Stranica: 1/1.
English Ordinary
Postano: sri tra 27, 2011 8:01 pm
Postao/la Svarrogh
35L
6kg NG slad
0.5kg pšenični slad
0.3kg crystal malt
Windsor kvasac
30g Aurora 60min
20g Styrian Goldings B 30min
15g Styrian Goldings B 15min
Irish Moss 1tsp 15min
OG 1.040
Od kvasaca imam winsdor, nothingam i Safale S33! Koji predlazete da stavim?
Postano: sri tra 27, 2011 8:48 pm
Postao/la Ferdo
Windsor će razviti više ale aroma od Nottingham kvasca.
Windsor je za možda pogodniji za klasične ale-ove.
S Nottinghamom je moguće proizvesti ale pivo gotovo bez estera i voćnih aroma,skoro lager.
S33 sam koristio samo jednom do sada kad sam radio barleywinwe,zato jer jer taj kvasac kad se pripremi kao starter može dotjerati do 11%ABV.
Inače se više preporuča za belgijske tipove piva.
Postano: čet tra 28, 2011 12:28 am
Postao/la Svarrogh
E super. Taman trebam potrositi windsor jer stoji u frizideru duze vrijeme. Radio sam ovo pivo sa Nothingamom i sto kazes, vise slici lageru
S33 cuvam za slijedecu turu Belgijskog Wita!
Pozdrav i hvala!
Postano: čet tra 28, 2011 4:46 pm
Postao/la Svarrogh
Evo i slika
Postano: čet tra 28, 2011 4:53 pm
Postao/la Svarrogh
Sparging
Cijedjenje 2
OG
Hladjenje preko Counterflow Chillera
Uzivanje u domacem Dry Stoutu na kraju posla
Ostatak nakon hladjenja. Po prvi put sam koristio cijedilo za hmelj sto sam ga opisao u DIY i mogu vam reci da radi perfekt. Sladovina je savrseno bistra sto se moze vidjeti iz slike sa areometrom. Tko nije napravio, nek napravi
