Savjet za prvo kuhanje

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

hellion
Postovi: 14
Pridružen/a: uto vel 09, 2021 3:58 pm

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la hellion » čet svi 12, 2022 6:46 am

Da... Al nije strašno ništa... lonac je izvrstan za tu lovu... ionako moraš mjeriti količinu vode s nekom manjom posudom... barem ja tako radim... :)

Avatar
Poljo
Postovi: 2539
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la Poljo » čet svi 12, 2022 8:45 am

Ili si napravis par mjerenja i slozis neku tablicu sa strane pa preracunavas..
Prave litre > 5, 10, 15, 20
SuperGoldy litre > 6, 11.5, 17, 23

I klarstein je slicno bazdaren pa racunam da mu je na oznaci 45 zapravo oko 40l. 20l ce bit oko oznake 23.

To ce ti svakak trebat da znas ocjenit koliko sladovine ima u nekom trenutku kuhanja kad vise ne mozes mjerit.
slika

bijeli prah
Postovi: 81
Pridružen/a: sri srp 13, 2016 3:42 pm
Lokacija: Split

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la bijeli prah » čet svi 12, 2022 11:28 am

Poljo je napisao/la:
čet svi 12, 2022 8:45 am
Ili si napravis par mjerenja i slozis neku tablicu sa strane pa preracunavas..
Prave litre > 5, 10, 15, 20
SuperGoldy litre > 6, 11.5, 17, 23

I klarstein je slicno bazdaren pa racunam da mu je na oznaci 45 zapravo oko 40l. 20l ce bit oko oznake 23.

To ce ti svakak trebat da znas ocjenit koliko sladovine ima u nekom trenutku kuhanja kad vise ne mozes mjerit.
Poljo odličan savjet, hvala. Ma vjerojatno ću s kantom od destilirane puniti, a za gledat kasnije sladovinu to ću rribst računat

bijeli prah
Postovi: 81
Pridružen/a: sri srp 13, 2016 3:42 pm
Lokacija: Split

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la bijeli prah » uto svi 17, 2022 6:13 pm

jel imate koje tehnike za hlađenje ljeti sladovine ako vam je voda iz pipe ljeti ko mokraća, to znači da će mi iz chillera dosta duže trajat hlađenje.

stavit lonac sladovine u kantu veliku sa ledom i vodom? Vidio sam jednog amerikanca koji je stavio chiller u led i vodu i taj chiller je bio spojen na vodu iz pipe a onda iz tog chillera u drugi chiller koji je u loncu
to je ipak malo preskupo :D

Avatar
Jonas
Postovi: 294
Pridružen/a: uto sij 29, 2019 2:11 am
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la Jonas » sri svi 18, 2022 9:38 am

Ja sam ohladio pivu na 30C , pretocio je u inoxicu , montirao mokre krpe na vajnsku stranu i pustio ventilator da puse na fermentor , inokulirao i fermentacija je brzo krenula
kroz par sati je temperatura pala na 22C i sada se drzi bez hladenja na 23C

Avatar
n00b
Postovi: 5
Pridružen/a: ned sij 30, 2022 11:33 pm

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la n00b » sri svi 18, 2022 12:07 pm

bijeli prah je napisao/la:
uto svi 17, 2022 6:13 pm
jel imate koje tehnike za hlađenje ljeti sladovine ako vam je voda iz pipe ljeti ko mokraća, to znači da će mi iz chillera dosta duže trajat hlađenje.
Vidi, nije fancy, ali funkcionira. Pumpa je od vešmašine složena da iz kante od jupola vuče vodu i tjera ju kroz čiler. Relativno sporo se troši voda tako da ju stignem nadopunjavati sa svježom. Led se ne stigne otopiti.
https://photos.app.goo.gl/CpwKSqbCQZFwR8Dc9
[DRINKER]

bijeli prah
Postovi: 81
Pridružen/a: sri srp 13, 2016 3:42 pm
Lokacija: Split

Re: Savjet za prvo kuhanje

Post Postao/la bijeli prah » ned lip 05, 2022 5:57 pm

ekipa kakve žarulje koristite za grijanje u fermentoru? obične žarulje, one keramičke za guštere?

Odgovori