Prije svega prvo čitati ČPP (često postavljana pitanja)
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 1
- Pridružen/a: uto ruj 04, 2012 7:20 pm
- Lokacija: Split
Pozdrav svima,
nov sam u ovom području,još nisam ništa kuhao ali eto imam namjeru.
Počeo sam sa proučavanjem raznih foruma i čeprkati po internetu, i našao sam jednu staru englesku knjigu u pdf-u o pravljenju vina i piva. O pivu ima 10-tak strana ali mi izgleda dobro objašnjeno i lijepo sažeto. U svakom slučaju, dao sam si truda pa sam to preveo na hrvatski. E sad, molio bih nekog od moderatora ili iskusnijih "kuhara" , tko ima volje, da mi se javi na pm kako bi im poslao taj moj prijevod na recenziju prije nego ga dam zainteresiranima na uvid i opće korištenje.
Nadam se da je to dosta za prvi put, pozdrav svima i živjeli!
nov sam u ovom području,još nisam ništa kuhao ali eto imam namjeru.
Počeo sam sa proučavanjem raznih foruma i čeprkati po internetu, i našao sam jednu staru englesku knjigu u pdf-u o pravljenju vina i piva. O pivu ima 10-tak strana ali mi izgleda dobro objašnjeno i lijepo sažeto. U svakom slučaju, dao sam si truda pa sam to preveo na hrvatski. E sad, molio bih nekog od moderatora ili iskusnijih "kuhara" , tko ima volje, da mi se javi na pm kako bi im poslao taj moj prijevod na recenziju prije nego ga dam zainteresiranima na uvid i opće korištenje.
Nadam se da je to dosta za prvi put, pozdrav svima i živjeli!
- Toples
- Postovi: 2020
- Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
- Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
- Kontakt:
- jonathan livingston
- Postovi: 402
- Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
- Lokacija: zg
- Kontakt:
-
- Postovi: 55
- Pridružen/a: sub ožu 19, 2016 10:23 am
- Lokacija: Zagreb
Hvala za ovo s encijanom, spasili ste nekakvih 30l haha,
Ugl, nebih se slozio s ovom prvom stavkom jer koji god tutorial za radit slad pogledate najcesce se spominje stocni jecam, sve dok kupite dvoredni (2row) jecam slad bi trebao biti dobar, ima raznih imena kao jari jecam, osimi itd koje neznam kaj znace ali dvoredni se najvise koristi kao bazni jecam ili jedini jer moze biti 100% ukupne smjese
Sad kaj se tice proteina, ako vam smetaju u gotovoj pivi mozete ju profurat kroz karbon filter, neznam kolko kosta ali se rjesava vecih proteina kao i ostataka kvasca itd, obicno se koristi u vecim proizvodnjama kako bi se skratilo vrijeme razbistravanja sa dva tjedna na par sati
Ugl, nebih se slozio s ovom prvom stavkom jer koji god tutorial za radit slad pogledate najcesce se spominje stocni jecam, sve dok kupite dvoredni (2row) jecam slad bi trebao biti dobar, ima raznih imena kao jari jecam, osimi itd koje neznam kaj znace ali dvoredni se najvise koristi kao bazni jecam ili jedini jer moze biti 100% ukupne smjese
Sad kaj se tice proteina, ako vam smetaju u gotovoj pivi mozete ju profurat kroz karbon filter, neznam kolko kosta ali se rjesava vecih proteina kao i ostataka kvasca itd, obicno se koristi u vecim proizvodnjama kako bi se skratilo vrijeme razbistravanja sa dva tjedna na par sati