Prije svega pozdraf ekipa
Probao prošli tjedan u Breweryu Milkshake IPA, iznenadio se ugodno, istina da je malo ženskasta ali baš mi to i treba za ljeto.
Jel ima netko možda recept da podjeli?
Od hmeljeva ide nelson sauvin, citra, simcoe, galaxy, znam da se uz dry hop dodaje voćni pire (mango, marakuja i jagoda), laktoza i vanilija.
Ono što me najviše muči, postotak laktoze i kad da ju gurnem u boil ?
Milksake IPA
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 76
- Pridružen/a: pet svi 30, 2014 11:53 am
Re: Milksake IPA
planiram kuhati milk stout u kojeg isto ide laktoza i raja sa ovog naseg drugog foruma mi je preporucila da laktozu ne usipam u boil, nego na sekundar kad bude zavrsena fermentacija iz prostog razloga sto laktoza "falsira" ocitanja OG/FG.
-
- Postovi: 134
- Pridružen/a: ned stu 27, 2016 9:06 pm
- Lokacija: zagreb, vinogradska
- Kontakt:
Re: Milksake IPA
Ja sam stavio 100g lactoza u 10 L milk stout i dosta je slatko. Stavio sam u fermentor prije flasiranje.
Procitao sam nekoliko recept za milkshake ipa i mislim da negdje izmedu 150g/20L i 250g/20L je normal.
Procitao sam nekoliko recept za milkshake ipa i mislim da negdje izmedu 150g/20L i 250g/20L je normal.
-
- Postovi: 620
- Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
- Lokacija: Osijek
Re: Milksake IPA
Kuhali sam kod frenda Milk stout, stavili smo pola kg laktoze pred kraj kuhanja u batch od 55l.