cilehr-pivo

[cilehr]

Evo da sve stavim pod jedan topic.
Moje prvo samostalno pivo
BIAB
BATCH SIZE 17l

3 kg NG slada
0,5 Carapils
10 g Aurora 60 min
10g Saaz 30 min
10g Saaz 5 min

10 min prije kraja irska mahovina 2,5g
OG 1.048
IBU 23,09
EBC 5,77
ABV 4,77
S 05

primar/sekundar skupa nekakvih 20 dana
pretakanje u boce s 4g dekstroze na 0,5L


odlezalo 10 dana u boci,bistro,,iako u grlu mi je ostao nekakav balav okus ( ne znam se izrazit drugacije) kao da pijes pivo koja je sihlapila,pretpostavljam da je to zato sto nije do kraja iskarbonizirano.
za prvi put..jako sretan!!!

[BravićCRO]

Ja pijem pivo zbog pjene.

Gdje je ?

[sharkyboy]

...
odlezalo 10 dana u boci,bistro,,iako u grlu mi je ostao nekakav balav okus ( ne znam se izrazit drugacije) kao da pijes pivo koja je sihlapila,pretpostavljam da je to zato sto nije do kraja iskarbonizirano.
za prvi put..jako sretan!!!

mislim da bi moglo bit do toga vrlo lako

[Poljo]

Mahovina zna ubit pjenu. Ja ju zbog toga i ne koristim. A piva su mi dovoljno bistra i bez nje.

[mali badem]

####Mahovina zna ubit pjenu####

jel imaš možda kakav izvor-link za ovo ili veliš iz iskustva ? Ž.

[cilehr]

1 zlicica od caja na 18 litara mahovine sam stavio..cca 2-3grama,mislim da je problem sto je temp 18-19c i zato jos nije gotovo. idu boce kraj radijatora

[Toples]

Mahovina zna ubit pjenu. Ja ju zbog toga i ne koristim. A piva su mi dovoljno bistra i bez nje.

http://brulosophy.com/2015/03/16/the-ir ... t-results/

The beer fined with Irish moss actually seemed to produce a creamier and stickier foam than the non-fined batch, which I found pretty interesting, as it’s the exact opposite of what I’d heard.

[BravićCRO]

18-19c dovoljno... kasnije na 10ak...

[Poljo]

####Mahovina zna ubit pjenu####

jel imaš možda kakav izvor-link za ovo ili veliš iz iskustva ? Ž.

e sad.. negdje davno sam nešto čitao o tome.. može bit da sam nešto krivo zapamtio.

[mali badem]

####Mahovina zna ubit pjenu####

jel imaš možda kakav izvor-link za ovo ili veliš iz iskustva ? Ž.

e sad.. negdje davno sam nešto čitao o tome.. može bit da sam nešto krivo zapamtio.

no dobro, sad mi je lakše, jer krhko je znanje moje .
ali zabrinjava lakoća i brzina izjave tvoje.
razumijem , a nadam se da je i tebi jasno, da suhe sintetičke izjave novi članovi uzimaju kao činjenicu. kao pravilo i uputstvo
ali neprovjerene info nam ne trebaju.


savjet i želja za pomoći, pokazati znanje , svojstvena je čovjeku. forum je idealno mjesto za to.bez slike i tona , samo napišeš.......................
više od svega mogu nam pomoći ponuđene pive kolegama pivarima. i kušati njihove .bez straha !











jedan naš jedini Ferdo odgovorio bi u par riječi al nesmem si ni zamisliti......

[1rice]

jedan naš jedini Ferdo odgovorio bi u par riječi al nesmem si ni zamisliti......

koji put mi stvarno fali

[cilehr]

jucer sam skuhao svoj prvi porter,sve odrađeno kako treba dezinfekcija,ukomljavsnje,rolling bol na maksimum,medjutim vrenjaca ne skacka iako je proslo 24h. Mislim da je fermentacija krenila jer se u fermentoru storila bijela,sad nakon 12-13sati smeđkasta pjenica,cca 1-2cm. kvasac je s04,jedino sto sam ga rehidrirao oko 45-60 min jer sam imao malih problema s hlađenjem. fermentor je od 28L,trenutno ima unutra 21l

[cilehr]

Uglavnom,pitanj glasi; da li je normalno što vrenjaca ne bucka i da li sam pogriješio što sam toliko dugo dehidrirani kvasac.

[mali badem]

ovakvim kantama poklopac ne brtvi dobro pa ne brini uopće. ako si i probal omatati s nečim opet to nemora biti dovoljno dobro. ne brini i pusti prijatelja da odradi svoje...

negoooooooooooo , smaaaanjiiii sliiiikeeeeee grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

[cilehr]

tek sad vidio kolika je slika hvala