šampanjac pivo

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

volsi10
Postovi: 102
Pridružen/a: pon pro 07, 2015 11:02 pm
Lokacija: Dugi Rat

Post Postao/la volsi10 » uto kol 16, 2016 12:19 pm

Hvala ekipa.. Pretpostavit ću onda da je neka infekcija u điru jer mi je stvarno i okus grozan nije za pit... Al čudi me jer sam dezinficira i boce i opremu tijekom kuhanja a nakon toga sam kuha neke ture sa istom opremom i ispadale su super... Sad kad sam prolija sve i oslobodija boce jeli mi sigurno sljedeće ture točit u te iste boce nakon šta ih dezinficiram naravno? Jeli mi se zaraza onda dogodila u fermentoru ili u bocama? Ja mislim u fermentoru s obzirom da su sve boce ovakve...

Avatar
mali badem
Postovi: 3310
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » uto kol 16, 2016 1:58 pm

topla lužina (oxi ili sl.) pa četka , pa ispiranje , pa kiselina ( ocat ili limunska ) za neutralizaciju, pa ispiranje pa vizualni pregled . sve sumnjivo vratiti na početak . sve dobro isprati još jednom i dezinficirati prije punjenja. ovisno o dezinf. sredstvu -ispirati ili ne . ako je star san onda ne treba , ali svejedno završim sa parom neposredno prije punjenja .
- ovo mi je podsjetnik za večeras , kad se vratim s posla - :D :hmelj:

Odgovori