Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

goramljak
Postovi: 43
Pridružen/a: uto lis 17, 2017 7:34 pm

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la goramljak » pet stu 17, 2017 9:18 am

lijepimisko je napisao/la:
čet stu 16, 2017 8:17 pm
Taj Conradov je meni krepao nakon 5, 6 kuhanja
Ja sam za njega saznao preko: http://www.pivarium.com/2016/07/21/ukom ... reci-biab/ :)
Zato sam mislio da je najbolji. Inace nemam preferencije iskreno. Prvi put eto taj iz chipoteke je u sred kuhanja malo poblesavio, a sutra dan sam sa analognim (klasicnim) koji sam mogao naci kuhao. Iako nije bas najprakticniji, ne treba mu puno da pokaze pravu temperaturu vode.

Avatar
fegi
Postovi: 489
Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
Lokacija: Čakovec
Kontakt:

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la fegi » pet stu 17, 2017 1:18 pm

super. znači nije tak strašno! Jedino ako već tako dugo fermentiraš ne moraš to toliko prčkati da sad na kraju nešto ne inficiraš i zezneš... ohladi i pretoči. Pazi na sanitaciju.
NAUTILIS Home Brewery

goramljak
Postovi: 43
Pridružen/a: uto lis 17, 2017 7:34 pm

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la goramljak » pon stu 20, 2017 9:50 pm

Evo prije nego vam sliku jos posaljem kako su te dvije pive ispale samo mi treba netko da potvrdi da li mi je izracun tocan. Naime koliko secera mi treba je pitanje. Prosjecna temperatura 19C, a imam 21 litar American-a.

Ukupno secera na 21 litar (42 boce):
120.8 g

Sto znaci
2.876g

To je po nekom mom izracunu na:
https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/

Koristit cu onaj obicni secer i dodavati posebno u svaku flasu da ne otvaram fermentor.

Samo ako moze netko da potvrdi ili ispravi me. Hvala.

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la Poljo » pon stu 20, 2017 11:31 pm

Recimo da sa 120+-10 neces fulat. to je to.
slika

goramljak
Postovi: 43
Pridružen/a: uto lis 17, 2017 7:34 pm

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la goramljak » sri stu 22, 2017 9:11 pm

8ECDBFDA-36C7-4197-8800-38FB972081C8.jpeg
Evo ga prvih ikad 40komada pive spakirano. Nažalost nisam kući već mi je stari ti spremio i eno ga pije. Pričam o American Pale Ale i kaže da mu slici na Medvedgradske. Ne zna čovjek puno o pivi navikao na lager ali skoro kad sam kući išao bas sam kupio onaj paket od 6 različitih da vidi šta je Kraft čisto da se navikne da ga ne prepadnem s pivom. :)

Tek je znaci flaširano pa nema mi bas puno karbonizacije i pjene ali vidjeti ćemo šta će biti za nekoliko dana. Kaže fin miris ima i taman se osjeti alkohol. Dosta je gusta jer hmelj sam ubacivao onako na ‘zivo’ bez hop Spidera i čuda ali za buduće znam. Kaže da samo je bistrija bila bi extra, ali eto vidjeti ćemo šta će se dogoditi za pr dana. Hvala svima, a Poljo tebi dužan sam par piva! Sad za sv Nikolu planiram Leffe clone i neki black IPA ili Chocolate stout pa se nadam neću praviti one početničke greške. :)
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la Poljo » čet stu 23, 2017 12:24 am

goramljak je napisao/la:
sri stu 22, 2017 9:11 pm
Kaže da samo je bistrija bila bi extra
Zvuci bas kao komentar od ekipe koja cuga pred trgovinom :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Inace, ne utjece ti bas hmelj jako puno na gustocu i mutnocu.
slika

goramljak
Postovi: 43
Pridružen/a: uto lis 17, 2017 7:34 pm

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la goramljak » čet stu 23, 2017 12:27 am

Poljo je napisao/la:
čet stu 23, 2017 12:24 am
goramljak je napisao/la:
sri stu 22, 2017 9:11 pm
Kaže da samo je bistrija bila bi extra
Zvuci bas kao komentar od ekipe koja cuga pred trgovinom :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Inace, ne utjece ti bas hmelj jako puno na gustocu i mutnocu.
Čovjek navikao na sve HR lagere znaci svaki brand je ispoštovao sad ovo mu skroz novo. Ispeglamo i bistrinu u sljedećim turama. On mi je dobar filter jer dođe kao reality check i kaže sto zapravo bi okolina rekla 😁😁

goramljak
Postovi: 43
Pridružen/a: uto lis 17, 2017 7:34 pm

Re: Prvo kuhanje - mala pomoc potrebna

Post Postao/la goramljak » sri stu 29, 2017 10:28 am

slika

Evo ekipa American Pale Ale. Fali mi pjene i malo bistrine, ali okus i miris su dobri. Na ovo dvoje moram proraditi.
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Odgovori