... recepti za pivo i tehnike koje koristite
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » pon vel 18, 2013 3:14 pm
Ferdo je napisao/la:Još ti nije kasno, ako imaš sirovina i vremena, skuhati još jednu šaržu pa ju samo naliti na ovu. Šteta je ne koristiti prostor u fermentoru.
imam jos 4 prazna demizona tako da nije problem
samo ne znam na sta ciljas jel da je steta prostora il da češće kuham !!!
@kiternas
http://www.strojarstvo-branilovic.hr/brzoparni-kotlovi/
ne kupujes loziste nego samo lonac !!!
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
400d
- Postovi: 1894
- Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
- Lokacija: Sarajevo, BiH
Post
Postao/la 400d » pon vel 18, 2013 3:35 pm
isvara je napisao/la:
samo ne znam na sta ciljas jel da je steta prostora il da češće kuham !!!
prevelik prostor iznad fermentirajućeg piva nije poželjan iz više razloga. idealno bi bilo da pivo zauzima 2/3 prostora u fermentoru
I like the smell of fermentation in the morning
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » pon vel 18, 2013 5:25 pm
ok . a tako je ispalo... prva je!
sljedeci put cu paziti
nadam se samo da ce biti uredu
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » uto tra 09, 2013 9:17 am
e, kupio lonce !
po 100 litara svaki, pa ugradio termometre i pipu na mtl.
na lonac za kuhanje još treba ugraditi pipu, a za mtl bi mogao još napraviti i lažno dno, ma da mislim da je ovaj sustav filtracije sasvim dovoljan !
svi djelovi su od inoxa osim na termometrima mesing
(filter je od inox crijeva za plin kojem je guma izvučena)
stalak se pravi više slika sutra........
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
pklicov
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
Post
Postao/la pklicov » uto tra 09, 2013 10:16 am
Uhu, prava proizvodnja
. Hoćeš raditi neki HERMS od toga ili ćeš i ovaj veliki lonac u stiropor? Pipe si navario gore ili si niplama spajao?
Znaš li možda jel frajer radi i manje lonce, 30 ili 50l?
-
tinl
- Postovi: 1719
- Pridružen/a: sri vel 13, 2013 8:02 pm
- Lokacija: požega
Post
Postao/la tinl » uto tra 09, 2013 10:49 am
Taj ce ti filter biti sasvim ok samo matica mora bit zacepljena.. Robica izgleda mrak
-
Pop
- Postovi: 853
- Pridružen/a: pet srp 06, 2012 2:36 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
Post
Postao/la Pop » uto tra 09, 2013 11:10 am
Very nice! Kol'ko dođe lonac?
-
Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
Post
Postao/la Don Genovese » uto tra 09, 2013 11:11 am
Da li ti je na fotouređaju leća za posebne efekte ili su lonci stvarno malo u koso odrezani gore?
I slobodno se pohvali koliko su te ta dva lonca kod strike Branilovića koštala, ne moraš se sramiti
.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » uto tra 09, 2013 11:24 am
neću raditi herms nego samo dogrijavanje na plinskom plameniku
pipa i termometri imaju zavarene inox mufove
tu necu koristiti stiropor nego ću sašiti navlaku od neoprena ili tako nešto slično..... vidjet ćemo još....
što se lonaca tiče NISU od Branilovića jer kod njega piše :
1. OPIS I NAMJENA PROIZVODA
Brzoparni kotlovi namjenjeni su brzom kuhanju večih količina namirnica. Koriste se na
seoskim gospodarstvima u razne svrhe kao što su kuhanje hrane za stoku, prokuhavanje vode,
obrada produkata svinjokolje i sl. Ne preporučamo korištenje brzoparnih kotlova za pećenje
pekmeza, ajvara i sličnih gustih masa zbog mogućnosti zagorijevanja istih na spoju podnice i plašta
kotla. Prema zapremini u ponudi su 80, 100, 120 i 150 litarski kotlovi.
TAKO DA SAM ODUSTAO OD TOGA RADI ZAGARANJA I ČIŠĆENJA
Lonci su uvezeni iz turske Color trgovina iz Požege 1500kn po komadu
marka Ekber profi lonci za hoteljerstvo...
lonci su uredni i ravni..fotoaparat laže !!
saznat ću vam ime uvoznika u Zagrebu jer kod njih je 1200kn po komadu pa vam javim.
Zadnja izmjena:
isvara, dana/u čet tra 11, 2013 8:59 am, ukupno mijenjano 1 put.
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » pet tra 12, 2013 8:54 am
stalak skoro gotov.............
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » pet tra 12, 2013 11:18 am
imam pitanje ako netko ima saznanja o tome
KOLIKO JE POTREBNO VREMENA DA SE ZAKUHA 100L NA PLINSKOM PLAMENIKU ??
onaj plamenik koji je na gornjoj slici će biti za dogrijavanje vode za lonac od 30l, a naručio sam ovakav plamenik (ima preko 250 rupica) za velike lonce:
lonac je 100l promjera 50cm a plamenik je promjera 30 cm ??
koliko mu dugo treba da zakuha ??
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
Artanis
- Postovi: 631
- Pridružen/a: pet ruj 16, 2011 10:14 pm
- Lokacija: Požega
Post
Postao/la Artanis » pet tra 12, 2013 12:16 pm
Odlična oprema! Uskoro ćeš praviti bolja piva od mene
Samo nemoj zaboraviti zvati na degustaciju
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » pet tra 12, 2013 12:22 pm
ne znači dobra oprema = dobro pivo
nego majstor pivar = dobro pivo
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
tinl
- Postovi: 1719
- Pridružen/a: sri vel 13, 2013 8:02 pm
- Lokacija: požega
Post
Postao/la tinl » pet tra 12, 2013 12:52 pm
isvara je napisao/la:ne znači dobra oprema = dobro pivo
nego majstor pivar = dobro pivo
aha da da ha ha aha da istina da aha... imaš moj broj, kad završiš imam želju svojim okicama pogledati to uživo ako bi bio ljubezan toliko..i kupit ću ti čok...nešto..