Giga Pivo...
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Giga Pivo...
Pozdrav pivskim forumasima...
Novi sam ovdije i vec neko vrijeme pratim ovaj forum.
Odlucio sam probati skuhati svoje prvo Pivo.
Nadam se da cu ovdje dobiti potrebne informacije oko kuhanja, recepata ...
Trenutno sam zaokupljen nabavkom potrebnih posuda i aparature.
-----------------------------------------------------------------------
Aparatura:
U dolasku su mi
-refraktometar
-termo kontroler
-grijac za akvarije 100W sa termoregulatorom od 20-30C
-plasticna posuda 30L sa poklopcom (za zelje)
..jos nabavljam
-lonac za kuhanje sa plinskim plamenikom,
-rucni frizider za ukomljavanje
--------------------------------------------------------------------------
Sirovine:
Hmelj sam kupio Aurora u peletama.
Kvasac S-33 i jecmeni slad sam narucio telefonski u Beershopu,
no nikako da mi posalju predracun da rijesim narudzbu.
...prijedloge, savijete i kritike volio bih dobijati...
...hvala, Giga
Novi sam ovdije i vec neko vrijeme pratim ovaj forum.
Odlucio sam probati skuhati svoje prvo Pivo.
Nadam se da cu ovdje dobiti potrebne informacije oko kuhanja, recepata ...
Trenutno sam zaokupljen nabavkom potrebnih posuda i aparature.
-----------------------------------------------------------------------
Aparatura:
U dolasku su mi
-refraktometar
-termo kontroler
-grijac za akvarije 100W sa termoregulatorom od 20-30C
-plasticna posuda 30L sa poklopcom (za zelje)
..jos nabavljam
-lonac za kuhanje sa plinskim plamenikom,
-rucni frizider za ukomljavanje
--------------------------------------------------------------------------
Sirovine:
Hmelj sam kupio Aurora u peletama.
Kvasac S-33 i jecmeni slad sam narucio telefonski u Beershopu,
no nikako da mi posalju predracun da rijesim narudzbu.
...prijedloge, savijete i kritike volio bih dobijati...
...hvala, Giga
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
-
- Postovi: 170
- Pridružen/a: ned tra 28, 2013 4:05 pm
- Lokacija: split
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Hvala...
Za prvi recept sluzit cu se vodicem na stranici Hocu pivo,
recept za huhanje sladom.
--------------------------------------------------------------------
Sastojci su naruceni kod Beer shopa:
-Slad Nova Gradiška, Pilsner- 5 kg
-Slad Crystal 150 L- 0,5 kg (nije bili 120- sto to vec znaci...)
-Hmelj Aurora- 30 g (60 min)
-Hmelj Styrian Golding 4,6%- 20 g (10 min)
-Kvasac- US-04 (nije bilo S-05, neznam razliku...)
-Šećer za rehidraciju kvasca- 5gr
Svaki savijet ili kritika pozeljni...
Za prvi recept sluzit cu se vodicem na stranici Hocu pivo,
recept za huhanje sladom.
--------------------------------------------------------------------
Sastojci su naruceni kod Beer shopa:
-Slad Nova Gradiška, Pilsner- 5 kg
-Slad Crystal 150 L- 0,5 kg (nije bili 120- sto to vec znaci...)
-Hmelj Aurora- 30 g (60 min)
-Hmelj Styrian Golding 4,6%- 20 g (10 min)
-Kvasac- US-04 (nije bilo S-05, neznam razliku...)
-Šećer za rehidraciju kvasca- 5gr
Svaki savijet ili kritika pozeljni...
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
-
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Ok, ovaj dio sam shvatio, novi kvasac bez secera...
-------------------------------------------------
Eh, sada mi je tek dosao predracun od Beershopa. Vidim da ce to sve trajati oko pribavljanja, tako da se valja pripremati i za sljedece kuhanje...
