ja tu neke velike razlike koja bi opravdavala razliku u cijeni.

Ako imate neki povoljni dućan s loncima slobodno me uputite, gledao sam do sad Sebastijan limariju i par ovih Konzuma, Trgocentara i Diona.
Razlika je velika, mada se ne vidi na prvi pogled;
- inox se neće razbiti (padne ili slično),
- u inoxu možeš bušiti rupe u emajlu ne, i možeš ga prepravljati ( ja sam povisio lonac od 72 l za 15cm tako da sad ima 111 l,
- inox se puno lakše pere, nakon kuhanja hmeljne sladovine emajl se jako teško pere,
Najjeftiniji inox lonci su u METROu, i imaju veliki izbor(proizvođač OZTI Turska)
HOMEBREWING OD 1996.
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » pon ožu 14, 2011 10:34 am

eh, i inox lonci (pa i prepravljene bačve) su od puno debljeg materijala nego emajl i manje su šanse za zagaranje nad otvorenim plamenom...

Avatar
BanjoBrewer
Postovi: 463
Pridružen/a: sri pro 15, 2010 11:03 am
Lokacija: Zaprešić

Post Postao/la BanjoBrewer » pon ožu 14, 2011 10:51 am

OK, hvala na odgovorima, cijenim. Svakim danom sve više opreme i sve dublje u hobi, opasno je ovo

:D

Avatar
Ferdo
Postovi: 2382
Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am

Post Postao/la Ferdo » pon ožu 14, 2011 11:33 am

BanjoBrewer je napisao/la:OK, hvala na odgovorima, cijenim. Svakim danom sve više opreme i sve dublje u hobi, opasno je ovo

:D
Potpuno te razumijem. 8)
Opusti se i nastavi kuhati pivo

Avatar
panorama
Postovi: 138
Pridružen/a: ned pro 19, 2010 10:57 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la panorama » pon ožu 14, 2011 1:12 pm

Ja sam svo posuđe kupio ovdje : http://www.spartak.hr/katalog.aspx?k=42
Podroom brueri

Avatar
Beca
Postovi: 487
Pridružen/a: uto srp 27, 2010 9:53 am
Lokacija: Virovitica

Post Postao/la Beca » pon ožu 14, 2011 1:35 pm

ja kupio emajlirani lonac u sebastijan limariji za 200kn

Avatar
Pajdo
Postovi: 454
Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
Lokacija: zg

Post Postao/la Pajdo » pon ožu 14, 2011 9:28 pm

Beca je napisao/la:ja kupio emajlirani lonac u sebastijan limariji za 200kn
da, i to od 50L

Avatar
Ferdo
Postovi: 2382
Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am

Post Postao/la Ferdo » pon ožu 14, 2011 9:31 pm

Ma daj!
Toliko sam platio svoj emajlirani od 20 lit. Isto kod njih samo prije 4 godine.
Opusti se i nastavi kuhati pivo

marbor
Postovi: 243
Pridružen/a: pet ožu 23, 2007 5:43 pm

Post Postao/la marbor » pon ožu 14, 2011 9:33 pm

Ferdo je napisao/la:
BanjoBrewer je napisao/la:OK, hvala na odgovorima, cijenim. Svakim danom sve više opreme i sve dublje u hobi, opasno je ovo

:D
Potpuno te razumijem. 8)
i ja te razumijem

Avatar
buky1
Postovi: 1543
Pridružen/a: čet srp 16, 2009 7:48 am
Lokacija: Slavonski Brod

Post Postao/la buky1 » pon ožu 14, 2011 9:42 pm

Ferdo je napisao/la:Ma daj!
Toliko sam platio svoj emajlirani od 20 lit. Isto kod njih samo prije 4 godine.


da da, ja ga pazario prije skoro godine za 200 kunica a evo i posta di sam ga slikao http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... =3210#3210

Avatar
diS
Postovi: 1159
Pridružen/a: uto ožu 29, 2011 8:28 pm
Lokacija: Kaštela

Post Postao/la diS » pon kol 15, 2011 9:50 pm

Dogodilo mi se ono što sam najmanje želio, omaknuo mi se lonac prilikom pranja... udarac nije bio jak al je dovoljan da osjetljivi emajl popusti i otpadne komad izvana.
Iznutra se drži no osjećam malu "grbu" pod prstima tako da je samo pitanje vremena kad će i taj dio otpast.

Znam da postoje emajl premazi al me zanima postoje li oni za posuđe i jel itko imao nesreću da radi s njima?
Obični premazi su za zaštitu metalnih površina i ne bih ih baš koristio na loncu za kuhanje...

Avatar
diS
Postovi: 1159
Pridružen/a: uto ožu 29, 2011 8:28 pm
Lokacija: Kaštela

Post Postao/la diS » uto kol 16, 2011 10:29 pm

Kakav crnjak... obišao sam sve trgovine boja i lakova i nitko nema emajl premaz za posuđe, čak niti ne znaju može li se ičim premazati.
Na netu sam našao neka riješenja, al ne i ona koja su sigurna za prehrambene svrhe.

Nisam još planirao prijeći na pivsku bačvu, bolje rečeno nisam ju stavio u proračun za ovu godinu... iskreno se nadam da ću uspjet riješit problem.

Učite iz mog primjera i emajlirani lonac perite kao da je od stakla (jer emajl zapravo i jest sloj stakla na metalnoj podlozi).

Odgovori