Updejt.
Pšenična je nakon odstajanja od tjedan dana probana prvi put.
Iskreno, jako san zadovoljan čak.
Pjena je dobra i gusta, čak san ugodno iznenađen pošto svi prijašnji kitovi nisu imali ništa pjene i bili su blidi i loši.
Pjena je dobra i gusta. Miriše na mješavinu klinčića i banane ( iako nedaje toliko na bananu koliko san mislia da će bit, više je na drugu bandu ).
Popilo se već 6 boca u jedno po ure sa par prijatelja, ljudi su zadovoljni kažu da je ugodno iznenađenje ( ne piju inače ništa osin komercijalnih pivi ). Jedina zamjerke meni su slabija boja jer nije baš nijansa koju san očekiva, manje okusa banane od željenog ( fermentor je bia na 21,22 stupnja vecinon ) i to šta je mala količina Brzo će nestat ^^
Šta se tiče mog drugog kuvanja, 8 dana je već u fermentoru. Sutra namjeravan obavit dry hop di ću nadodat 40g cascade i 40g columbusa.
Još nisan odlučia na koji ću način dry hop ( vrećica ili na živo unutra ) pa su tu sugestije rado prihvaćene. Ciljam na bociranje u subotu, što bi bilo 5 dana dry hopanja.
Živili
Don - Dnevnik kuhanja
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy