Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
erda
Postovi: 620
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la erda » čet sij 18, 2018 5:06 pm

timi je napisao/la:
čet sij 18, 2018 5:03 pm
odavno je poznato da nas SVE na ovoj temi (a vjerujem, i sire) to isto zanima, ali dajmo da ljudi prvi nesto skuhaju pa ce reci iz prve ruke! ;)

u protivnom - google.
Znam znam...

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » čet sij 18, 2018 6:07 pm

erda je napisao/la:
čet sij 18, 2018 4:48 pm
Otišli ste daleko od teme.
Zanimaju me prva iskustva s kuhanjem na Klarsteinu. I da li je to stroj s novim kontrolerom??
daleko od teme, ali blizu prijateljstva - di ćeš bolje! :D za kontroler ne znam, ali izgleda mi ko novi :wink:
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

erda
Postovi: 620
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la erda » čet sij 18, 2018 6:12 pm

crna guja je napisao/la:
čet sij 18, 2018 6:07 pm
daleko od teme, ali blizu prijateljstva - di ćeš bolje! :D za kontroler ne znam, ali izgleda mi ko novi :wink:
Baš ćeš se usrećiti s Timijem i Grgom, ajme...

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » čet sij 18, 2018 6:47 pm

ok, kuham u subotu ili nedjelju, ali s količinama koje su na pola kapaciteta, dakle za 20 l piva.da potrošim zalihe. mislim mjeriti i vrijeme potrebno za postizavanje potrebnih temperatura, pa da vidimo...objaviti ću sve što znam.
he he nema više kuhanja u grainfather spargeu sa onom vrećicom iz dm-a( još je punica traži po kući :P )
erda sorry ako sam bio neugodan, ali osim što mi je stigla ova kanta, danas mi je rođendan pa sam malo veseo :pivo:
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

erda
Postovi: 620
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la erda » čet sij 18, 2018 7:00 pm

crna guja je napisao/la:
čet sij 18, 2018 6:47 pm
ok, kuham u subotu ili nedjelju, ali s količinama koje su na pola kapaciteta, dakle za 20 l piva.da potrošim zalihe. mislim mjeriti i vrijeme potrebno za postizavanje potrebnih temperatura, pa da vidimo...objaviti ću sve što znam.
he he nema više kuhanja u grainfather spargeu sa onom vrećicom iz dm-a( još je punica traži po kući :P )
erda sorry ako sam bio neugodan, ali osim što mi je stigla ova kanta, danas mi je rođendan pa sam malo veseo :pivo:
De molim te, pa šalimo se!!! Sve najbolje ti želim!

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » čet sij 18, 2018 7:03 pm

hvala ! :pivo3:
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

Avatar
Vjeko
Postovi: 808
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Vjeko » čet sij 18, 2018 8:40 pm

Ooooo Black Adder, sve najbolje!

:zivjeli2:

Avatar
timi
Postovi: 460
Pridružen/a: ned svi 05, 2013 7:07 pm
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la timi » čet sij 18, 2018 11:02 pm

Sve najbolje, živ i zdrav bio sto godina! :-)

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » pet sij 19, 2018 4:29 pm

Hvala dečki, zdravi bili i svako dobro! :pivo3:
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la grga-osijek » pet sij 19, 2018 4:51 pm

Momče, svako dobro. :indianabeer:
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » pet sij 19, 2018 8:30 pm

Hvala legendo ! :pivo:
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Poljo » pet sij 19, 2018 10:16 pm

Daj odite na privatno s pusama 😂. Tema odavno nema veze sa sistemom za kuhanje piva.
slika

Avatar
lijepimisko
Postovi: 181
Pridružen/a: uto kol 23, 2016 10:35 am
Lokacija: Senj
Kontakt:

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la lijepimisko » pet sij 19, 2018 10:27 pm

Pustimo tebi temu na raspolaganje svaki put kad se puce uključe u kuhanje i onda ti malo muške ljubavi smeta... Nemoj tako.

Avatar
Vjeko
Postovi: 808
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Vjeko » sub sij 20, 2018 1:13 am

al ti Poljo također pripazi tamo s tim sumnjivo prelaganim uletima, da ne bi na kraju bilo nešto u stilu ovog hepienda :D http://webmbassy.com/08367

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » sub sij 20, 2018 1:39 pm

Poljo- ignore,tako da ostanem pristojan.
večeras kuhamo :
Nut brown ale
20 l piva
1,35 kg maris otter
0,45 kg munich
0,34 kg mroost 900
0,23 kg amber aromatic 50
0,05 kg pealed roasted barley
0,45 kg dark brown sugar
4 gr irish moss 15 min prije kraja, kvasac s-04
strike voda : 65,9 C
ukomljavanje: 65,0 C, 60 min, trajanje boil-a ne piše u receptu ali mi smo zadnja dva puta radili 60 min i stigli na og 1,040
sparge voda 79,5 C, ali poslušati ću Vjekinu sugestiju i probati no sparge.
voda - vodovod, ostavljena preko noći bez prokuhavanja. priprema vode prema kalkulatoru je ostavljena za slijedeća kuhanja, jer podaci o vodi koje trenutno imam nisu kompletni.
hmelj Fuggle UK ili Styrian golding 5,9 % 30 gr 40 min ,zadnja dva puta bio je fuggle, sada je golding.
ebc 86,99;ebu 19,59; og 1,040, fg 1,010, abv 3,94
pivo je kušalo nekih 10-ak ljudi i svi su kazali da je izvrsno, vrlo pitko i bez pretjerane gorčine. odlično ide uz hranu.
zaključili smo da je to najvjerojatnije zbog brown sugara . recept je sa moje pivo, i zaista ih moram pohvaliti, jer sve što sam do sada kupio od njih, bilo je više nego ok.
sirovine su pretrpjele 6 mj. u špajzi, nadam se da to neće previše utjecati.
javim kako je sve prošlo.valjda nas neće udariti struja :D
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

Odgovori