www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Pozdrav svima i molim pomoć, što prije!

Prije 6 dana sam skuhao svoje prvo pivo, pilsner iz limenke.
Radio sam sve korak po korak kako je napisano i na kraju 6 dan(danas) sam trebao očekivati OG oko 1008 kako piše u opisu proizvoda, ali mjerim jutros on je skoro 1040. Temperatura prostorije je stalno oko 20-21. Iako mi se čini da je 6 dana malo za fermentaciju, sad ne znam što bih dalje. Probao sam pivo, ima mjehurića, gazirano je ali nema pjene.

Hvala Vam unaprijed!

1. Čime mjeriš, koliko ti je bio SG
2. koji kvasac si stavio i kada si ga stavio ( da nisi stavio u prevrucu pivu)

1. Hidrometar, na početku mislim oko 1020 otprilike
2. A kvasac je iz seta, da me ubiješ ne znam koji. Stavio sam ga nakon što sam pomiješao 1L vrele i isprao jos sa malo tople i nadolio oko 18l hladne. Nakon što sam sve izmiješao posuo kvasac.

https://brewshop.hr/proizvod/pivski-kom ... m-pilsner/

Tu je link ekstrakta.

zuta_ptica je napisao/la: ↑

uto lip 15, 2021 5:32 pm

1. Hidrometar, na početku mislim oko 1020 otprilike
2. A kvasac je iz seta, da me ubiješ ne znam koji. Stavio sam ga nakon što sam pomiješao 1L vrele i isprao jos sa malo tople i nadolio oko 18l hladne. Nakon što sam sve izmiješao posuo kvasac.

https://brewshop.hr/proizvod/pivski-kom ... m-pilsner/

Tu je link ekstrakta.

E sada , 1020 je manje od 1040 , tako da si tu nesto fulao ,
si stavio secer?
stavi sliku kako sada izgleda

Gledao sam prije sat vremena, došlo je na oko 1025.
1 kg dekstroze sam stavio
Stavim sliku kasnije

Evo, stavljam slike kako izgleda u hidrometru nakon 9 dana u fermentoru.

stari, taj kvasac je očito zaštekao, pitanje je sad jel ima smisla išta dalje raditi naon 9 dana