Pranje i reciklaža kvasca.

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
Avatar
Pemac
Postovi: 504
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar/Križ

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la Pemac » pet ruj 27, 2019 1:09 pm

Poljo je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 11:46 am
Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 11:33 am
.. ali nemam "US-05 ostavljen u teglici mjesec i pol dana na sobnoj temperaturi, startan 36h u 1,5l stratera OG 1,035 , ostavljen tako 2 tjedna u fermentoru, cold crashan, zakiseljen na 2,5pH, ostavljen tako 2h i ubačen u 25l nove sladovine" kvasac
Jedva čekam da probam to pivo.
Je, je.. Laži sam sebe.. Once you go Pemac beer, you'll never go back!

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

erda
Postovi: 435
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la erda » pet ruj 27, 2019 1:33 pm

Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 1:09 pm
Je, je.. Laži sam sebe.. Once you go Pemac beer, you'll never go back!
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Ako dolaziš u Križevce, donesi da probamo!

Avatar
Pemac
Postovi: 504
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar/Križ

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la Pemac » pet ruj 27, 2019 2:10 pm

erda je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 1:33 pm
Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 1:09 pm
Je, je.. Laži sam sebe.. Once you go Pemac beer, you'll never go back!
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Ako dolaziš u Križevce, donesi da probamo!
Tek u Đakovo, ako ne negdje prije...

Za Križevce sam saznao prije 4,5 dana tek...

Avatar
sharkyboy
Postovi: 388
Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
Lokacija: Zagreb/Centar

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la sharkyboy » pet ruj 27, 2019 2:31 pm

Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 2:10 pm
erda je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 1:33 pm
Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 1:09 pm
Je, je.. Laži sam sebe.. Once you go Pemac beer, you'll never go back!
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Ako dolaziš u Križevce, donesi da probamo!
Tek u Đakovo, ako ne negdje prije...

Za Križevce sam saznao prije 4,5 dana tek...
pa nije da ides pjeske na rukama u rikverc da ti treba vise od 4-5 dana do tamo... just sayin :pivo2:

p.s. necu ni ja doc iako znam vec par tjedana...samo podjebavam :D
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili

Avatar
Pemac
Postovi: 504
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar/Križ

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la Pemac » pet ruj 27, 2019 2:36 pm

sharkyboy je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 2:31 pm
Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 2:10 pm
erda je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 1:33 pm

Ako dolaziš u Križevce, donesi da probamo!
Tek u Đakovo, ako ne negdje prije...

Za Križevce sam saznao prije 4,5 dana tek...
pa nije da ides pjeske na rukama u rikverc da ti treba vise od 4-5 dana do tamo... just sayin :pivo2:

p.s. necu ni ja doc iako znam vec par tjedana...samo podjebavam :D
Nemam piva na stanju, nije u kilometraži stvar :D

erda
Postovi: 435
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la erda » pet ruj 27, 2019 3:31 pm

Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 2:36 pm
Nemam piva na stanju, nije u kilometraži stvar :D
Oćeś donositi u Đakovo ono s krumpirom, to bi volio probati..

Avatar
Pemac
Postovi: 504
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar/Križ

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la Pemac » pet ruj 27, 2019 4:38 pm

erda je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 3:31 pm
Pemac je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 2:36 pm
Nemam piva na stanju, nije u kilometraži stvar :D
Oćeś donositi u Đakovo ono s krumpirom, to bi volio probati..
Moram pogledati imam li te jos doma. Hahaha Jao. To je spektakl. Haha

EDIT: Imam jos gajbu malih boca krumpiruse. Donesem i to da se toga rijesim :)

marinho991
Postovi: 55
Pridružen/a: pon stu 06, 2017 3:48 pm
Lokacija: Drivenik

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la marinho991 » ned stu 10, 2019 4:34 pm

Pozdrav ! Danas sam po prvi put oprao kvasac pa me zanima na koji radite pretakanje odnosno vađenje kvasca ? Dakle nakon pretakanja u boce, dolio sam prokuhanu ohlađenu vodu, promiješao i prelio u 2 velike staklenke. Preko noći se lijepo istaložilo i danas sam pretakao u manje staklenke, ali opet mi je pobjeglo malo smeća pa sam ih ostavio u frižider na ponovno taloženje (naime ostalo je malo kvasca pomiješanog s talogom pa mi je bilo žao taj dio kvasca baciti). Pretakao sam na način da nagnem teglicu i pretočim prvo tekućinu pa onda kvasac, ali eto pobjeglo je opet malo taloga. Stoga me zanima da li imate kakve pumpice ili nešto da izbjegnem taj talog prilikom pretakanja kvasca?

svabac
Postovi: 220
Pridružen/a: sri tra 13, 2016 2:45 pm
Lokacija: Zagreb/Slavonski Brod

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la svabac » ned stu 10, 2019 5:08 pm

smece se puno brze talozi od kvasaca. preko noci ce se istalozit i kvasci zato je tesko preliti. ostaviti puno krace, pola sata cca, taman dovoljno da se smece istalozi a u tekucini ostanu plivat gotovo svi kvasci. zatim samo odliti tekucinu.

marinho991
Postovi: 55
Pridružen/a: pon stu 06, 2017 3:48 pm
Lokacija: Drivenik

Re: Pranje i reciklaža kvasca.

Post Postao/la marinho991 » ned stu 10, 2019 6:11 pm

Hvala ! Probat ću tako ! :)

Odgovori