@MadZebra
Dobro došel ... Imam i jedno i drugo. Refraktometar je praktičniji kod kuhanja, a areometar je taj koji moraš svakako imat' kod fermentacije, jer popiti uzorak iz menzure i oblizati areometar prije ispiranja vodom je neprocjenjivo, a ima tu još i sporedna stvar, a to je nepouzdanost (netočnost) mjerenja FG (završne gustoće) refraktometrom, kod kojeg udjel alkohola unosi grešku, pa tu grešku moraš predvidjeti računicom OG - FG +/- bla, bla ... da bi dobio približan rezultat.
Refraktometar sam kupio na Ebayu, najjeftiniji, kontrolirao sam ga i točan je po cijelom području, moraš paziti da ima skalu koja ti odgovara (da li Brix/Plato ili po gustoći/SG Wort, ili najbolje oboje, svaka na svojoj strani skale), te da ima ATC, a laboratorijski areometar sam dobio, a kod njega gledaj da je malo duži, radi preglednosti skale. Moj je ukupno 250mm, do 1,110. Područje gledaj do koliko ćeš jake pive kuhati, a i da je kalibriran na 20°C. Ili kupi u nekom pet-shopu kakav imaju za 50ak kuna, za početak, a taj će ti biti i dovoljan u kombinaciji s refraktometrom.
Evo ti jedan:
http://www.ebay.com/itm/0-32-Brix-Wort- ... 1415834538
Kaže između ostaloga
:
"You can try different recipes as often as every two weeks without ending up with tons of beers", a ima i još nekih floskula za gurati vodu na takav mlin s kojma se mnogi ovdje ne bi složili
, al' svatko ima svoje veselje ...
Da ne uletiš više ovak' bez veze u kokose i tralala, otvori novu temu.
Sreće na vreće.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.