...pa ako ima netko volju da mi nabaci jos neki jednostavniji recept ukusnog piva, da si narucim jos komplet sastojaka dok je vrijeme, kao priprema za drugu rundu kukanja...
tnx...
-------------------------------------------------
Eh, sada mi je tek dosao predracun od Beershopa. Vidim da ce to sve trajati oko pribavljanja, tako da se valja pripremati i za sljedece kuhanje...
...pa ako ima netko volju da mi nabaci jos neki jednostavniji recept ukusnog piva, da si narucim jos komplet sastojaka dok je vrijeme, kao priprema za drugu rundu kukanja...
tnx...
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Paket od Beershopa dosao.
Svaka cast na urednom pakiranju, za pohvalu.
Ugodno me iznenadilo otvaranje paketa, sve fino uredno izvakumirano...
Dosao i refraktometar sa ebaya.
Jos cekam termo-regulator, termometar i inox lonac za kuhanje.
Trebam nabaviti i ono inox crijevo + pipa za ugradnju u posudu ukomljivaca.
Svaka cast na urednom pakiranju, za pohvalu.
Ugodno me iznenadilo otvaranje paketa, sve fino uredno izvakumirano...
Dosao i refraktometar sa ebaya.
Jos cekam termo-regulator, termometar i inox lonac za kuhanje.
Trebam nabaviti i ono inox crijevo + pipa za ugradnju u posudu ukomljivaca.
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Da, to je skupo, ali i uredno.. ..ide uredjeni lonac sa poklopcom, postolje sa inox nogama + ugradjeni plinski plamenik (inace cca 250kn). Covijek ima zarade cca 400kn za uredno odradjen posao. Stavim sliku kad dodje..tinl je napisao/la:malo mi se to čini mnogo puno previše novacaza to.. bačve možeš kupiti za cca 300 kn sam je izrezat i staviti na plamenik .. velika je razlika između 1100 i 300.
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
za te novce kupiš profi lonac za hotele sa poklopcem ....evo ti pa gledaj
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... c&start=15
INOX LONAC 100L PROFI ZA HOTELE KOŠTA 1184 KN
FIRMA EKBER IZ TURSKE, A UVOZI GA :
http://www.ezerka-promet.hr/kontakt.htm
Ivanićgradska 59A
HR-10000 Zagreb
CROATIA
http://www.ezerka-promet.hr/katalozi/Profesional.pdf
_________________
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... c&start=15
INOX LONAC 100L PROFI ZA HOTELE KOŠTA 1184 KN
FIRMA EKBER IZ TURSKE, A UVOZI GA :
http://www.ezerka-promet.hr/kontakt.htm
Ivanićgradska 59A
HR-10000 Zagreb
CROATIA
http://www.ezerka-promet.hr/katalozi/Profesional.pdf
_________________
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
- Postovi: 360
- Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
- Lokacija: ši
vidio sam to na njuškalu; po meni to nije nikako isplativo za kupitGiga je napisao/la:Lonac vec duze vrijeme pikiram kupiti, pivo je bilo dodatan razlog kupnje.sina022 je napisao/la:gdje si kupovao lonac?
Tip u Kutini radi lonce od pivskih inox bacvi.
Stalak na inox tronošcu sa ugradjenim plamenikom i lonac 50lit. 1100kn.
Kada se skine lonac, gore paše tanjur za kotlovinu.
...
edit: nesto drugo sam vidio; ovo: http://www.njuskalo.hr/sudje-posudje/ko ... as-8360398
i povoljnije je malo
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Dok ne pribavim ostatak pribora,Giga je napisao/la:Paket od Beershopa dosao.
Svaka cast na urednom pakiranju, za pohvalu.
Ugodno me iznenadilo otvaranje paketa, sve fino uredno izvakumirano...
molio bih vas savijet kako najbolje cuvati slad, suhi kvasac, hmelj....??
Dali da to stavljam u kistru ili se moze to sve cuvati na sobnoj temperaturi?
Hvala...