Aeracija sladovine

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
agatus
Postovi: 16
Pridružen/a: sri lip 13, 2018 11:26 pm
Lokacija: Rijeka / Sisak

Aeracija sladovine

Post Postao/la agatus » pet tra 05, 2019 5:41 pm

Nabavio sam aeracijski kamen https://www.ebay.com/itm/Homebrew-0-5-M ... SwXIFcdiCr, te imam medicinski kisik u boci.

Zanima me kako odrediti vrijeme aeriranja s obzirom na količinu sladovine, na koliko bara? Koje su posljedice preoksigenacije?
:shock:

PBR
Postovi: 186
Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
Lokacija: Zadar

Re: Aeracija sladovine

Post Postao/la PBR » pet tra 05, 2019 6:25 pm

Mislim da se to racuna u L/min i ako se dobro sjecam ide nekih 0.25L/min kroz 5 min, uz mjesanje. Ali to treba provjerit


Btw di si kupio kisik, da li su cijene slicne kao za CO2?
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.

Avatar
oleg13
Postovi: 85
Pridružen/a: pet sij 08, 2016 9:17 pm
Lokacija: Krk

Re: Aeracija sladovine

Post Postao/la oleg13 » pet tra 05, 2019 9:21 pm

Više se ne sjećam otkud mi taj podatak, ali isto kroz kamen od 0,5 mikrona aeriram 1 minutu na 1 bar... tako mi ostalo u sjecanju i toga se drzim :)

agatus
Postovi: 16
Pridružen/a: sri lip 13, 2018 11:26 pm
Lokacija: Rijeka / Sisak

Re: Aeracija sladovine

Post Postao/la agatus » pet tra 05, 2019 11:44 pm

PBR je napisao/la:
pet tra 05, 2019 6:25 pm
Mislim da se to racuna u L/min i ako se dobro sjecam ide nekih 0.25L/min kroz 5 min, uz mjesanje. Ali to treba provjerit


Btw di si kupio kisik, da li su cijene slicne kao za CO2?
Na poslu imam pristup bocama, pa posudim kad kuham. Ne znam za cijenu, ali mislim da su boce iste kao i za co2, pune ih u maseru.

Avatar
anito
Postovi: 177
Pridružen/a: sri lip 13, 2012 9:01 pm
Lokacija: Krapina

Re: Aeracija sladovine

Post Postao/la anito » pon lip 10, 2019 11:34 am

Imaš tu par mojih mjerenja otapanja kisika u sladovini. Možda će ti koristiti.

viewtopic.php?f=3&t=3147&hilit=anito&start=90

Odgovori