Ochifovo kuhanje
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- Ochif
- Postovi: 62
- Pridružen/a: uto ruj 15, 2015 5:18 pm
- Lokacija: Našice
- babangida
- Postovi: 976
- Pridružen/a: uto kol 23, 2011 4:23 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
AKO JE TOLIKO ŽELIŠ BABANE .... NEKA TI I BUDE TAKO LIJEPA ... ALI NEKA I ONA TO ŽELI ....
poručujem ti ovom pjesmom za cijele svate
https://www.youtube.com/watch?v=6X-31t68WQM
poručujem ti ovom pjesmom za cijele svate
https://www.youtube.com/watch?v=6X-31t68WQM
Pivo teče bubrezi se liječe !
- Ochif
- Postovi: 62
- Pridružen/a: uto ruj 15, 2015 5:18 pm
- Lokacija: Našice
Treća tura ipak vrlo uspješna! Strah od bakterijumuma čini se bio je ipak neopravdan. Recepat:
Pale (2 row) 4,656 kg
Vienna 0,544 kg
Black 0,21 kg
Crystal 0,21 kg
Chocolate 0,21 kg
Prženi ječam 0,21 kg
Cascade 17g 60 min
Northern Brewer 17g 60 min
Cascade 17 g steep
Irska mahovina zadnjih 10 min kuhanja i kvasac je US-05. Na kraju dobio 24 litre.
Osobno sam vrlo zadovoljan, iduća tura je već skuhana po istom receptu, tako da se ima i za Novu Godinu. Ovaj put je zaslužilo i etiketu pa sam i nju napravio. Hvala svima još jednom na savjetima, flaširanje u to vrijeme se pokazalo kao dobar pogodak! Živili!
Pale (2 row) 4,656 kg
Vienna 0,544 kg
Black 0,21 kg
Crystal 0,21 kg
Chocolate 0,21 kg
Prženi ječam 0,21 kg
Cascade 17g 60 min
Northern Brewer 17g 60 min
Cascade 17 g steep
Irska mahovina zadnjih 10 min kuhanja i kvasac je US-05. Na kraju dobio 24 litre.
Osobno sam vrlo zadovoljan, iduća tura je već skuhana po istom receptu, tako da se ima i za Novu Godinu. Ovaj put je zaslužilo i etiketu pa sam i nju napravio. Hvala svima još jednom na savjetima, flaširanje u to vrijeme se pokazalo kao dobar pogodak! Živili!
- Ochif
- Postovi: 62
- Pridružen/a: uto ruj 15, 2015 5:18 pm
- Lokacija: Našice
E narode može li me tko posavjetovati. Planiram kuhati idući mjesec nekakav blond ale pa mi trebaju savjeti za recepat. Paše li da baza bude gradiška i dodam još samo crystal, naravno ne više od 10%?
I što se tiče hmelja, imam cascadea i northern brewera pa bi dodao još nešto. Kako vam se čini styrian golding u kombinaciji s cascadeom?
I što se tiče hmelja, imam cascadea i northern brewera pa bi dodao još nešto. Kako vam se čini styrian golding u kombinaciji s cascadeom?
- Toples
- Postovi: 2019
- Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
- Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
- Kontakt:
cascade i styrian g. će ti se dobro slagati vjerojatno, pivnica Medvedgrad ima IPA-u koju dryhoppa s fuggles i casacade (fuggles ti je vrlo sličan styrian goldingsu)
ja ne bih u blonde stavio više od 6-7% crystala i to vjerojatno najsvjetlijeg, dodao bih i vienne vjerojantno
ja ne bih u blonde stavio više od 6-7% crystala i to vjerojatno najsvjetlijeg, dodao bih i vienne vjerojantno
save a tree - drink beer
- Toples
- Postovi: 2019
- Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
- Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
- Kontakt:
- Ochif
- Postovi: 62
- Pridružen/a: uto ruj 15, 2015 5:18 pm
- Lokacija: Našice
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
S-04*
I nece ti kvasac dat malty okus.
S-04 bi trebao dat nesto vise vocne arome/estera od US-05.
Nista pretjerano primjetno ako fermentaciju drzis ispod 20ak °C
Cak sam na vise mjesta vidio da se za neki west coast IPA preporuca engleski kvasac zbog malo tih estera, nisam jos probao ali svakako budem uskoro.
I nece ti kvasac dat malty okus.
S-04 bi trebao dat nesto vise vocne arome/estera od US-05.
Nista pretjerano primjetno ako fermentaciju drzis ispod 20ak °C
Cak sam na vise mjesta vidio da se za neki west coast IPA preporuca engleski kvasac zbog malo tih estera, nisam jos probao ali svakako budem uskoro.